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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして落花生の風味が良いジーマミ豆腐を頂いたのち...ぷるるんと撥ねるような食感。 タレが程よい塩分で落花生の風味を上手に活かしている。 ★お漬け物の盛り合わせ 大根、きゅうり、梅がつお、島らっきょ、パパイヤ、甘草、ゴーヤ、生の長命草。 甘味と深い旨味。それぞれに絶妙で丁寧な漬け具合。 ★落花生のお椀...
...沖縄らしい定食を食べる。 写真の右下が沖縄名物ソーキそば。左上が太もずく。右上がジーマーミー(落花生)豆腐。まん中はたしか青パパイアの漬...
...素朴なカップケーキとか、揚げていないサーターアンダギーとか、そんな雰囲気の風味。 上部部分にのみ、桔餅(きっぱん)や落花生が散らされている。ほんのり落花生の味もする...
...栄養満点で、ホッとするお味です。三枚肉をのせてボリュームを出していますが、 私は入れなくても・・・ ◆小豆ご飯 ◆地豆豆腐・・落花生(ジーマミ)のお豆腐です...
...残念… ■「くんぺん」いっぱい♪ ■赤く染まった落花生と黄色で何ともおめでたい気分です♪ ■大好き「くんぺん」...ところどころ見える赤く可愛らしいのは、赤く染めた落花生とのこと。 おめでたい雰囲気満載の逸品です。...桔餅{カーブチー(皮厚)の砂糖漬}と赤く染めた落花生の美しい色彩と香...
...中の餡は、ゴマ、卵黄、落花生、九年母の砂糖浸けでできているようですね~ 食べると、さっぱりした上品な味わいです‼️ ゴマの風味と落花生がいいアクセントになっていますね‼️ これは美味しいですよ‼️...中の餡はジーマミー(落花生)...
...■ゴーヤーピクルス ■イカスミ塩辛 ■島もずく酢 ■ジーマーミー豆冨 落花生で作ったお豆冨。香ばしい風味が特徴。 ■ミミガー酢みそ和え ■海ぶどう...とろける赤身が甘く香り高いのが特徴です! ■~小鉢~ ■ジーマーミ豆腐 落花生(ピーナッツ)のお豆腐です♪...
...ゴーヤの砂糖煮もついてます。 ■上にぶくぶくをのせて、砕いた落花生をふりかけると、出来上がり。 ■こっちはアイスのさんぴん茶。...あと、タイモのあんをカステラで巻いたもの。 上にぶくぶくをのせて、砕いた落花生をふりかけると...
...気付かずにすべて食べたあとでした(汗) "くんぺん" とは、小麦粉・砂糖・卵黄をもとに衣を作り 胡麻・落花生・桔餅(きっぱん)を練った餡を包んで 扁平な円盤状の形にして火で焼いた琉球王朝御用達の 伝統菓子です...
...どぅる天(沖縄食材の田芋を蒸して揚げた料理)、もずく酢、 じーまーみ豆腐(落花生を使った豆腐のような料理)など 沖縄らしいメニューが並びます...うまい、どれも上手い、千葉に来て欲しいです。 ソーキそば、シークァーサージュース、落花生豆腐...
...耳皮さしみ ミミガーと胡瓜、もやしを落花生と和えた御料理で、甘酸っぱく落花生の香りが嬉しい和え物。...耳皮さしみは沖縄らしく落花生和え...
...・うこん入りフーチャンプルー 塩味と香辛料の味付け キャベツも入ってました。 中央・ジーマミ豆腐 胡麻豆腐の落花生版。しつこくなく、香り...
...子供でも気軽に入れるような感じ、おばあちゃんが店子さんでした。 落雁は琉球王家尚家の家紋の形だったりこっている。 落花生餡のお菓子くんぺんはここのは美味しい~結構パサパサしたりとか...
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