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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■やわらかく煮込んだ牛タンの和風ステーキ ■皮をパリっと焼いた鴨もも肉のコンフィ ■イタリア産 秋トリュフとフォアグラの茶碗蒸し ■フランス産フォアグラとうなぎ...
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
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...■肝入り特上うな重【限定】 ■~ 定食~ ■長焼き定食(茶碗蒸付き) ■白焼き定食(茶碗蒸し付き) ■~こだわりの鰻~ ■天の青うなぎ(限定) 鰻のみ...注文したのは ★長焼き定食(4,900円) 長焼き・茶碗蒸し・ご飯・うざく・漬物・吸物 ★白焼き定食(4,900円) 白焼き・茶碗蒸し・ご飯・うざく・漬物・吸物 ★肝焼き(1,320円)...
...駐車場代を払って、お食事をしなくてはいけません…勿体無いよね〜(ーー;) オードブルは、ずわい蟹とイクラの洋風茶碗蒸し。メインは、塩バラ...
...【箸休め】 茶碗蒸し 【油 物】 落ち子の白扇揚げ 伏見唐辛子 【食 事】鮎雑炊 【香の物】 自家製京漬物 【水菓子】 純米吟醸酒シャーベット ミント ■6月 大原 《全12品》 【食前酒】 さくらんぼ酒 【八 寸】伏見唐辛子とじゃこ・アスパラ・青梅蜜煮 海老・南京茶巾・利休麩・枝豆・鱧の子旨煮 【椀 物】牡丹鱧の葛叩き 【造 り】初鰹・鯵・すずき 【焼 肴】天然 若鮎塩焼 酢取り茗荷・丸十レモン煮・蓼酢 【煮 物】 賀茂茄子蟹餡かけ 百合根・枝豆・木耳・白髪葱・木の芽 【箸休め】茶碗蒸し 【油 物】...
...】 ■【 平日限定ランチ 】 ■週替わりランチ (週替わりの一品・サラダ・茶碗蒸し・ご飯・赤出汁・香の物) ■土ノ木特製 天丼 (地鶏と旬菜の天丼・サラダ・茶碗蒸し・赤出汁・香の物) ■三河赤鶏の炭火焼き親子丼 (三河赤鶏の炭火焼き親子丼・小鉢・サラダ・赤出汁・香の物) ■【 土・日・祝日限定ランチ 】 ■厳選しゃぶしゃぶコース (前菜・お造り・茶碗蒸し・手羽先の唐揚げ・雑炊 又は うどん・水物) ※しゃぶしゃぶは...
...◆オマール海老のフラン 洋風茶碗蒸し的? チーズなどが入り不思議なお味。 凝った料理ではありますが...平易にイメージするなら、つまりは茶碗蒸しということになるのだが、そこはさすがの出来映えで品のある味わい...スープはキノコをふんだんに使ったスープでとろみがある茶碗蒸しに近い...
...マコガレイの肝とすだちが添えられていた。 名古屋コーチンの梅肉茶碗蒸しは、添えられた梅肉以外の具材は入っておらず、純粋に出汁と玉子を味わう茶碗蒸し。 このシンプルな茶碗蒸しから...
...硬さが違いますが、こちらのチヂミは、 味付けもしっかりしていて、なかなか私好みでした。 ケランチムとは、日本で言う茶碗蒸しのようなものです...
...お刺身、天ぷら、炊合せ、茶碗蒸、ご飯、赤出し、デザート ■お刺身定食 お刺身、炊合せ、小鉢、茶碗蒸、ご飯、赤出し、フルーツ ■牛旨煮定食 牛旨煮、炊合せ、小鉢、茶碗蒸...
...ユッケが今思えば1番美味しいかも ★フカヒレと蟹の冷やし茶碗蒸し★ これもあっさりしてるが美味しいです。 ★たん焼3種盛り★...・はらみのトロたく手巻き ☆フカヒレと蟹の冷やし茶碗蒸し ☆たん焼き三種盛り ・名物とろたん ・厚切りの極みたん...*前菜盛り合わせ *たん焼き3種盛り *帆立と雲丹の冷やし茶碗蒸し *名物しゃり玉サーロイン *おぼろ豆腐の冷やし餡...
...■西京焼き御膳 ・金目鯛の西京焼き ・小鉢 三種 ・茶碗蒸し ・お刺身 ・サラダ ・ご飯 ・赤出し ・香の物 ■海鮮チラシ御膳 ・海鮮チラシ ・小鉢 三種 ・茶碗蒸し ・サラダ ・赤出し ■ヒレかつ御膳 自家製ポン酢でさっぱり!...■2000円のコース。その後おばんざいとグラタンと茶碗蒸しとデザートがでてきます...
...サラダ、小鉢、茶碗蒸し、御飯、味噌汁、お漬物付き ・かき揚げ月見天丼(卵の天ぷらのせ)は…1,400円 ■備考 ※表示価格は全て税込です。 ■季節の肴5種 ■飛騨牛と生湯葉、鮪の刺身 ■季節の茶碗蒸 ■焼物 ■天麩羅(海老) ■天麩羅...サラダや、ちょっとした煮物、茶碗蒸しに...
...■さざえバター焼き ■金目鯛塩焼き ■さわら幽庵焼 ■伊勢海老焼き ■焼き牡蠣 ■海鮮せいろ蒸し ■このわた蒸し ■海鮮茶碗蒸しいくら乗せ ■いくら茶碗蒸し...
...厚みのローストが4枚もあり、ボリューム満点でした。 冷たいフランは、洋風冷製茶碗蒸し⁈のような感覚で、特別感のある味ではありませんが、暑...
...文旦とネーブルオレンジのルマンドのアイス であった。 最初の茶碗蒸しはトップバッターとしてなかなか美味しかった。甘いタレが穴子とよく合い良い食感に仕上がっていた。ただプロの作る茶碗蒸しとしてみると少々物足りなかったのも事実である。...ノンアルドリンクいっしょに注文です。 ☆穴子茶碗蒸し...
...□子持ち昆布 □太刀魚 篠峯 しゅわっとにごり □茶碗蒸梅肉 ■松皮かれい えんがわつき ■かわはぎ 肝 ■赤烏賊...■赤出汁 ■白子 ■刺身 ■鰆と蛸 ■鰤 ■茶碗蒸し ■あおりいか ■あじ ■こはあ ■サーモン ■ほたて...平目・本まぐろ・さわら・鯖 鰆の西京漬け 蛸の柔らか煮 鰤煮 茶碗蒸し 握り あおり烏賊 鯵 こはだ 漬け炙りサーモン 炙り帆立...
...ちらし寿司膳2500円、4500円などあります。 はじめに茶碗蒸し、サラダ、小鉢が出てきました。 茶碗蒸しは銀杏とゆり根です。...■白魚唐揚 ■てっちり鍋 ■お土産 ちらし鮨 ■前菜 茶碗蒸し...
...・揚げ物 ふぐ唐揚げ ・蒸物 蟹入り茶碗蒸し ・食事 飛騨牛にぎり ・デザート 焼き雪見大福...鯛の歯ごたえやそのほかの魚も新鮮さが生きていました。 蟹入り茶碗蒸し 蟹をあんまり感じませんでしたが、普通に美味しい茶碗蒸しだと思います...
...⭐こころ ⭐スナップエンドウ *一品 ⭐鶏出汁の香るコーチン茶碗蒸し *串3串 ⭐フクラハギ ⭐太ももの付け根 ⭐手羽...■こころ ■箸休め 大根おろし ■鶏だしの香るコーチン茶碗蒸し ■ふくらはぎ、太ももの付け根 ■スナップエンドウ...肝と砂肝 ■ササミの粒マスタード添え ■名古屋コーチンの茶碗蒸し...
...■センマイ刺し ■和牛カルビスープ ■名物!「コギチャン」チヂミ 海鮮チヂミ 1190円 ■ケランチム 韓国のふわトロ茶碗蒸しです。 ■...
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