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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...介寿荘 』さんで『鰻重(ウナジュウ)』を『 菊花 』さんで『出汁巻玉子』に土釜炊きのごはんで『いくら』の食べ比べと何とか和食尽くしで通し続けました。そして盆休が明けた8月17日...
...■カキフライ ■菠薐草、人参、椎茸、菊花の御浸し ■カキフライをタルタルソースで...秋の前菜盛り(毬栗揚げ 柿博多 クルミ飴煮) 小鉢 網茸卸し 菊花添え 造里 本日の造里二点盛り 焼物 鶏の利休焼き 彩野菜添え...に菠薐草(ホウレンソウ)、人参(ニンジン)、椎茸(シイタケ)、菊花(キッカ)の御浸し(オヒタシ)の副菜の小鉢に蕪漬(カブラヅケ...
...介寿荘 』さんで『鰻重(ウナジュウ)』を『 菊花 』さんで『出汁巻玉子』に土釜炊きのごはんで『いくら』の食べ比べと何とか和食尽くしで通し続けました。そして盆休が明けた8月17日...
...付 枝豆豆腐 クコの実 秋刀魚酢〆 前 菜 鰻黄身焼き 芦荷寿司 さより二色蒸し 春巻き 丸十素揚げ 造 り 鮪 白身 しめ鯖菊花大葉昆布巻き 焼 魚 鮎の塩焼き そめおろし かぼす 煮 物 芋の子汁 油 物 カニクリームコロッケ 食 事 細打ちそば...
...しのぎ 鮭親子散らし 錦糸卵,いくら,軸三つ葉 蒸物 茶碗蒸し 酢物 ずわい蟹 帆立貝,蛇腹胡瓜,菊花,華蓮根,蟹酢添え 食事 きつね蕎麦 蒲鉾,油揚げ,長葱,紅葉卸し 香の物 季節の漬物 水菓子 メロン,抹茶プリン 氷菓子...
...10) ■天然本鮪刺し(2015.10) ■¥3000コースの揚げ物 雲子と舞茸、菊花です ■¥3000コースの御造里盛り合わせ ■莫久来 ■獺祭 ■生ビール ■卵焼き...産地聞いとけば良かったなぁ………写真は省略 最後に揚げ物、雲子と舞茸、菊花 衣も花が咲いてとても綺麗に盛りつけされていました此に塊の岩塩と卸金が...
...■柳鰈を焼いています ■柳鰈。焼けました。 ■つきだし其の一、三陸産のムール貝。 ■つきだし其の弍。三陸産のすき昆布。 ■菊花の酢の物。...
...きたしずく ■ZAKU MPRESSION type『G』 ■ZAKU IMPRESSION type『H』 ■津志田芋と菊花 ■花陽浴...
...そして舞茸の入った煮物。 おいしいお出汁の煮物です。 ・菊花入り豆腐 豆腐に菊花が入っていました。 ということは、お豆腐も自家製なんですね。...■金華サバ定食 ■金華サバ ■小鉢①:煮物 ■小鉢②:菊花入り豆腐...
...今日のメニューは ①口替り:玉子焼き、鮭田楽焼き、さつまいものレモン煮、菊花かぶ、鶏団子5色揚げ 口替りとは、会席料理などの日本料理で、酒の肴(さかな)になる料理を数種、 少量ずつ一皿に取り合わせたもの。なそうで。 ランチですが、こういうのうれしいです。一口ずつ、いろんなお料理が楽しめて。 玉子焼きは、お出汁がきいていて、ネギが入っていましたよ。 鮭田楽焼きは、あまじょっぱくてご飯が進みます。 さつまいものレモン煮はデザートあたりの最後の方にいただいて 菊花かぶは...
...■地物の枝豆 ■黍魚子の天ぷら ■胡麻豆富 ■帆立の稚貝に若芽に胡瓜に菊花の酢の物 ■蕪の浅漬 ■茸入りの大根に馬鈴薯、人参、豚肉に白瀧の汁物...ゴ)の天ぷら、帆立(ホタテ)の稚貝(チガイ)に若芽(ワカメ)に胡瓜(キュウリ)に菊花(キッカ)の酢の物に胡麻豆富(ゴマドウフ)、蕪(カブラ)の浅漬、茸(キノコ)入...
...おそらく独自に努力と 研磨をされ現在に到られた方と思われます。 先ずはビールを戴き、つきだしに【鮭の紅葉漬風】と【菊花と海藻のピーナッツバター和え】なるもの...
...また来まーす。 馬名のような店名♪ 盛岡競馬場でマークカード記載中。 娘『シャトレーゼいきたいなあ』 P『菊花賞そんな馬いた?牝馬?』 娘『月が丘にできたケーキ屋さん...
...酢の物は『 くもこ 』と海月、造りは鮪の中トロに鮃、帆立貝柱、北寄貝に烏賊の菊花 造りの五点盛、煮物椀に『 鮑のやわらか煮 』、煮魚に子持ちのなめた鰈..."、" 造り "は本鮪のトロ、槍烏賊の 菊花造り...
...霜月のお任せ料理…『菊花』 日本料理を謳いながらも居酒屋に毛の生えた程度の凡庸な料理を供される店が多い盛岡では稀少な存在である『菊花』さん。赤本2017年...久しぶりの盛岡での夜飲みで初めてお邪魔した菊花さん食べログを見て『ここだ!』と決めておりました...
...■ごはんの上に山椒をかけ ■滑子と菊花と大根卸し ■和風料理かわ広 ■PayPayで支払い ■茶と品書き ■やきとり丼(Before) ■やきとり丼(After) ■やきとり丼 ■半分に一味唐辛子 ■半分に山椒 ■サーモンと白菜と菊花の酢の物...■店内 ■メニュー ■裏メニューの『うな肝丼』 ■鯛と菊花と若芽の酢の物...
...んの上に刻み海苔、その上に主役である藁焼きされた厚切りの『鰹のたたき』が三枚、その横にたっぷりの『胡麻だれ』に薬味の葱の千切りに菊花等が添えられていました。いやぁー兎に角、これは美味いです。『鰹めし』に添えられたたっぷりの『胡麻ダレ』の味は銀座の一流処の割烹店...
...■ふきのとうは葉と茎 ■しどけ ■白子ポン酢 ■茸と菊花みぞれ和え、鮭親子漬 ■吹き寄せ八寸 ■造り盛り合わせ...鱈の白子の透き通った輝きやみぞれ和えになった茸と菊花を見て、「ああ、北国に来ているのだな」と思わされたが...ツシダイモ)と称される地物の里芋(サトイモ)は茹でられたものを菊花(キッカ)と大根卸し(ダイコンオロシ)と醤油(ショウユ)でシン...
...『重陽(チョウヨウ)の節句(セック)』の9月9日は菊(キク)の節句(セック)とも言われ不老長寿を願い邪気を払う菊花をいただくのが古くから続く南部藩(盛岡藩)の習わしとのことですがランチは無性にパスタが食べたくなりました。しかし岩手県独自の緊急...
...久々にとうめしも食べたいし。 人気の蕎麦将軍♪ 北海道から休暇で帰省した長女はそば好き。 盛岡競馬場で菊花賞を購入後入店。 娘二人は数日...
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