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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☀お椀 鴨肉のおぼろを入れた百合根まんじゅうをくず湯仕立てで。 語弊がありますが、あえて言いますと、 葛のとろみは吸い地の本当の味をぼかしてしまいます。 ただ...最後は柚子のアイス、ピオーネ、スイカと氷入りのくずきりでした!...
...たっぷりの出汁でお茶漬け風に。 こちらの名物とのこと。さらっとした味わいが幾らでも食べられそう。 揚げ物 トウモロコシと海老の葛寄せ揚げ出し 手間がかかってます...
...八寸 蛤の黄金焼 春子の有馬煮 そら豆 桜麩 飯ダコ 蝶々長芋 吸物 あいなめの葛うち 玉子豆腐 造り 季節のお造り 凌ぎ 甘鯛の桜蒸し 焼物 桜鱒の木の芽焼 強肴...それから少し遅れて松茸の香りが立ってくる。まずは一口。出汁は淡いが奥深く感じる。葛を打った鱧をいただく...
【京阪本線「祇園四条」駅】京都の風情を味わう贅沢なひととき。
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...白味噌の味噌汁が京都らしくって、とっても美味しかったです。 最後に緑茶とくずもち もとても美味しかった。 名物豆すしが食べれて良かったです。 ごちそうさまでした! <献立> 先付 季節のおばん菜料理 3点 椀物 冬瓜 湯葉 揚物 稚鮎 天ぷら 食事 豆すし13貫 汁 白味噌の味噌汁 甘味 くずもち 豆すし膳(¥4,800) 祇園でランチ。 今回は、豆すし膳(¥4...■メニュー ■季節のおばん菜料理 ■冬瓜 湯葉 ■稚鮎 天ぷら ■ちまき ■甘味 くずもち...
...既に他2組は到着をしてお料理が開始されています。 祇園コースのメニューは下記になります。 ・カボチャの葛豆腐 私の思い込みで、温かいお料...
...jpg ■鱧しゃぶの野菜 玉ねぎ 水菜 湯葉 豆腐 葛 シメジ .jpg ■鱧の葛打ち込み.jpg ■鱧の骨切り 鱧しゃぶ用.jpg...夏らしい清涼感のある器で供していただきました。 一品目は 鱧の葛打ち込み 葛のとろみ仕立てのお椀の中に鱧とじゅんさいが浮いています...
...■サイドメニュー ■鍋にしゃぶしゃぶとすき焼き ■しゃぶしゃぶと旨辛火鍋食べ放題 ■牛肉 ■野菜、きのこ、くずきり ■豚肉 ■ごまだれと...
...そんな中、まだランチなら俺みたいな人間のクズでも行ける余地がある!って 息巻いて今年の初めに行った...コースは15000円の懐石料理を注文。 ・くず金時、紅ズワイと天然舞茸・水菜の前菜 ・うずらのつくねと万願寺...でもすごく美味しかった☆★☆ ういろうには葛が混ざっているようでした...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
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...鴨川に面する 夏は当然、河床、立地も悪くない。 限定のランチ懐石、藤、3500円のコースを頂きました。 八寸 椀物 葛+蓮根+柚子+蟹 造里 マグロ...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気で旬の食材をお楽しみ頂けます。
21660件
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...■ふわっふわのだしたまご! ■おばんざいばこ ■豆乳くず寄せ ■ポテサラ ■お刺身7種盛り ■茄子のステーキ巻...今回は単品で・・・。 本日頂いた料理。 付きだしの豆乳くず寄せ。 ポテサラ。 お刺身7種盛り。 出汁巻。...入ってみました。 まずは、お通しの豆乳のくず寄せ...
...■■□デザート□■ ■白ごまプリン ■接待・プライベートのお食事におすすめの個室席(4~5名様) ■鶏鍋 ■絶品♡かきあげくずし丼^ ^ほどよい塩味が美味(´◡`๑) ...
...桜ムース 桜ァィス チョコブラウニ~ わらび餅 メロン ィチゴ ォレンジ ■葛切り オーダ~してから作るので もっちもち ■1階食事処 ■四方から見える中庭...の明かりだけで ロマンチックな良さげの雰囲気♪( ´▽`) ●かろく葛切り ↪︎オーダ~してから作るのでもっちもち ●本日のデザートプレート...
...おかわりした!!! 子供の頃からぶぶあられが大好きで(変?) 食べずにはいられなかったよ〜 デザートは白玉、葛と小豆、ちっちゃなロールケ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...2人の間に、容器に100ccほど入ったオリーブ油が置かれ グリッシーニやフランスパンをそこにつけて食べる。 パンくずとか入ったオイルが、...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
四季折々の美景と美味を心ゆくまで
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...観光スポットでもあります。 こちらは週末には、結婚式があるので 予約して伺って下さいね☆☆☆ この後、 鍵善良房 で、くずきりを頂きました( ^ ^ )/ 2016.6.2 誕生日 5500円コース 2016.6.2 誕生日 5500円コース...
...続いてはからすみ、もち銀杏のしんじょ 吉野葛仕立て。 もちもちの食感、薄葛のあんが冷えた体に嬉しい一品。あんがたっぷり入っていて...葉唐辛子の煮物。薩摩芋の煮物。 ⑦ 鶏の喉肉と蕪蒸しの吉野葛の餡かけ ⑧ 揚げ物...
... ◆冬瓜饅頭 中には蟹 上には雲丹! そして柚子の香りがたまらない! お出汁も流石です! って感じで本当に葛あんの最後の一匙まで美味しくいただきました...
...鮑と雲丹と野菜のゼリー寄せからガツンと掴まれ、腕ものの美しさと出汁の美味しさにノックアウト。 ハモは湯気のたつ間に供され、葛を纏った為か柔らかくフカフカな食感...
...玉子カステラ、◯十、海老とこんにゃく。 ■お造り 鮪、鱧、養鯛、莫大寄せ、南京、寄り胡瓜。 ■梅肉醤油。 ■お椀。 ■鱧葛叩き、糸瓜、降...
...・うに豆腐 ・おわん(鱧&早松、紫芋のペーストと葛をあわせたもの) ・若鮎のお造りと骨せんべい、マイクロトマトと共に ・鱧の焼霜、中とろ、鯛の刺身 ・黒豆きな粉と吉野葛の麺、賀茂茄子、ゴマダレ、柚子胡椒...との相性も良く、おいしい一品でした。 【菓子】 葛桜 餡の中にはブルーベリーも入っていました...
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