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口コミ・お店の情報に「落花生」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...胡麻豆腐の揚げ出し 利尻昆布と鮪節の出汁 ■牡蠣 ムカゴと落花生 鯛の昆布巻き ドンコ椎茸とカマス ■牡蠣 ■ドンコ椎茸とカマス ■鯛の昆布巻き ■ムカゴと落花生 ■大間のヒラメ アン肝味噌 ■7種の茸の葛素麺...冬を迎えたぷっくりとした牡蠣。ムカゴには落花生のオオマサリを合わせる...
...つるむらさき ピーマンの海老しんじょう詰め 生落花生 生落花生、好きなんですよね！ほくほく♪ ブーそば 大葉、ネギ、みゆき豚...秋田県産の水のみ、あしたばのお浸し、バターさつま芋、 落花生の炭火焼 水ナスの味噌漬け 肉食系女子のゆうとしては...
...砂肝本体のようなシャリシャリ感は無く、しっとりとした舌触りに悶絶しました ■落花生のあずま煮。このちょっとした箸休めが嬉しい ■鶏の腿肉？とシメジの豆豉蒸し...四川山椒入りのタレ ・追加：皮 ●鶏腿肉？とシメジの豆豉蒸し ●箸休め： ・落花生のあずま煮 ●マコモダケの金沙粉掛け：エスニックパウダー ●タンタン麺...
...ひとつのお膳に 全部のってて、これは定食ですね。 あれメインはどれだろう？ 小鉢が3つ？ 【 料理の詳細 】 ｰお芋と落花生の和え物 これがたぶんメイン？ ｰ揚出し豆腐 ｰ高野豆腐の湯葉包み ｰ芋...
...雲南は四川に隣接していることもあり、唐辛子を利用した料理も一般的だそうですが、この料理に関しては辛さは控えめ。豚肉に加え、落花生、ピーマ...
...酢豚の鶏バージョンに思える。 実際、ちょい辛酢豚味。 あるいは、 鶏肉のカシューナッツ炒めの変形といえるかもしれない。 落花生がたくさん入っていて...
...ナラタケと菊花ひたし、チェリバレー鴨のロース煮、ヒラメ塩昆布和え、落花生の最中 【お造り】イサキ、ブリ、白イカ 【焼き物】太刀魚の炭火焼 【揚物】穴子のアーモンド揚げ 【温物】秋鮭とキノコの白味噌仕立て 【箸休め】トマトのおひたし 【主菜】黒毛和牛イチボ炭火焼 【食事】霧島鳥と新ゴボウの土鍋ご飯 または +￥1,650 イタリア産秋トリュフの土鍋ご飯 日本酒はお料理に合わせ大将に選んで頂きました！ 漫寿泉、伯楽星でした！ 落花生の最中...
...◯お凌ぎはカツオの漬け。その下に大きな銀杏を使った飯蒸し。 ◯八寸。茄子の白和え、サツマイモの茶巾絞り、千葉の生落花生の湯掻きたてのもの...
...使う油は、このために特注された 最高級の落花生油 です。 餃子の具材はミンチにするため...新潟産コシヒカリを100％使用した炒飯を 竹本油脂の最高級落花生油とオランダ産の 最高級A1ラードでしっかり炒めた特製炒飯です...豚肉、ラム、白菜、ネギ、生姜、ニンニク、落花生オイルetc 18種類の食材を使っているんだそうな...
...4）鳥取産ぶり 白醤油 5）熊本産馬肉ブルスケッタ 油条 6）皮蛋&茄子 ナッツ辣油仕立て 皮蛋、落花生、ザーサイ、ネギを細かく切って、...
...▶徳島県 真名鰹 からすみ 和牛のジュレ 実山椒や千葉県落花生やキャビアライムも！ 真名鰹はしっとり旨味もあり...銀杏・むかご・ゆで落花生の三兄弟可愛い♪ ■白玉ブール...紫蘇、南高梅を合わせた味噌ソース ぎんなん、むかご、生落花生...
...ワインを注文、プイィフュメラ・モワネリー。 すっきりとした味わいで飲みやすいです♪ 前菜の野菜、落花生や茄子どれも美味しかったです。 鴨...
...ただ味は淡白な印象。 八寸 万願寺唐辛子の天ぷら 鱧寿司 蛸の柔らか煮 赤芋茎 炊いたかぼちゃ 生落花生 赤こんにゃくの炊いたもの 鯵の南蛮漬け かもと九条ネギ なめろう 赤芋茎が上手い！食感も味付けも好み...
...筋子と西京漬と焼き鮭の親子最中 ●KUCHIDORI 鴨とマッシュルームの生姜マリネ 白子と里芋の団子・柚子餡 ルッコラと茹で落花生のお浸し 蒸し鮑・肝の胡麻酢 牛タンのみたらし仕立て ●WANMONO 松茸と太刀魚の茶碗蒸し ●OSHINOGI...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
オッジ ダルマット 西麻布店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38855人
...平茸 米沢牛のﾛｰｽﾄ ・やなぎ茸をからめて （「ｲﾁﾎﾞ」と言うﾛｰｽ とお尻の間の部位の肉） with 落花生・むかご・銀杏・茶豆 ・ﾃﾞｻﾞｰﾄ：自家製ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ （ｸﾘｰﾑは日本産とﾌﾗﾝｽ産の２種にﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈをMix...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
41041人
- 月曜日
...徳島産 スズキのポワレ 焦がしバターのソースで セロリオイル、落花生、インゲン、塩漬け生胡椒も使った料理。...付け合せのジロール茸も食感と濃い味わいが美味しい。また山落花生がキハタのさっぱりした味に合っていて、美味しかったです。...『能登のすずき、コンソメと焦がしバターのソース、生の落花生と蓮根の角切り...
...■生ビール（680円） まずはビールで乾杯。 お通しは落花生おでん。食べたことない柔らかくて出汁の効いた落花生でとても斬新。お通し代は1人400円。 ■みそ串かつ3本（495円）...冬はおでんとメイン料理が変わる面白いお店。 この日は、貸切でコース利用でした。 落花生...
...うーーん、狙ってるねえｗという一品（笑） 薩摩芋チップスとピューレの重ねたもの カリフラワー アンチョビソース 錦糸瓜 千葉落花生のオイルマリネ 酸漿 椎茸（チイタケ）のコンフィ 生のコダイレンコン ヒメニンジンと胡瓜のバーニャカウダ...
...■殻ムキ海老の特製チリソース ■焼き餃子 チャイニーズハーバル醤油ソース ■青菜の炒め ■ほうれん草の湯引き 冷製落花生ペースト入り胡麻ソース...
...まさに珍味中の珍味。 ■ジーマミー豆腐 大豆ではなく、落花生から作られたお豆腐。 「ジーマミー」は琉球語で落花生を意味し、 独特のもちもちした食感が特徴です。 ■ゆし豆腐（温...沖縄県産島ラー油使用。 ■黒糖落花生 栄養豊富なそら豆に...
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