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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お手軽懐石 華菊(3800円+税)をいただきました♡ 先付は、萩豆腐 前菜は、菊づくし 小菊一枝 栗芋菊花寄海老菊花寿司 菊菜浸し 菊花白合え 菊花大根 … どれも可愛いサイズ感です(*´ω`*) 造りは...
...次につけ汁が着丼です。 麺は瑞々しい極太麺で、程よく脂身の付いた、厚切り炙り煮豚チャーシューが2枚と、大判な海苔が3枚ほどと、菊菜が載って...
...明太子の組み合わせで、グレイビーソース(肉汁)ですが、そんなにくどくならないのは明太子ならではでしょうか^^ パセリと菊菜?が効いていて...
...待つこと3分ぐらいかな 出てきました。 そばの上に刻まれたあげがのりネギではなく 菊菜が乗っておりました。 一口そばをいただくと、少しかたい感じがしたが? そのせいか、前で食べている方のおそばが美味しそうに見え あちらにすれば良かったか〜などと、思ったりもしたが 出汁は、美味しく最後まできっちりといただきました。 菊菜ということばが、なかなか出てこず あれ?春菊だったけ〜と悩んで調べると 基本的には、同じものらしい ○春菊(株立型)主枝から枝が伸びてくる。主に東日本で栽培される。 ○菊菜(株張型)細かく枝分...
...■菊菜(きくな)醤油とお造り ■豪華な茶碗蒸し ■魚の味噌漬け...ここに来たいと思った理由の一つが刺身を食べるときのこの『菊菜醤油』 これ、、、、、、、、 美味しい!!!! たっっっぷり魚に乗せても醤油辛くない! そして菊菜の苦味が魚の風味と実にマッチしています...
...本日のおつまみ…大皿に乗っていた「新玉ねぎと鶏肉の無水蒸し」を。 これ、めちゃくちゃ新玉ねぎの味を出してる♡ すごい美味しい!菊菜がアクセント! そして...
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