松江の葛に関するお店

...長岡屋茂助の蒲鉾添え。 ● 焚だし 鯛と海老餅 ピンク色の海老餅と鯛に葛あんをかけた蒸し物。 ● 強肴 山王軍鶏の低温グリル・本日の天婦羅・大国牛赤ワイン煮込みから1品選択。 ・ 本日の天婦羅 海老、ししとう、椎茸、南瓜、白身魚。 天つゆと隠岐の藻塩添え。 ● 食事 季節の釜めし・不昧公蕎麦から1品選択。 ・ 季節の釜めし 筍と鯛の釜めし 大好きな筍ご飯。 始めはそのまま、途中で葛あんをかけていただきます。 葛あんをかけると...

...美味しく食べました。 玉川高島屋で購入。 葛桃香 思ったよりちょっと葛が甘め。 夏のお菓子なので、甘さは抑えてよいのでは‥とか思いました。 中には...【あかねとうふ】 葛でこしあんをまとめた夏のお菓子...

...◇ 手牡丹 (ういろう) ◇ 青楓 (くず) ◇ ひまわり (練切) ◇ 涼 (求肥) 4種類の季節の生菓子が並びます。 どれも夏らしい逸品。 それに合うお茶も3種類。 ◆ 煎茶 ◆ ほうじ茶 ◆ 抹茶 選んだのは、涼しげな葛菓子の青楓と煎茶のセット。...俳句では夏の季語です。 餡玉に羊羹製の青楓を重ね、半返しにした葛で包んだ生菓子...

...■出雲そば♪名物　■お造り♪　■かに食べ行こう♪　■前菜♪梅肉風味の葛寄せ　■まずは♪　■お雑煮♪丸いお餅　■ご飯♪　■蜆の味噌汁♪見えないけど...デザートは、辞退いたしました。 全体的に炭水化物に頼り過ぎている感があります。葛...

...きちんとピスタチオの香ばしさが感じられてとても美味しかったです。焼きメレンゲはクーラーの前で食べるとふわ〜とクズが飛んでいったので食べる時は要注意笑 店内に並ぶスイーツは...

...お品書きはこんな感じ。 食前酒 白酒 先付 抹茶豆腐 吸物 あいなめ葛打ち 前菜 季節の盛り合わせ 造り 本日のお造り 鍋物 大山鶏豆乳鍋 洋皿...どれも美味しかったけど個人的には鴨のローストが美味しかったな ■鱧葛打ち清仕立て 鱧も美味しいけど出汁が絶品でした ■刺身の盛り合わせ...

...10）　■和菓子とコーヒーセット　■断面　■本小倉　■きれいな和菓子　■松江歴史館　■入口　■小倉の和菓子　■栗の和菓子　■くずもちのアレンジ...

...○桜長芋白煮 ○タラの芽 ○蛤道明寺 ○花弁大根紫蘇酢漬　■造里 ○時季鮮魚五種盛り 芽の物一式　■鍋物 ○雲州人参豆腐鍋 鴨葛打ち 木耳 白髪葱...

...桜あんもとても美味しい　■いちご団子 煎茶団子　■おはぎ きなこのほうか中にあんこも入ってます　■葛桜 冷やして食べるとより美味しい。中のこしあんとぷるんとした葛...

...しまね和牛蕨鍋 人参 独活 ○酢の物 白バイ貝酢味噌掛け 浜防風 ○お椀 鱧葛打ち 順才 木ノ芽 ○造里 日本海の活魚三種 あしらい ○煮物 鯛兜煮 牛蒡...上品な薄味で、肉はサシが入ってて口の中でとろけます(^q^) ・お椀：穴子葛打ちと牛蒡真丈 ・食事：島根産コシヒカリ ・香物 ・デザート：なにわ5種盛り...

...蕎麦豆腐はずいぶん食べてはいますが、これほどの食感は初めて。 絹ごしと木綿の中間くらい、舌触りが秀逸でした。 葛が多いとプリプリになるものでなかなかこうしたものには巡り合えません...

...日本酒は地酒で花びらが浮かべられており、クズの葉を敷いて升の縁に塩が添えられていて華やかである。...隠岐誉（生酒） 升＆グラス 塩が、、酒飲みには嬉しい（ぁ 葛の花が、、またオシャレな感じで。 見た目にも楽しめる♪...無茶苦茶甘いスイカです♪ 飲物はビールの後、上に葛の花が添えられた隠岐誉の生酒...

...上品な甘さです。 「金の鈴」・・・戴いてから、説明書きを読みました。金柑を葛寒天で覆ってあります。 口溶けの良い葛で、職人さんの技を感じた品でした。 その他の物は、家族の口に～(~_~メ)...これは眺めのよりいい2階席でいただく要予約のもの。 ぜんざいもだけど、おこわやくずきり（黒蜜ですぞ）などなど...

...甘さ控えめで、つるりとした舌触り。 蒸し暑い日本の夏にぴったり！ですね。 日持ちは約3ヵ月。 〈原材料〉 砂糖、小豆、葛、寒天 「あおば...

...また今度に(*´-`) 今回は8枚切のもっちり食パンにしました。 サンドイッチに使いましたが、モチモチということもあり、パンくずがボロボロすることなく...

...ショーケースには団子や生菓子が置いてあり、テイクアウトも可能です。夏にはほうじ茶ソフトクリームや、寒い季節にはくず湯もあります。 バスの...