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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■⑤毛蟹 サワークリーム キャビア ■④菊芋フリット ■③タルト 鯵 新玉ねぎ ■②ミニバーガー 牛ひれ...マヨネーズ ツナソース ・障泥烏賊 ペコロスのピクルス 菊芋のピュレ、キャビア ・ピアディーナ ストリートフードです。...幸福豚のプロシュート ペコロス、菊芋...
【代々木公園駅、代々木八幡駅徒歩1分】職人技の和食と新潟食材、日本酒をお愉しみ下さい。
12365人
貯まる・使える
...飲み過ぎに注意)と、揚げたての一夜干しのイカがとても合う。延々とこれだけで飲めそう。 さわらと菊芋の揚げ出し、蟹甲羅焼きには久保田の千壽...
...■猪の赤ワイン煮込みとフォアグラ 新蕎麦のクレープ 菊芋のチップス ■キハタの鱗焼き...黄身酢と蟹の出汁のソースとハーブのジュレで仕上げています。 ■菊芋のポタージュ ■ほっこりとする味わいのポタージュ。...猪の赤ワイン煮込みとフォアグラ 新蕎麦のクレープ 菊芋のチップス キハタの鱗焼き...
...menu regalo 7700円+税サ 計1万くらい ○トラフグのフリッタータ ・ホタテと金柑のボッコンチーノ花びら茸と菊芋のクロッカンテ ○有機卵とフォアグラのグラティナート 白トリュフの香り ○アマトリチャーナ ○パッパルデッレ...
...いざ食べても美味い。カロリーは美味しさ。程よくかかった黒トリュフがいい塩梅にオムレツの甘みを引き締めてくれて良き。 《菊芋、フランス産キ...
...連れは金目鯛のポワレ菊芋のソース 菊芋は何でも合いますね。付け合わせの茸類も絶妙な旨さで、金目鯛、菊芋の混ざりあったときの味は素晴らしい...
...カブ1 ■甲イカ タイ米 カブ2 ■白子 菊芋 ココナッツ1 ■白子 菊芋 ココナッツ2 ■ヒラメ 白菜1 ■ヒラメ 白菜2 ■合鴨...アマランサス。 キノアのお茶、ヨーグルト、レモン + 白子、菊芋...
...ご飯の追加も基本NGとのことです。 キクイモのスープ ブッラータとポワール 山形牛ステークフリット チョコレートタルト プリン...■山形牛ステークフリット(私のはミディアムウェル) ■プリン ■長野産菊芋のポタージュ...
...トーストしていないので、普通です。 好みは、軽くトーストしたものなんで、ん~、△。 ▼一皿目の前菜 自家製バッカラとキクイモのマンテカート カルマニョーラ産パプリカのペペロナータ添え。 バッカラとは、タラの塩漬け(の干物)で、これをキクイモと一緒にペーストにしたものを...
...かます、レバー、もんごういか、馬肉たるたる ■帆立 ■赤海老 ■白子、菊芋ポタージュ、トリュフ ■鱸、桜海老と春菊のリゾット、アサリの泡ソース ■鴨...⭐︎赤海老 赤海老のカクテルみたいなお料理 ⭐︎白子 白子のソテー、菊芋のポタージュ...
...魚料理1皿目は冬場が旬の、白子のムニエル。 そこに発酵させた菊芋のペーストと菊芋のチップス、トリュフがかかった贅沢な一品。 濃厚な菊芋のペーストは白子の塩分と相性良く...
...パンにたっぷりつけて。 【薪焼き】 ⚪︎レンコン 600円 シャキシャキさっくり。 ⚪︎菊芋 650円 ホクホクもちもち。 ⚪︎カリフラ...
...でもこの辛さがクセになる。あんかけ焼きそばを辛子たっぷりで食べてる感覚です。 揚げ菊芋と山羊チーズ 臭い山羊チーズで酒が進む。酒も竹鶴。...
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