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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...心を奪われ、初志貫徹できず(^-^; ●ジャンボ海老天丼¥1200 最初にお漬物とお味噌汁が登場。 タクワンと菊花大根。 わざわざ菊花大根を作るのはすばらしいですね♪ お味噌汁はすっきりとした辛口のお味噌で 普段夫に合わせて赤だしを飲んでいる私には...
...お品書き 一、先付け 菊花なめ子和え 一、旬菜盛合わせ みの揚げ 杏なると巻 くわい松笠揚げ 豚エリンギ巻...釜飯「あさりご飯」は炊きたてほくほく、吸い物「菊花新丈」・香物「割干し大根」・水菓子「林檎(秋陽)」でフィニッシュとなった...
...■福島駅 ■ぷりっぷりの牡蠣 ■牡蠣の朴葉焼き ■冷やしトマト ■穴子白焼き ■銀杏焼き ■奈良萬 ■穴子刺 ■穴子寿し ■菊花 ■瓶ビ...
...本シメジの土瓶蒸しの出汁もとても美味しく白身魚はサワラでした。先附や煮物の菊花が美味、甘味の山葡萄ゼリーは酸味が利いていてさっぱりした味、黒豆の味もとても上品な甘さでよかったです。 <食前酒>梅酒 <先附>焼舞茸いくら和え 菊菜 菊花 割ポン酢 <前菜>焼まこもだけ 塩辛 あられ長芋 焼栗 いちょう芋 松葉銀杏 稲穂 ひげの家ロール <造り>旬の魚盛り合わせ <煮物>里芋揚げ煮 菊花あん 枝豆 紅葉麩 もぐさ生姜 <焼物>子持ち鮎味噌幽庵焼 はじかみ 胡桃飴煮 <強肴>本占地...
...伊達鶏、絹皮、網茸、銀杏、三つ葉 酢の物 椎茸、食菊、春菊、ズワイ蟹身、イクラ 煮物 木の子糝薯茶巾 蕪、里芋、紅葉人参、菊花みぞれ餡 糝薯を”しんじょ”と読むのを知らなかったよ...
...☆はお料理に関する事だけですのでご参考までにm(_ _)m <夜の御献立> 食前酒 果実酒 梅酒 酒彩 季節の彩り 地鶏笹身菊花和え 湿地茸雲丹焼 川海老唐揚 絹かつぎ 百合根寿司 凌ぎ 赤米豊年蒸し 卸し大和芋 煮穴子 菊花餡 造り 雪鱒と鯉のお刺身 丘ひじき 紅蓼 囲炉裏焼 岩魚 軍鶏つくね 鰊 お焼 鍋 鴨すき 菊菜 焼豆腐 糸蒟蒻 椎茸 玉葱...
...ここで、“秋味釜飯”が炊きあがった。蓋を取ると秋刀魚・松茸・栗・銀杏と、まさに秋の豪華キャストが勢ぞろい。“菊花つみれ”の吸物とともに、...
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