余呉・木之本の茶碗蒸しに関するお店

余呉・木之本のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.33

416

28528

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【余呉湖のほとりで発酵料理を食すオーベルジュ】
◾️特徴 ・余呉湖のほとりで発酵料理を食すオーベルジュ ◾️シチュエーション ☑︎友...by 村ログ(636)

...脂が多くて、口の周がテカテカ。 朝餉: ・鯉卵の茶碗蒸 ・鮎白魚と葱切の澄(出汁を使ってない...【すっぽんの蒸し】 いわゆる茶碗蒸しのようです。 蓋を開けるとフワッとくる生姜の香り。 出汁の風味の効いた茶碗蒸しは上に載ったすっぽんの身以外は葱などの薬味だけ...

紅鮎

長浜市 / 料理旅館、日本料理

3.51

32

531

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
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琵琶湖畔の宿
家人と滋賀に一泊二日で遊んだ際に宿泊した宿。琵琶湖畔にあり周囲には、この宿が運営する道の駅以外...by covakazu(2796)

...(左下) 豆腐、オクラ、茄子 ■加賀野菜の蒸し野菜 ■茶碗蒸し ■椀は琵琶湖産のシジミです。 ■朝焼けの琵琶湖...朝粥、いいですね〜 また、加賀野菜を使った蒸し野菜、茶碗蒸し、なども朝にはフィットします。 特にぼくは温野菜が大好きなので...料理は殆どが冷めたものでした。 アジの干物は冷たく、ぬるい茶碗蒸しは最悪です...

住吉屋旅館

長浜市 / 旅館・民宿

3.05

2

29

  • -
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...■食堂 ■朝飯 ■ふっくら玉子焼き ■お部屋です。 ■焼き茄子に冷製茶碗蒸し。 湖北の鄙びた駅前で、心づくしの晩飯がなにより嬉しい。 北陸線高月駅前の...噂に違わず、これは良さそうですね。 前菜代わりに、冷たくした茶碗蒸しを...

よばれやんせ。

長浜市 / 食堂、弁当

3.10

3

101

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
滋賀県長浜市にある農家レストラン。 琵琶湖へキャンプに行く計画を立てている時に、Goog...by ミニしい(296)

...鯖の竜田揚げ御膳1,480円、鯖のなれ鮨御膳1,580円 それぞれに、副菜2種、茶碗蒸し、お漬物、ごはん、味噌汁付き その中から2人で「天ぷら御膳」と「チキン南蛮御膳」をお願いしました! まず、おかずの前菜?的な品が届きます 小皿に4品、珍しい品もあって美味しかったです♪ 時間空けてメインの料理で、ミニ茶碗蒸しにも具がしっかり入ってます★ 天ぷらは旬の野菜と海老天で揚げたてサクサク...とにかく何を食べても本当に美味しい!季節感のある前菜も、茶碗蒸しも...

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