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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大隅産うなたま重(半尾) ■大隅産うな丼(半尾) ■大隅産うなぎ蒲焼き(1尾) 大隅産うなぎ蒲焼き(半尾) 2,400円 ■大隅産うなぎ白焼き(1尾) 大隅産うなぎ白焼き(半尾)...ビールを飲みながら待っていると料理が届いた。 ◆かごんま重¥3000 ご飯の上に蒲焼き&黒豚角煮が乗った“かごんま重” 鰻は大隅産「薩摩の若うなぎ」...
...■長芋天ぷら ■大くるま海老塩焼き ■甘鯛パリパリ昆布〆油焼き ■新じゃがとかきの塩辛バター ■大隅熟成うなぎ ・白焼き ・かば焼き ■...
...大隈産のうなぎ白焼き+蒲焼き、鶏骨付きももの唐揚げ、肉じゃが(950円)。...おすすめ ○● ■大隈産うなぎ(白焼・蒲焼・うな丼) ■車海老(刺身・塩焼き・フライ・天ぷら)...ここに決定しましたが、行ってよかったです。 普通に白焼も蒲焼も美味しかったし...
...680円 ■骨せんべい 430円 ■鰻重 半身 2280円 ■蒲焼 半身 2280円 ■白焼 半身 2280円 ■うまかん 1,280円 ■鰻重 一尾 3880円 ■蒲焼 一尾 3880円 ■白焼 一尾 3880円 ■うざく...■鰻の骨 絶品!! ■鰻の白焼!塩でも良し! ■蒲焼ご飯!...
...■※ごはん大盛り +100円 ■※肝吸いに変更 +100円 ■※お出しするうなぎの質は変わりません! ■●○ 単品 ○● ■蒲焼き 1枚...
...肝焼き1本を注文しました。 うなぎの蒲焼が一尾のったビジュアルはインパクトあります...■松 ・蒲焼き 2,400円 ・白焼き 2,550円 ■竹 ・蒲焼き 3,000 円 ・白焼き 3,150円...
...生とは違った風味になり美味しいです。 でも食べ進めるうちに、段々と甘さが気になってきます。 さらりとした蒲焼きのタレで食べているような感じです...
...鰻は大隅から。これは鰻丼。鹿児島では、鰻重と言えば、蒲焼きとご飯がセパレートになっているものをいうのだとか...背開きにした鰻を蒸して柔らかくしてから照焼きにした《関東風》の蒲焼だそうです。 それでも...うまい! 翌日無意味に元気になってしまいます。 うなぎ蒲焼定食を頂きました...
...メニューはご飯が別のうな重と、ご飯が一緒のうな丼、それと蒲焼の単品がある。蒸さないうなぎが特徴だ。 ◆鰻上丼 2700円 ◆上うな重2700円 ◆うな重 2500円 ◆上蒲焼き2500円 養殖のうなぎは成長が早く、通常一年半までに出荷する...こちらは20分くらいで提供されました。(蒸さない分早い?) 蒲焼きは...
...鹿児島の鰻屋さんで言う“うな重”とは、うなぎの蒲焼をお重で提供することを指すようで、多くの地域でいうお重に装われたご飯の上に蒲焼が乗せられるものとは異なるのであります...■うな重 ■蒲焼御膳...
...うな重を選択。 頼んで失敗したと思ったのは、ご飯と鰻が分けられての提供。 あくまで好みではあるけれど... いただいた蒲焼きは思いの外ふっくらとした仕上がり。 肉厚の身ではあるものの、硬い印象もなくおいしい。 甘辛のたれは甘すぎず、飴のような光沢が食欲をそそる。 ご飯はやや硬めであるため、 蒲焼きをのせて...
...そして出て来た「うな丼」の並。 あ…や、やっぱり蒲焼きが小さい…。 並の場合、これが標準ってコトなのかな。...■お店のまん前の高等学校。(お店とは何の関係もありません) ■蒲焼 松です。 ■蒲焼 ズームです...
...塩焼き定食をオーダーしました。 後悔しないように蒲焼きも単品で。 塩焼きは醤油とポン酢で食べますが、さっぱりしてて美味しいと思いました。 勿論、蒲焼きは美味しかったです。 うなぎがめちゃくちゃ旨い!...お新香付き) 4,480円 10分ほど待って到着 ご飯と蒲焼きが別々に供される 肉厚で弾力あり...
...■店内 ■黒豚しゃぶ御膳 ■黒豚 ■鹿児島産鰻蒲焼き丼 ■鰻丼 ■鯛茶漬け ■メニュー ■メニュー4...黒豚重ねカツ御膳(1,860円)が3名、鹿児島産鰻蒲焼き丼(2,730円)が1名注文しました。...湾越しに海越しに見える桜島が絶景なのだ 鹿児島産鰻蒲焼膳を食べた 団体利用だったので...
...ハー わたしの一押しはうなぎの蒲焼?がのったお好み焼きで、必ずといっていいくらい訪れるたびに食べています。 それにミックスを頼めば大満足...
...地元のお客様が多いのも納得です♪ ご馳走様でした!! とり刺し・もも焼き 偉大なるB級グルメ 鹿児島名物 さつま揚げ、鰻の蒲焼、黒豚しゃ...
...うな重(竹)について。 うな重は、御飯と蒲焼が分かれているタイプ。東京では白焼と御飯は分かれていることがあっても、蒲焼と御飯が分かれていることは少ないが、福岡を始め九州・西日本エリアでは珍しくないタイプ。蒲焼のタレはやや甘めのタレ...
...に天文館で開いている鰻専門店は末よしと川常さんしかありません。 蒲焼のクオリティはおよびませんがCPを考慮すると 十分選択肢に入るお店です。 肝串もデカくて安く、鰻は県内産。 蒲焼にシソ等がトッピング...うな丼(桃) 1860円 ご飯の間に刻み鰻、上に蒲焼 小鉢 お吸物 漬物 付 肝串 230円 時間潰しで散歩中...
...CUBE HOTEL by SHIROYAMA」がオープンしたことを記念してのランチ。 ■夏野菜のサラダ ■薩摩川内産 鰻の蒲焼 ■握り十一貫 ■茶碗蒸し ■赤出汁 ■トマトブランデー煮 握りの内二貫はメニューより選ばせて頂けます...
...別皿で、鳩肉をミンチにして五香粉を練り混ぜて焼き上げた、謂わばつくね。バルサミコを煮詰めたものを塗り、蒲焼風に仕上げられている。鳩のコン...
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