鹿児島市の葛に関するお店

...ということ。麺はそうめんが何年も忘れられていてしけってしまったような味(臭い)・・・切り出したクズのようなチャーシュー・・・・スープもパッとしません...

...肝心のチャーシューは”豚とろ”の名のとおり、”とろとろ”です。 あまりのやわらかさに箸で挟むうちから、くず折れて底に沈んでいく感じ。 麺...

...小豆入り ★ピスタチオとベリーのムース・・・葛のようにもちっとした表面と滑らかなピスタチオ＆ベリームースのコントラストが特徴的......

...■寿庵セットの「野菜など」です。　■デザートは「紫芋のくずまんじゅう」です。　■鹿児島市 寿庵 2015.04.27...ちゃんと製麺された本格的な麺でしたし、 紫いものくずきりとチョコレートケーキの デザートも手を抜いていませんでした...半熟卵がすごかった。 デザートは、３点盛。 紫芋のくずまんじゅうと...

...フルーツたっぷり、豆たっぷり。これは食べ応えあります。 期間限定の茶の極みも。 知覧茶を使ったかき氷。これもおいしい。葛饅頭が見た目にもきれい...

...さすが鹿児島！（詳細は記事最下部にて） とは言え、まずは生ビール中¥480で乾杯ー！ お通し¥300 鶏ささみ？むね？のくず煮？南蛮漬け？みたいなん...

...平田屋と比べると塩分、糖分ともに濃いめ。 自家製の赤味噌やザラメ、葛を使用して作ったタレのようですが、詳細は未確認。 こってりとした甘辛い味わいで...毎日その日についた餅を注文ごとに網で焼き、味噌、ザラメ砂糖、葛でつくったタレをからめて出されます...

...先付は枝豆のお豆腐に新玉ねぎの三杯酢漬け。 お野菜。 シイタケの隣にある葛きりが地味にクリティカルヒット。 ブモモッ ブヒィ 上にくるん...

...ラーメンは小が無く、中の３００円、大の３５０円ラーメンのみという潔さです。 小上がりでは先代と思わしきお方が機械のように休み無くず〜っとチャーシューを切っていました...

...・氷出し緑茶 ・タコ焼き ・穴子握り ・揚げ鱧と雲丹 ・茄子くず素麺 ・目一鯛のお造り ・金目鯛握り ・あん肝握り...■玉　■蕨餅、目の前で葛きりから作り始めます　■〆のお茶の準備中　■さえみどり...葛粉と長茄子を使ったユニークな葛そうめんを見せてきてヒトデの卵巣だと平気で嘘をつく...

...■バイト帰りにみんなですき家！(`・ω・´)　■全体　■温玉　■温玉くずし　■ごちそうさん　■お肉がほんとに少ない 作り手によるのかな　...

...チャーシューは くずみたいなのが入っているし。 餃子はジュシーで美味しかったです。 スープは薄く...… 浩司家さんにてナイス薩摩料理を満喫太郎しちまって なんだかんだで実は4時間近くずーーーっと芋焼酎を飲み続けた場合 そりゃ良い気分にもありまして...

...夏はすごく暑いです。 一人１つ注文しなければいけないというようなルールがあったようにも思います。 くずきりで作られた甘い醤油味のあんがおいしくて一人で一つ食べきれると思います...

...待つこと15分。 出てきたお盆の上にはヒレカツとごはん、赤出汁とキャベツの千切り（青じそドレッシング）、大根の浅漬けとくずきり？のゴマ和えが乗っていました...

...蒸し寿司、蒸し豚と蒸し野菜、豚汁、香の物。 蒸し野菜は想像通り甘くおいしい。 ポン酢もキリッとしてて良いね。 葛切りも良く合う。 肝心の...

...さすが本場美味しい。 ◇ご飯 美味しい艶やか。 ◇汁物 ◇デザート さくらの葛まんじゅうととても甘いオレンジ。 ◇お子さまランチはジュニアステーキランチを選択。...固形コンロの湯豆腐やがめ煮、大根とがんもの葛あんかけ...

...とても柔らかくて、こし餡の甘さと餅の量がちょうど良いバランスです。柏の葉の香りが心地よいですね。 ちまきは、半透明の葛で作られているようです...