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口コミ・お店の情報に「蒲焼」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...短冊（330円）： くりからと同じサイズの身を使った蒲焼きの串とのこと。...いよいよ串焼きの登場です。 まさにミニサイズのうなぎのかば焼き、絶妙なタレの味わいで、...親父泣かせの二重奏♪ ＞一口サイズの小さなかば焼き そう...
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3635人
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貯まる・使える
...写真と内容は下記です 『ディナーショートコース』 ・鱧の蒲焼き風 フォアグラとご一緒に （赤ワインソースと山葵） ・蝦夷鮑と雲丹のジュレ寄せ...ディナー「 お肉メイン」ショートコース5品 6,600円 ○Amuse 鱧の蒲焼き風 フォアグラとご一緒に →ハモとフォアグラの組み合わせ！！...
...普通サイズ二杯分よりお得です ☆厚焼きネオうな玉 やはりコスパいいですね 大きめのうなぎ蒲焼の下に厚焼き玉子が縦列駐車してます うなぎも卵もフワトロでおいしいです あとサラダは量が多めで安いですねぇ...
...お櫃の中のごはんの上に大きな蒲焼( *´艸｀) 四等分にしてまずはそのまま。 タレがしつこすぎず...主人の頼んだ大盛り(+800円)は大きなお櫃に蒲焼２枚とすごいボリュームでした(笑)...
...醤油や味醂の他に “鱧の出汁”も使っていませんか？ 醤油のキレの香りを引き立てる のびやかな旨味と、仄かな甘み！ “一般的な、蒲焼のたれ”より 引き締まったコクのたれが… 香ばしく焼き上げ...
...■お味噌汁 ■焼き物 ■ししゃも ■真いわし ■鯖の塩焼き ■鯖の文化干し ■するめいかの短冊塩炙り ■ほっけ ■うなぎ蒲焼 ■揚げ物 ...
...育てられた、四万十川に遡上してくるシラスウナギのみ使用したうな重です。 蒲焼のタレは化学調味料、合成着色料、酸化防止剤不使用です。 ■四万十産うなぎ 特上（一本重） 高知県四万十産のうなぎを贅沢に１本使用！ 「四万十川の青海苔」「納豆菌を混ぜたおから」「万田酵素」を与え、育てられた、四万十川に遡上してくるシラスウナギのみ使用したうな重です。 蒲焼のタレは化学調味料...
...そうしたら、蒲焼きとご飯を別々にした物だということでした。 メニューは、鰻重・上２，５００円、特上３，１５０円、最上３，９５０円、鰻組重・上２，６００円、特上３，２５０円、最上４，０５０円。 蒲焼きとご飯が分かれていても...拘りのようです。 蒸し重視の蒲焼きは...
...■関東風に調理された蒲焼は厚みがあってふっくらとした仕上り ■お祝いうな重御膳には左下のミニどら焼きが付き〼 ■本来お祝い膳のお椀には紅白のお麩が入るらしい ■ビールはＡ社製ですが中瓶なので500mlと思われる ■奥の小上がり席 ■お会計はこちらで後払い ■松は鰻一匹分の蒲焼、 竹は鰻四分の三匹分の蒲焼...
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