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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...予想以上の品数の少なさ。 八寸も前菜もかなり少なめ。 蟹は半身で、食べるのに、とにかく面倒くさい。 肉料理はなく、小さな鮑の蒸し焼き? 殻を外すのが...
...人はなんと罪深いのか。 続いて焼き物は大皿に盛り付けられている 宝楽焼 である。 宝楽焼は蓋のある焙烙で塩と酒だけで蒸し焼きにした料理、...
...アワビが暴れていたので人によっては複雑な気分になりそうだな…と思っていたら蓋を被せて蒸し焼きみたいな感じに調理。 バター焼きのような調理で、 特製ニンニク醤油でいただく。...スタッフの方があわびに酒をかけ、火を点けて蓋を閉めて蒸し焼きにします...
...先ほどのお客さんはわざわざ長野から丸岡まで自動車で来るなんてすごいねとか、雑談に花が咲きます。ちなみにお肉は蒸し焼き中。カウンターに、コ...
...カニ刺って第3節しか食べないのものなんでしょうか? 続いて焼きガニ登場!鉄鍋で蒸し焼き状態のまま出ます。蓋を取ると、カニの香ばしい香り ...
...飲み比べセットを注文し次々に出てくる料理に舌鼓を打ちつつ美味しくいただいていく。やはり特に美味しかったのはタグ付きのカニの蒸し焼き。 人...
...節の前菜二種盛り・かに刺しのお造り三種盛り・越前おろし蕎麦・かに茶碗蒸し・かにの陶板蒸し焼き・かに小鍋・焼きかに・かに天婦羅盛り合わせ・かに釜飯・お漬物二種・かに入り味噌汁・カ...前菜に、カニとそのほかお刺身、越前そばに、かにの茶碗蒸し、かにの登板蒸し焼き...
...蟹ごはんと、越前ガニもセイコもたっぷり楽しめます。 焼き蟹が出てくるころにはけっこうお腹も膨れてきますが、部屋の中で土鍋で蒸し焼きにしてくれるのでその香ばしさにまた食欲がわいてきます...
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