青葉区の葛に関するお店

...■季節のシャーベット　■アイスクリーム（抹茶又はバニラ）　■季節のプリン　■豆彩くずきり　■抹茶白玉クリームパフェ　■日本酒　■■□■ 《宮城の地酒》 ■□■...値段なりに充分なのと、高齢者がいるから個室はありがたい。 デザート（580円）の葛切りと珈琲だけは...

...せり鍋とは文字通り野菜のせりが主役の料理だ。 鴨肉で取った和風出汁に大量のせりを加える。 勿論他に野菜や豆腐、葛きり等も入るが、あくまで...

...様々な用途で使い易くなりましたね 社長からお墨付きの白ワインを1本いただきます 南瓜巾着おくず掛け お造り 大トロも鯛も脂が乗って美味しい～ フカヒレ蒸し 焼き物 きんき 牛タン・三元豚の天ぷらをカレー塩で・・・...

...全員揃ったところで食事を開始したところ、娘が開口一番「テールスープ、薄くない？」 う～ん…確かに…沈んでいる肉もなんだかくず肉に見えてきてしまいます…でも確かに…コクがないような...

...ロック・水割りセット 550円 お湯割りセット 600円 炭酸セット 750円　■日本酒《お燗酒》　■九頭龍(くずりゅう) 純米 五百万石65%【福井県】...

...[ごぼうとこんにゃくの旨煮] [笹かまぼこ＆仙台長茄子漬] [おくずかけ] ◎旨煮 ごぼう・こんにゃくの他に、豚肉・ちくわも入っている。 しっかり煮含められた、骨太な旨味。 見た目は地味ながら、これこそまさに「滋味」。うーん、と唸らされる。 ◎笹かま＆仙台長茄子漬 どちらも仙台の名産。 長茄子はそれほど知られていないように思うが、さっぱりと、夏の味。 ◎おくずかけ 宮城に伝わる郷土料理。 葛などでとろみを付けた醤油ベースの汁に...

...敢て言っちゃいます今回の他に気づいた点 ・テーブルに前客のパンくずがそのまま ・半オープンキッチンなのだから、ペチャクチャ過ぎは× ・新人さんへの...どうしたことでしょう～ここも？～ 昨日のホテルレストランと同様のパンくず？ オープン直後なので先客はいないはず・・・ またまた 初っぱなから...

...■モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル（ミニボトル 2杯分 200ml）　■佐藤 麦　■■芋焼酎　■森伊蔵　■諸葛　■諸葛（ボトル）...

...扉が付いている訳ではないので、こちらの話し声等は結構聞こえてしまいます。 今回の華懐石は、鱧が中心のコースでした。 鱧落し 鱧葛叩き 鱧しゃぶ等 とても良いタイミングで...

...グリーンサラダ、まぐろ山芋、チーズ豆腐、 しめじ水菜くずきりの和えもの、煮物、 漬け物、焼き魚、厚焼き玉子…他にも２、３種...【前菜】 つぶ貝 きのこおろし かまぼこ 三種盛 【御椀】 鱸葛打 【造里】 まぐろ 金目鯛 ヒラマサ 【洋皿】 ホワイトチキン 【煮物】...

...■茶碗蒸し　■あさりの酒蒸し　■ゆずシャーベット　■抹茶アイス　■バニラアイス　■くず団子とわらび餅　■上穴子 １個　■海老 １個　■芽ねぎ １個　■かにみそ １個...■茶碗蒸し　■あさりの酒蒸し　■ゆずシャーベット　■抹茶アイス　■バニラアイス　■くず団子とわらび餅...