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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらの風味が割と 濃かったので、シロップと 併せると正に「ほうじ茶を食べている」 感じがします。ホイップと振りかけられた 茶葉もほうじ茶で...
...今でこそ、茶葉の生産量では静岡県と鹿児島県が圧倒的に一位二位を独占し有名ですが、日本茶栽培の発祥は西暦1191年の鎌倉時代に、臨済宗の開祖、栄西が宋から帰国する際、お茶の種を持ち帰り佐賀県脊振村にある霊仙寺(りょうせんじ)の庭に蒔いた事が始まりだとされています。 何と何と、佐賀県は何も無いと揶揄される日本茶栽培の発祥の地だったのです。(平安初期(815年)の『日本後記』には、嵯峨天皇に僧・永忠が近江の梵釈寺において茶を煎じて奉った」と記述され、わが国の日本茶に関する最初の記述) その嬉野茶は、茶葉がなかなか...
...小倉ホットケーキ(500円) 紅茶はメリオールだっけか? 筒状のポットに入ってきます。これだと2杯分くらいですね。メリオールは茶葉が出過ぎるから、ポットの方がいいんですけどね。 小倉ホットケーキは思ったよりも小さ目。小倉は上に乗ってるのではなく、2つの間に挟んであります。メイプルシロップもちゃんとついてきますね。 まずはダージリン。飲んでみたが、まずは熱すぎw まあ、専門店じゃないから仕方ないが、茶葉を効率よく出すためか...
...練り羊羹になるのかな?) 寒天は通常使われる糸寒天ではなく、角寒天を使用。抹茶は 急須で淹れるお茶と違って茶葉をそのまま使用しているそう です...
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