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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○小さなライスコロッケ ○牛バラ肉の赤ワイン ○海の幸たっぷりペスカトーレ、ジェノベーゼソース ホタルイカ、菜の花、ジェノベーゼ ○牛肩...
...■デザートとティー ■外観 ■レモンリングイーネ ■菜の花のオレキエッテ ■ローズマリー・ローストポテト ■メニュー...前菜は、生ハムなどの盛り合わせ。 パスタは、菜の花のオレキエッテにしました。 耳の形のようなパスタは、少し固めに茹でてあるような食感。 多分、これが最適な食感なのだと思います。 菜の花は春の野菜ですので...
...■おつまみ盛り合わせ(2人前~) ■馬肉と刻みワサビの和物 ■牛スジと大根の煮込み ■ポテトサラダ ■馬ロースと菜の花のからし酢味噌和え...
...この後のお料理に期待大。 ◆蛤と菜の花の辛子びたし 辛子と言ってもそれほど強くなく、お出汁の中からツンっと顔を表す程度の優しさ。 貝も菜の花も、淡い味わいですからね。この位の方が素材を感じられます。 春は貝の季節。菜の花の下からぷりっぷりの蛤が中から現れま...
...春爛漫なメニューをいただきました。 ■ホタルイカ 菜の花のフラン 新じゃがいものピュレ ■鴨マリネ 金柑のコンポート...白いんげんとイタリアの菜の花のミネストラに載せて、マグロのからすみを振りかけてあります。口に入れると絶妙な仕上げのカリッとしたホタルイカ、そして野菜スープ、菜の花や白いんげんと合わさって思わず口に笑みがわいてきます...
...絶品の自家製パテ、フリット、ベルギー白ビール蒸しのムール貝、そのスープで炊いたリゾット、アスパラと菜の花のポシェ、温かいバーニャカウダ…...
...ご馳走様でした!また行きたいです✨ 期間限定!菜の花入りカルボナーラ もう100回以上きてます。 パンコントマテさんは豊富なメニューが全て美味しくて、飽きがきません。 いくつかお気に入りのメニューはありますが、気分で変えられるので2日連続でも全く問題ありません。 そんな中で季節ごとの期間限定メニューはマストバイです。 今回は、菜の花メニューが充実している中でカルボナーラをチョイス。 普段のカルボナーラもめちゃくちゃ美味いですが、菜の花の食感がアクセントになってさらに美味しくなります...
...テラスペット可^ ^ 蕎麦が、、、 山形素材の料理と蕎麦でした。 芋煮は美味しかったです。牛肉入りでした。その他にお通し、菜の花おひたし...
...笑 きりっとしているものの、フルーティーでおいしかった…! ■菜の花の天ぷら この時は春の旬彩が出始めたばかりでしたので、...「ディナー 月コース¥6380」なり。 お通し:昆布と菜の花(有料で勝手に出てきた) 八寸:ホタルイカ酢味噌...■春野菜の天麩羅(1,320円) 蕗の薹、こごみ、タラの芽、菜の花の4種類...
...ワインに合いそうな味!クリームもあっさりめだけどちゃんとチーズの味がして美味! ●サーモンの串揚げ 菊の花のせ→菜の花と間違えた…!うーん...
...■黒豚・鶏レバーパテ ■カレイ&菜の花フリット ■アボガド・マグロ和野菜和え ■牛ロース柚子胡椒...・ホッキ貝とキノコのガーリック焼き ・カレイと菜の花のフリット、山椒塩(揚げ加減もよろしい) ・牛ロース...レンコンと京都ブランド豚のはさみ焼き つぶ貝と菜の花のアヒージョ カニとカニ味噌のココット ホタルイカと野菜...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
5月24日(金) ディナータイム、満席です。
85296人
...プンタレッラや菜の花のような旬の野菜も 馬肉のタルタルや黒毛和牛の炭火焼きのような肉料理も 気取らずきちんと旨い。 これって有りそうで、なかなか無い事だと思う。 ◆今回のお品書き 生ハムとブッラータ・チーズ 〇 プンタレッラ 菜の花とカラスミ...パスタは魚の後なので薄味系にしようと小柱と菜の花のクリームソースパスタをチョイス...
...■かますのソテー ■7種の前菜 ■魚と菜の花とタケノコのフリット ■エビのトマトクリームパスタ...イタリア産の葉物でアクセントが効いてる!日本でいうと菜の花のような、少し苦味のあるような緑野菜。 イタリア名物のドルチェ...まだ学習しないで食べています。 ハマクリ、アサリ、菜の花のオイルパスタ...
...ふわっとほどよく蒸された、色とりどりの貝にうっとり。 お野菜たっぷりのゆずソースとともにいただきました。 ▶イサキ、菜の花とタケノコのアクアパッツァ ホンビノス貝...
...アスパラの揚げ春巻き 蛤のトムカーガイ ガイヤーン 菜の花とシラスのパッポンカリー トムヤムヌードル 杏仁豆腐 食後のお茶は3種類から選べ...★アスパラの揚げ春巻き ★はまぐりのトムカースープ ★ガイヤーン ★菜の花とシラスのパッポンカレー ★トムヤムヌードル ★杏仁豆腐...
...■菜の花お浸し(左上)真蛸(右上)本鮪中トロ(左下)本鮪赤身(右下)...■いさき ■帆立 ■鰆の炙り ■ホウボウ ■茶わん蒸し 梅 ■菜の花のおひたし ■マグロ漬け ■中とろ ■太刀魚の炙り...⑪白魚(新鮮で美味しい、生姜が良い) ⑫菜の花おひたし ⑬真蛸 ⑭本鮪中トロ(トロけるぅ~)...
...みかんのフリットと漬け鮪のフリット 炭酸と日本酒の衣で 自家製ピクルス 鴨の照り焼き 山椒と生胡椒 菜の花のソテー クロミエ(白カビチーズ)といぶりがっこの焼きおにぎり +ビール1杯...
...さくら 純米酒 (茨城) ■川中島 辛口純米 (長野) ■菜の花お浸し ■長芋の山葵漬け ■【人気】自家製ポテトサラダ...■ぼたん海老刺身 ■馬肉ねぎとろ ■菜の花さつま揚げ ■新竹の子焼き ■河豚白子焼き ■桜海老かき揚げ...時期じゃないですが、これでも十分美味しいと思います。 菜の花さつま揚げ 食べると中が緑色でちょっとびっくりします...
...赤身が多いですが美味しくて満足♪ お酒にも合ってますよ。 菜の花さつま揚 これは和食の定番なんでしょうかね? 他のお店でも食べた事がありますが、こちらのはとても美味しい。 菜の花の香りもして、さっぱり食べられるメニューです。...■落胆!の突出し冷菜3品盛り ■菜の花のおひたし...
...■刺身盛合 ¥1,000 ■活にぎり 10貫 ¥970 ■三色納豆 ¥500 ■菜の花のからしあえ ¥480 ■お通し ■海鮮丼(930円) ■外観...¥500:酒のつまみとしては悪くない。海苔がもうちょっとあると良いかな。 菜の花のからしあえ ¥480:あっさりからしあえ...
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