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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お子様そばセット ■お子様そばセットの蕎麦 ■蕎麦湯 ■葛饅頭 ■葛饅頭アップ ■ノンアルコールビール ■お茶 ■子供食器...赤穂のお塩だそうです 紫芋の葛饅頭 甘味はこちら しっかりと甘くて美味しい〜...
...夕食は、 姫沙羅 、月替わりの会席でそれぞれ工夫に富んでいましたが 特に気に入ったのがデザートのオレンジの果汁を葛と練り上げたもので オレンジ葛餅とありましたが...
...鱧香り揚げ、 茄子ゼリー寄せ、蓮根梅肉和え。 御椀で薄葛仕立て。 向附で三種盛りあしらい一式。 焚合で冬瓜鴨そぼろ寄せ。 焼き物で和牛葛打ち焼き。 柳松茸ご飯。 香の物。 青さ海苔、もずくの赤だし。...先附:銀杏豆腐のイクラ添え 八寸 御椀:ホタテしんじょうの薄くず仕立て 向附:しまあじ...
...具はナスや人参、底に挽肉、ごはん、わきにナンが、ルーをかけるだけになっています。 デザートも色々あり、葛切りが美味しかった 全て一口で、...
...セット!!』って。 セットで1000円あたしが求めてたのはこういうやつなの。 ビチャっとパンをDUNKさせて、 パンくずボロボロ落としても気にせず 頬張って食べたいの...
...和牛ステーキ。焼き立てを用意して席まで運んで下さいます。 デザートはカラメル焦がし立てのクリームブリュレ、ヨーグルトタルト、くず饅頭など...
...手前の先付は「無花果(いちじく)豆腐」です。 無花果をペースト状にして胡麻のペーストと合わせ、葛で練ったお豆腐です。 上にはいくら、アー...
...山法師メニュー ■飯櫃に入った麦ごはん ■山菜の天ぷら ■くずきり ■揚げ物ご飯 ■~滋養料理 山法師~ メニュー...ごま豆腐はくずで寄せたお精進風ではなく、大豆風味のごま豆腐。...野菜の素揚げ盛り合わせだったり、毎回とても楽しみです。 くずきりは結構大きな情緒ある器に氷につけて入っていて...
...お品書きを見ながらこれなんだろう?って わいわい言いながら楽しく。 <先付>南瓜すり流し 順才、甘海老葛打ち 無花果ワイン煮 <口代わり>もすくクコの実 もろ胡葉付き 海老寿司...
...試食出来た「月のうさぎ」(1個100円)なるお饅頭は気に入りました。(宿でお饅頭が出そうな気がして、購入は辞めました) 葛を使った水羊羹的な「あづき月福」1箱780円...
...■イベリコ豚 燻製の香り ■蓮根とじゅんさいのうす葛仕立て ■カツオのたたき...昆布なども~具沢山なサラダ お椀 生海苔うす葛仕立て 桜海老真丈 針独活 木の芽 九条ネギ...丸十びんろう フォアグラ射込み ●煮物椀 蓮根と順才のうす葛仕立て 鯛玉蜀黍真丈 茗荷 ふり柚子 ●造り 本鮪 縞鯵...
...■枡大根、甘鯛葛煮♡ ■苺と生クリーム♡水羊羹 水羊羹美味しい〜(≧∇≦)...・ピース柔煮 3、椀 うすい豆すり流し 若芽豆腐 油目葛打ち 花弁人参、木の芽 お椀の蓋をあけると、目が覚めるような 美しい緑。 春爛漫です。 4、造り 鮪、鰆、クエ 5、焼き物 和牛ひれ葛打焼き 南瓜...
...)、具沢山のオリジナルカレー、デザートでは、伊達巻、クレームブリュレ、百年水のくずきりです。他にも沢山のメニューが楽しめます。 15:0...
...あまり広くないけど、足湯しながら店内で買ったパンなどを食べられます。 ただ、物を食べながらなので、どうしてもパンくずなどもお湯に落ちてしまっていて...
...(白子と柚子の苦味と酸味が合ってました。穴子は骨が残ってて残念。蕗味噌はかなり濃い目でしょっぱかったです。) ・きんきの椀 薄葛仕立て (きんきの下には擬製豆腐が...
...■料理長からのプレゼント♬ ■造り-駿河湾産の御魚 あしらい一式 ■鱧、丸冬瓜、独活、人参、木の芽、梅肉、あられ ■葛打ち鱧椀 ■頭から食べられるサクサク骨せんべい、鮎俵焼き、谷中生姜 ■鉢肴 - 鮎俵焼き、骨せんべい、木の芽味噌、 蕗味噌、蓼酢 ■地ビールの「箱根伊豆巡り」 ■旬菜 - 川海老、青だつ胡麻和え、葛楓...
...合鴨燻製チーズ○ しめじ茸菊花和え▼ 梅肉長芋とんぶり掛け△ *ご椀* 青汁仕立て・・・玉子豆腐・人参・鱧葛打ち・舞茸・三つ葉✖ *お造り* 真鯛△・ メバチマグロ(冷凍)▼・ 甘海老▼ *炊き合せ*...
...・突き 函館産大岩魚焼き霜マリネ 柚子とトマトのエスプーマ仕立て バジル 紅芯大根 洋梨 ・旬菜 真狩産百合根と恵山産毛蟹の葛豆腐 函館産松皮鰈と花昆布締め煎り醤油和え 札幌貴のタルトキッシュ 昆布森産真鱈バッテラ 噴火湾産目抜き胡蝶焼き 富士金芽豚三枚肉海老子巻き山椒風味 駿河湾産寄せ鮟肝と神奈川県産白葱ポン酢焼 ・香り 羅臼産昆布を使った本日の引き立てお出汁で 薄葛仕立て 相模湾産蒸し金目鯛 小玉青海苔真丈 焼き椎茸 水菜 柚子 ・恵み 葡萄海老 函館産鰤 噴火湾産帆立貝 函館産真ソイ...
...お菓子は菜の花さんのあづき月福。 くずもちと水ようかんの間みたいな口当たりでおいしい!...1300円 お菓子は、菜の花さんの『あづき月福』でした。 葛と海藻由来というプルンとした食感が美味しい水羊羹です。...美術館の敷地内の茶室 優しいあんこ風味の葛ようかんとお抹茶のセット...
...ドリンクは炭酸がないけれど、それなりに充実。パンは可もなく不可もなく!デザートは自分盛りアイスもあるけどやや少なめ。くずきりが美味しかったかな!ちなみにランチバイキングは11:30からですが...
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