砺波・庄川の葉わさびに関するお店

砺波・庄川のお店

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道の駅 庄川

砺波市 / その他

3.07

21

76

  • -
  • ~¥999
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よごし
砺波市の郷土料理「よごし」を食べに『道の駅 庄川』へ。 地元の人に「よごし」って知ってる?と...by オグゾー(1344)

...■包装紙 表 ■包装紙 裏 ■センナ(葉わさび)の醤油漬 ■ビールのつまみに ■九谷焼の角小皿 ■タレを入れて "センナの醤油漬" 完成 ■ガラス瓶に詰めて蓋をして3時間放置 ■80℃のお湯に10秒浸す ■葉わさびの醤油漬のタレ...もうひとつの "センナ" とは葉わさびのことです...

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