栄の菊芋に関するお店

...ボトルでムルソーを☆ ●ブリと大根 ●帆立と白子 シャンピニオンソース ●真鯛と百合根ロマネスコ ●鹿とラフランス 菊芋ピューレ ●苺 でした!(^^)! どのお料理も美味しくて最高でした☆ ごちそうさまでした！...

...■【 めしもん 】　■ネギトロのっけ寿司　■サーモンのっけ寿司　■サーモンいくら親子丼　■いくら丼　■とり釜めし 自家製 有機菊芋の醤油添え ※炊き始めてからできあがるまで約30分かかります...

...■本州鹿肉赤ワイン煮込みのソース タリアテッレ 菊芋と　■奥三河 愛知しんしろ 鳳来牛 黒トリフのソース...☆☆☆☆ ・本州鹿肉赤ワイン煮込みのソース タリアテッレ 菊芋と ○肉料理 ☆☆☆☆☆ ・奥三河 愛知しんしろ 鳳来牛...本州鹿肉赤ワイン煮込みのソース タリアテッレ 薄くスライスした菊芋 ⚫︎肉料理 スペイン産のガリシア豚ロースト...

...リコッタチーズ 米粒ジェノベーゼパスタ 紅芯大根 唐墨 ☆桜海老 原木椎茸 青菜 タリアッテレ ☆スズキ 野菜 焦がしバター 菊芋ソース ☆三河豚 ちぢみほうれん草 シルクスイート 焼いた蜜柑 チーズソース ☆ガトーショコラ 生ビール×2...

...全員揃いまずは泡でかんぱーい！ コーススタートです(#^.^#) ●前菜盛り合わせ 菊芋のフラン、ブッラータチーズトリュフオイル、スモー...

...渡り蟹トマトベースのソース　■北海道の真鱈 白子のカダイフ包み 菊芋のピューレに魚醤のソース　■ガーリックライス 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 黒トリュフ　■ホワイトチョコレートの上に苺とヨーグルトのアイスクリーム ベリーソース　■菊芋のポタージュ　■トリュフ風味のクロックムッシュ　■勝浦の金目鯛...渡り蟹トマトベースのソース 北海道の真鱈 白子のカダイフ包み 菊芋のピューレに魚醤のソース ガーリックライス 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 黒トリュフ...

...パテには鴨、豚、鳥など様々な肉を使用しています。 〜スープ〜 菊芋のポタージュ 菊芋の濃厚なスープに菊芋チップス 刻んだトリュフで香りをつけています...

...○最初の一皿 ◎温かい菊芋のスープ フォアグラの香り 最初に一口スープだけ飲んだときは薄く感じたが、菊芋とフォアグラといっしょに食べたら 絶妙のバランスになりました。...何故？と思うような食材のチョイス。 次にスープ。甘みの強い菊芋を使った...

...早速、トリビーで乾杯から料理を注文。 ◆菊芋ムースの雲丹のせ ◆ヤイトガツオのミキュイ...・リエット入りのクジェール ・レンズ豆のサラダ ・菊芋のムース 生雲丹とトマトのジュレ ・鹿肉のスモーク...■トリビー♪　■トリビーで乾杯〜♪　■カトラリー　■菊芋ムースの雲丹のせ...

...ンボワーズ/ナスタチウム/穗紫蘇/ファントムドゥオペラのジュレ/菊芋ごぼう茶のブランマンジェ ▪️ショコラ・エペ¥1,300...・ナスタチウム ・穂紫蘇 ・ファントムドゥオペラのジュレ ・菊芋ごぼう茶のブランマンジェ 芸術的な見た目のパフェで...ンボワーズ/ナスタチウム/穂紫蘇/ファントムドゥオペラのジュレ/菊芋ごぼう茶のブランマンジェ ・ショコラ・エペ...

...知多牛サーロインのカルパッチョ 数種ハーブとトマトのヴィネグレットソース 北海道帆立と海老のカダイフロースト ビスクと菊芋のピュレ ・プリモピアット 岡山県牡蠣と青さ海苔と柚子胡椒 / タヤリン 桜海老と春菊のシチリア風ペストジェノベーゼ /...

...それが取れたので、ドキドキ、ワクワク ヒラメのおつまみ 蛸の柔らか煮 鮑と筍の出汁 フグの刺身 桜餅風 イカ飯 アオリイカ 菊芋と蟹 車海老のレア 赤貝 フグ 鮪の赤身 鮪の中トロ 鮪の大トロ 鯖の押し鮨 白子 穴子 雲丹 鯛 卵焼き...

...殻付きのカキフライもありましたが，普通のカキフライにしました。ボリュームもあり，コロモもサクサクして良かったです。 ◆菊芋バター焼き 菊芋の風味とバターの相性がよかったです...