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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■あんぽ柿アイス 苺 ■今日の八寸 ■①えんどう豆のくず豆腐雲丹を添えて ■②毛蟹のほぐしかぼすをかけて...本日のお料理 ①先付 湯葉と雲丹のくずあんかけ風 ②合肴 銀杏、サバ寿司、あん肝、カレイの味醂干し風...以下、本日の華やぎコース全般です。 ①えんどう豆のくず豆腐雲丹を添えて ②毛蟹のほぐしかぼすをかけて...
...「蕎麦豆腐 雲丹と海苔のせ」 ・・・・・蕎麦の実を擂って、葛で固めた蕎麦豆腐、雲丹の甘味と海苔の風味が絶妙でした。 「霞ヶ浦の白魚と新若布と新玉葱の酢の物」 ・・・・・よく混ぜて、粘りが出てきたから頂きました、柑橘類を使った酢の物ですからツンとせず、ほど良い酸味です、私はあまり酢の物は好きではありませんが、その私が美味しいと思った酢の物でした。 「蛤と蕗と松藻（マツモ）のお椀」 ・・・・・松藻って貝類に合うのですね、蛤とピッタリです、蛤は葛引きされており火が通り過ぎず...
...お通し も350円とその辺の大衆居酒屋レベルの安さで嬉しい犬のマー。 世の中にはお通しと称した野菜くずで1100円取る店もあるからね。 ...
...郷土料理そのままというよりはお店が掲げる″くずしイタリアン″というコンセプト通り、自分ならではの料理を提供してるようです。...#四谷三丁目ランチ #女子会ディナー #paypay使えます #くずしリストランテ #ワインダイニング #イタリア古典料理 #アップルポーク...
...おろしにんにくとラー油を入れてお肉を食べるのが好き。 薬味が充実してるので飽きもこないし、お野菜もいっぱい食べて、 くずきり(マロニー？)もおかわりして大満足でした...
...グリンピースのムース（しっかりと玉蜀黍の味。ちょっと葛が強め。器が招福楼系っぽい）、 赤寶亭...目でも 口でも 楽しめました(^^) お椀 虎魚 の 葛うち、ジュンサイ 美しい輪島塗の器は、天の川 と糸巻き の 絵...デザートの抹茶と温かい葛きりが...
...つけ麺と同じでしょうか。やはり極太。うどんに近い。スープに粘度があるので、この極太麺でも負けない。チャーシューとは別にクズ肉が添えてあり...
...お餅自体に甘さがあります。 美味しい。 くず桜は、やや甘めでさらりとした漉し餡とそれを包む葛のバランスが良い感じです。 見た目も涼やかでいいですね。...■大角玉屋 本店 ■くず桜...
...うーーん。食べたことありません。 酔っぱらいもくず蟹！ ■注文 おまかせ 8800円 酔っ払いもくず蟹 3000円 花咲蟹卵の塩辛 500円？ 別頼 花咲蟹卵の塩辛 先付 牡丹海老と柿の白和えと湯葉 温物 毛蟹と蕪 向付 車海老と鰤 椀物 もくず蟹と銀杏真...
...■内装 ■外装 ■カバー写真 ■2022年11月 ■馬糞雲丹の飯蒸し ■芋茎の吉野葛碗 ■コシアブラ、タラの芽の天ぷら ■鯖（箕島産）の棒鮨 ■蛤椀 ■鯛（明石産）...＜この日のコース料理＞ 「凌ぎ」・・・馬糞雲丹の飯蒸し 「煮物」・・・芋茎の吉野葛碗 「揚物」・・・コシアブラ...
...生のヤーコンをいただきました。まるで梨のような瑞々しい味わいでした。 ◆太ひじきのナムル 太い！ひじきって糸くずのような太さと思っていたけど...
...初っ端の突出しのお出汁。 神奈川のクレソン、 鮪の漬鮨、 ずわい蟹のジュレ、 サバ鮨、 氷見のブリ、 サワラ鮨の葛掛け、 白子の蒸し物、...
...流石です*\(^o^)/* お漬物 きゅうり、水茄子 くずぼたん お抹茶 くず饅頭をピンクに染めたものだそうです。 喉越しがよく...店主の腕には頭が下がります。 ・甘味２ 葛切り...
...■先付 うるい、ウドの西京辛し和え、松葉ガニ、アスパラの酢味噌かけ ■お椀 鮎並の葛打ち、格揚げ豆腐 ■造り 鮪、平貝 ■造り 熊本県産...
...そう思ってタクシーに乗った僕達が運転手さんに告げた行き先は「銀座っ！」だった、、、。 諸葛孔明はおつまみがおいしい 四谷や四谷三丁目界隈にはお寿司屋さんの人気店が多いですね...
...■蛤 雲丹 白アスパラ 蛤のジュレ こごみ 蛤出汁 ■根芋の葛煮 生姜 ■あいなめ葛打ち わらび 原木椎茸 木の芽 ■マコガレイ 鯛白子ポン酢...こごみ うすい豆 若芽 黄身酢 出汁ジュレ ■お椀 金目鯛 葛玉子豆腐...
...googleで開店予定を配信します。お問い合わせはお電話で。 ■濃茶 ■薄茶 ■和三盆 ■焼菓子 ■善哉餅 ■葛切り（季節限定） ■かき...
...■ご飯 ■漬物とじゃこ ■葛焼き ■水菓子 ■香箱蟹 ■帆立と源助大根の煮物...■伊佐木（いさき） ■海鰻（はむ）葛叩（くづたゝ）き椀（わん） ■【八寸（はッすん）】...じゃこは大粒の山椒がびりびりきていいてす。漬物もグー。 【葛焼き】 蕨餅を回りしっかりさせたような暖かいお菓子...
...「キリン一番搾り瓶ビール」で乾杯し宴スタートでやんすよぉ～ 「玉蜀黍豆腐」、玉蜀黍と葛だけでそのものの甘みと味わいが広がりまする。 ふわ...
...[100] 1100円 と言うらしいf(^^; (出汁100%という意味らしい) 週末はスペシャルらしい。 スープに(もくずカニ)を使用しているそうです。 お店の入口近くに生きたもくずカニがいました♪ 《具》 メンマ のり 煮込まれた豚バラ肉 チャーシューはとてもお肉の脂が甘くて 美味しい～♪ 麺は細め...
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