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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42945人
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...■松茸 ■鱚しそまき ■琵琶湖産わかさぎ ■京かんざし ■菊菜 ■アナゴ ■胡麻豆腐の変わり揚げ ■カウンター。 ■名代二種...■雲丹海苔 ■看板 ■京野菜の賀茂茄子 ■京野菜の菊菜 ■健仁寺境内 ■玉蜀黍 ■向附(季節の造り) ■健仁寺前...しいたけを海老すり身と供に揚げたもの、 菊菜の揚げ方の巧妙なこと...
...お酒を飲む前に少しご飯ものをというのが呑み助には嬉しい心遣い。山椒もピリリと! 菊菜と椎茸のお浸しごまだれがけ…菊の花びらが散らしてあり...
...と、お決まりの会話。 写真で少し分かりますよね。3つの高級食材を使った茶碗蒸しです。 ☆サラダ サゴシの酢での〆方が秀逸! 京菊菜をゴマソースで合えてあります...
...※特別に呑小路さんから きずし *菊菜、菊花、みずの実のお浸し *油麩と海老芋 *炭焼き鯛と生姜飯...風味もよくめちゃめちゃ美味い。 ✔菊菜、菊花、みずの実のお浸し 食感...マコモダケも立派なサイズでかなりの上物。 ◆菊菜...
...【3品目】 冷製カッペリーニ。 ソースは菊菜をピューレ状にしたもの。グリーンが鮮やかですね。...冷製カッペリーニです。 菊菜のピューレ ホッキ貝 海胆 白葱 オレンジのオリーブオイル...グラナパダーノを入れてコクが増す増す。 京菊菜でさっぱりと...
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
56701人
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...このスープではほくほくで甘くて美味しいです。 そして、同じくらいごろっとした鶏肉。スープに包まれてとても美味しい。 菊菜もしゃきっとしていて...
...これはこれで良き♪ まずはかんぱーい! 松茸尽くしコーススタートです☆ ●松茸と鰻の茶碗蒸し ●松茸と菊菜のお浸し ●松茸 鱧 土瓶蒸し ●北海道天然ぶり ●松茸と無花果フライ ●焼き松茸 ●松茸 黒毛和牛 すき焼き ●松茸ご飯...
...【先付】季節を散りばめた小鉢六種 【造り】三重 伊勢より特選鮮魚三種の変わり造り 【椀物】京鴨 白子 秋茄子 白菜 菊菜 【焼物】子持ち鮎オイル煮 蕪 錦しぐれ 土佐酢 茗荷 【強肴】秋鮭 銀杏 蓮根 牛蒡 【主菜】和牛ホホ肉煮込み 薩摩芋 豆乳...
...お造:鯛(醤油麹)、シビマグロ(ヅケ)、ボタン海老(紹興酒付け) 焼物:蓮根、麩、カマス、ネギ牛タン、菊菜のごま和え、チーズと柿、牡蠣と...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14714人
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...3500円の昼会席を注文していました。 先附 キュウリのあえ物、里芋、菊菜の天ぷら、ゆで卵 一つ一つがとても上品な味で、 ただのゆで卵も...京と湯豆腐コース(7,700円)をいただきます。 【八寸】 菊菜と茸のお浸し・秋刀魚の梅煮・鶏の松風・松葉銀杏・いちょう芋・出汁巻き 【御椀】...
...コッペ蟹のクリームコロッケ カキフライ あん肝しっとり低温調理、塩と胡麻油 白トリュフたっぶりトロトロオムレツ 手羽先唐揚げ 菊菜とキノコのお浸し 白ぐじのカリカリ松笠揚げ 牡蠣と九条葱の土鍋ご飯 イルギオットーネのサービスのご出身...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19722人
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...パンナコッタとも絶妙に合う! 2 ズワイ蟹・菊菜・リコッタ・ひよこ豆 これはタコスのアレンジ的なもので手で食べた!ズワイ蟹ガッツリ入ってた。そして菊菜のジェラートアイスも入っている、タコスに! 3...右上の白いのがゴルゴンゾーラのソース ・鱧・アスパラガス・菊菜 菊菜のジェノベーゼ...
...二つの青柚子釜には、いくら・生青のりを混ぜた大根おろし、菊菜のお浸しのとんぶり和えが盛り付けられています...自家製イクラや塩辛、秋刀魚の山椒煮、カマス寿司・銀杏、菊菜のお浸しなど目にも鮮やかな品々が...緑の彩りがお料理を引き立てています。 ・生のカラスミ ・菊菜と油揚げのお浸し 辛子 ・黒なまこ2杯酢 大根おろし...
...■和歌山県産天然クエ / キャビア・ゴールド・オシェトラ / 京水菜と菊菜 大自然に学び、生産者の方に学び、街に学ぶ、好奇心旺盛な子供の...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35859人
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...林檎と和サラダのミッレフォーリエ ■クエ 大根と菊菜のカルタファタ ■オマール海老と2色のかぶら蒸し キャビア ■ニシンの飯蒸し 瞬間スモークで ■蓮根の炭 ■オマール海老と2色のかぶら蒸し ■甘鯛の鱗焼き 里芋と菊菜のフリカッセ ■鰆のカルパッチョ...④煮込んだ豚肉をウズラで巻いた炭火焼、マスタードソース(菊菜と里芋添え)...
...くらいです・・・ お料理も震災後なのに、手を抜かない美味しさで関心させられます。 前菜の卵の殻を器にタラバ蟹菊菜をスクランブルした可愛い前菜 フォアグラのソテーバニラソースで・・・月の形の器も素敵で美味しい♪...
...■蒸し物のタレ、チリポン酢 ■鶏鍋、鶏肉、うどんとタマネギ ■鶏鍋、後から菊菜と青ネギを入れて下さった。 ■香の物 ■黒胡椒 ■御飯、柔らかくておいしい...あしらいは菊菜とネギです...
...■お店の前に着きました ■前回と同じお部屋だったかと・・ ■菊菜・水菜・名残柿 木耳の白和え ■鯔の白子の茶碗蒸し...さんを知りました。本日は18000円のコースです。 ・鮑と京菊菜…鮑は昆布だしで。 ・クルミ、雲子、ごま豆腐…雲子は昆布だしで...暫くして、お煎茶をいただきお料理を待ちます。 ☆ 菊菜...
...鮎の子持ち甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆。 ■(焼物)秋鮭の幽庵焼、菊菜菊花の煮浸しイクラのせ、ししとう鯛のすり身巻き。 ■(焚き合わせ)ウニ、柚子味噌...鮎の子持ち 甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆 (焼物) 秋鮭の幽庵焼、菊菜菊花の煮浸しイクラのせ...
...なんと気前良く注いでくれました! 鮃のポワレはちりめんキャベツのソースでいただきます。 ほんのり菊菜の香りがあり、素材の味と旨味が前面に...
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