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※2015年12月14日時点での点数分布です。
七里ヶ浜駅徒歩8分。オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を。
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...出されたお茶は、ほうじ茶です。(これはOK) 先 付=ほうれん草とシメジの酢の物(菊花弁もあしらわれ、柑橘の味が爽やか) 椀 物=自家製豆腐の餡かけ...レッドドロップ セルフィーユ 山葵 ・ほうれん草と茸のかぼす浸し ざくろ 菊花 もって菊 ・近江蒟蒻 ・丸十レモン蜜煮 ・白身魚の彩りぶぶあられ揚げ レモン ■...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18859人
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...とってもカラフルで美しく美味しいです!! 【神奈川 初冬 収穫祭(2品目)】 菊花と逗子小坪漁港の太刀魚・平目を楽しみます。 【神奈川 初冬 収穫祭(3品目)】...「もってのほか」です。 それをベルジュという葡萄酢に浮かべたもの。 菊花はえぐみなんてものは一切無くて食感もいいです...
...渡り蟹の身のミソ添え、あん肝のぬた、玉子カステラ、鯛の煮凝り、 薩摩芋煮、カマスの炙り寿司、ミニトマトの含め煮、春菊と菊花なます、 鴨ロ...
...汁 ・小松菜、茗荷(みょうが) 鉢 ・長芋、茄子、オクラ、菊花 小鉢・法蓮草(ほうれんそう) 香 ・自家製漬け物 ▲葛とじうどん+惣菜3品(1,575円) ▲舞茸の天ぷらと大根おろし ▲ふろふき大根と菊花 葛を使ったうどんはコッテリとした口当たりで味はマイ...■飯・舞茸、人参 ■鉢・さつま芋、エリンギ茸 ■汁・根三つ葉、菊花...
...蝦夷アワビの姿煮 ○ 有頭海老の山椒煮 ◎ 豚肉スペアリブの黒酢煮 クラゲの冷製菊花添え ◎ 鳥もも肉の香り煮 ○ やまゆりポークのチャーシュー ○ 【弐の重】...・自家製焼き叉焼 ・カスタードココナッツ団子 ・和牛モモ肉のゴマ煮 ・カブの紅白菊花漬け ・和牛すね肉香り煮 ・自家製合鴨ロース燻製 ・白菜のピリ辛甘酢巻き 全19種...
...■食事は鯛飯です!お替わり自由! ■菊花蕪 ■穴子の天ぷら 小さく見えますが...そして、 ・お造り(今治の一本釣りのサワラと鯛、菊花をあしらっています) 鰆は脂が乗っていて、美味しいです...そして、椀物は ・菊花蕪 大きな蕪です・・...
...・前菜 薩摩芋と白玉団子、湯葉すり流し、南瓜羊羹、鼈卵の煮凝り、菊花お浸し、シマアジ鮨、 オクラと隠元すり身揚げの七品がお月見仕立てで供されました。...・酢の物 舞茸、ダルマイカ、菊花のお浸し...
...若干、味が薄く塩が欲しくなる。海老の風味も薄い○ [霜月のお昼の小会席](3.0) ・小鉢:[春菊と志メ地菊花ポン酢掛け] ・・・春菊の濃い緑の葉が美しい...
...◆ちゃわんむし たらとあおのり ◆八寸 もずく酢(うるい、菊花)、かきのオイル煮、ローストビーフ、シルクスイート大学芋、...ごちそうさまでした ・うなぎ入り茶碗蒸し ・菊花の酢の物、ツル紫味噌ソース...蕎麦と生海苔の茶碗蒸し ・前菜盛合せ 白菜と新生姜の甘酢、菊花と小松菜のおひたし...
...■なまり・そらまめ・豆腐の梅干し煮 ■焼きおにぎり茶漬け ■口取り ■お吸い物 ■焼物 ■煮物2 ■食事 ■柿の白和え 菊花やこんにゃくとあえてあります...
...います。 ぎょうざは生姜かよく効いていて熱熱フーフー。 一皿に一口サイズで6個入ります。 別の日、この日は菊花賞。 ◇麻婆柳麺 900円...
...③菜の花とちくわの辛子醤油和え ■三品盛り ①きたあかりのポテトマカロニサラダ、②和風ホイコーロー、③春菊と菊花椎茸の鬼おろしポン酢 ■...
...お造りで美味しくいただけるのも夏から秋までです! ■魚の真薯に菊花 重陽の節句に因み...■❾牛肉の炊きもの ~重陽の節句らしく菊花をあしらった牛ほほ肉を使った美しい炊きもの...【お椀】 ハモの真薯と菊花・・・柔らかくすみ渡る吸地がハモの旨味をしっかり凝縮させた真薯を...
...粟の麩の田楽 秋刀魚の小袖寿司 辛子蓮根 いちょう紅葉 ムカゴ 栗の渋皮煮 銀杏 ■温物 蒸し鮑と、鮑の肝しんじょう ■向付 菊花山水の器でお造り三種 鮪・辛子をつけて黄身醤油で 平目・たで酢でいただきます 金目鯛焼き霜作り・土佐醤油...
...前菜 長芋素麺、あん肝ぽんず、小かぶチーズ味噌、菊花したし、海老もろこし焼、新いくら、鮎やわらか煮 菊花や新いくら等に秋への季節の移ろいを感じさせていただきながら...あんぽ柿のクリームチーズ和え、子持ち昆布、秋刀魚生姜煮 ■菊花と春菊のお浸し...
...中華料理好きには是非訪れていただきたい地元民御用達の店 ■総合評価■ 「不時不食」(旬のものでなければ食べない)「菊花蟹肥」(菊の花が咲いて蟹が肥える)10月8日から1月間...
...4日間熟成した鮪赤身を拍子切りにし、短冊にカットしたイベリコチョリソー、 セルフィーユ、菊花、黒トリュフを散らし、イベリコチョリソーで作...
...渡舟山廃純米 無濾過生原酒(滋賀県湖南市)¥600 ■豆腐の菊花餡 ■卓上の花 ■島根の大穴子焼き ■鮭低温調理 不思議食感...■夜メニュー ■八寸 ■一刀両断 ■亀泉 ■自家製豆腐菊花餡 ■鮎焼 ■羽根屋 ■伝統の看板を引き継ぐ...【三品目】 お椀代わりということで、 自家製豆腐の菊花餡かけ ...
...卵黄の旨みのような何か。 そして出汁のジュレも合わさっています。 上には菊花、おくらの叩き、とんぶりがあしらわれていました。 素晴らしいスタートです! ・御椀...酒が進む美味しさ。 その隣には、蓮根餅揚げ、玉子カステラ、燻製サーモン菊花巻き...
...・鰆の西京つけ 鰆は西京味噌の漬け焼きですので、旨味と風味は出ていましたが、 ジューシーさが無くて、パサつき気味でした。 菊花蕪が添えられたのは割烹らしくて良かったのですが...
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