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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひめますのポアレのような感じでしたけれど、お野菜(菜の花だとか紅芯大根かな、スナップえんどうに、オクラ。...ごぼうとなす、メキャベツを使ったとの説明でしたが、こちらも緑に菜の花つかってますよね...
...メイン料理 ■森林鶏骨付きモモ肉のコック オ ヴァン ■幻の豚肉 東京Xロースのペルシャード仕立て ■甘鯛のウロコ焼 菜の花のリゾットとハマグリのブールブランソース...
...■田村淳さんの紹介 ■溜池山王駅11番出口の近くです ■お店正面外観 ■山口県岩国市出身の漫画家 弘兼憲史氏 ■お通し 菜の花なの嬉しい...
...自分の好きな物をチョイスしていくスタイル。 ▶︎サラダ レタスとトマトのサラダ ▶︎菜の花と南瓜 しっとりした菜の花とホクホクの南瓜が美味しい ▶︎ガパオ ひき肉とご飯が合うので美味しい ゆで卵添え ▶︎アイスコーヒー ▶︎ジャスミン茶...
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
6190人
貯まる・使える
...鰤は普通でした。 金目鯛の清汁仕立て 金目鯛の出汁は良く取れていました。 でも金目鯛は固かった。 ハッ寸 菜の花昆布和え 海老芋から揚げ ズワイガニなます 金沢美人蓮根質三養基 餡かけ湯葉 この大箱の資本系で...
...1430円~(税込) 当店仕込みの魚を遠赤外線で焼き上げる 皮はパリッと身はふっくら 人気の焼き魚 ■筍の溶岩石焼き ■菜の花辛子和え ...
...2 ズワイ蟹入りコーンスープ 3 海老のチリソース煮 4 菜の花入り春巻き 5 四川麻婆豆腐 6 点心 小籠包 7 五目チャーハン 8 とろける杏仁豆腐 海老のチリソース煮は、海老がプリッとしていて、結構辛さがあるけど旨みもある。 菜の花入り春巻きは...■細麺 ■醤油ベース ■豚肉 ■白菜&筍&椎茸 ■黒胡椒 ■菜の花...
...金沢で刺身を食べた時の感動には及ばず。 7品目の炊出し 新筍、菜の花は、やや薄味の仕立てに感じた。菜の花や新筍といった素材の香りや食感を楽むには...フキノトウ サツマイモのレモン煮 ■炊き合わせ 筍 菊芋 菜の花...
...【飲み物】 ❶ レモンソーダ ❷ ジンジャエール 【値段】18000円(税込) 【接待会食コース】 ■ 前菜 胸肉 菜の花 ウルイ 酢味噌 ■ 名物 キミノレバニラ ■ 箸休 ファアグラトースト ■ 鴨肉 芥子 ■ 焼物 食材UP9種 ❶ 丸ハツ...
...ミニ地鶏すき 地鶏と京野菜のミニすき焼き。 地鶏・ミニトマト・菜の花・しめじ・人参・じゃがいも・かぶ・バケットと、とっても具沢山。...ピンクのガリは甘めで初めて食べる感じのガリでした。菜の花?も春を感じられていいですね。 ご飯は少なめかもしれません。...タレの甘さが私にはとてもちょうど良い。さらに煮卵、シシトウ、菜の花...
...海老の前菜盛り合わせ付きなど全3品。 【前菜盛り合わせ】 「海老塩のフライドポテト」 フライドポテトに海老塩をたっぷり。 「菜の花のソテー」 「ラタトゥイユ」 「ボイルドシュリンプ」 茹でて...
...海老真丈のスティック春巻き ¥660 真鯛カブトの煮付け ¥1980 ホルモン炒め ¥935 黒糖サワー ¥770 お通しは【菜の花と筍のおひたし...
2024年1月16日開業!虎ノ門ヒルズ駅直結!銀座のフレンチPLEINのワインビストロ
1478人
貯まる・使える
...■キャビアと本鮪のタルト ■オシェトラフレッシュキャビア 缶125g ■温前菜 ■玉葱のグラタン ■ホタルイカとしらす 菜の花のアヒージョ...
...■店内の様子 ■桜海老と筍のアーリオオーリオ 菜の花とイイダコのプッタネスカ ■パンナコッタ ティラミス ■カルパッチョ ■菜の花とイイダコのプッタネスカ ■桜海老と筍のアーリオオーリオ...Rape Blossoms Aglio Olio ホタルイカと菜の花のアーリオオーリオ イカ墨のタリアテッレ...
...■真ダコと菜の花の酢味噌合え ■アンチョビオリーブ or シュガナッツ 各...■前菜 ■本日のスカッシュ 小夏?だったかな ■ヤリイカ・菜の花・明太子のクリームパスタ ■店頭 ■メニュー ■お冷や...しみの大根にフォアグラの風味がマッチした「大根フォアグラ味噌」、菜の花と柚子を添えた「地ハマグリと菜の花」...
...PIZZINI- ○前菜3種 ・菜の花すりながし ・はなわさびおひたし ・落花生ふきみそ ○まぐろ炙り巻き ○ひらめの昆布締め ○北海道ホタテ 少しずつ春の伊吹を感じる2月にぴったりな前菜。 菜の花やふきみその苦味を喜べるのは大人の証拠。...■◆菜の花のスリ流し...
...■界という別世界へようこそ ■長崎から来たヒラメのポン酢ジュレ ■お出汁しみしみのたまごやき ■菜の花とうど、グレープフルーツのお浸し ...
...■燻製ポテサラ/カラスミ/ミモレット ■牡蠣とフルーツトマトのお浸し/コリアンダー ■鴨ハム/牛蒡バルサミコきんぴら ■菜の花とホタルイカの辛子和え...
...ランチのメインはパスタ・カレー・ハンバーグ・グラタンなどあり、ホアリーは カレーをチョイス ▼ローストチキンと菜の花の石窯カレー 石窯で焼き上げたカレーということでアツアツ表面カリカリのカレー カレーだけかと思ったらしっかりご飯も入ってて...
...ちょうど良い辛さでした! 14種の野菜カレーにしました 海老をトッピングにしましたが 出汁が出て美味しかったです! 菜の花ラッシーとふつうのラッシーを 飲みましたがどちらも美味しかったです...
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