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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鉄板焼き屋らしく、ラーメンにトッピングするキャベツともやしは鉄板で蒸し焼きです。 野菜の味付けはクレイジーソルト、いい香りです。 注文し...
...あまり熱が通っていないのだろうかと思うほど。コールスローサラダあたりを連想させる。広島風のようにキャベツの蒸し焼き状態のホクホク感を楽しむのが醍醐味であるお好み焼なのかと勝手に想像していたが...
...■えいっ！ ■スープはこんな感じ♪ ■お冷やはセルフの紙コップで♪ ■牡蠣の仕入れ♪ ■ひと山税別800円♪ ■フライパンで蒸し焼きに♪...
...これで上下から厚みのある混ぜ生地で挟み込んだような格好となった。これに半球状の覆いをすっぽり被せて蒸焼きとする。覆いを外してひっくり返し...
...混ぜ焼（練り込み）方式である。生地には玉子やネギも混ぜ込まれている。牛もエビも、焦がさずに蒸焼き風となっているから、これらも生地に混ぜ込...
...玉子焼きはマユネーズをつけていただきましたよ。 ■アサリの蒸し焼き、私はこれを主流に食べてチビチビ飲み続けました。 ■トマトスライス...ここで食事は一段落、皆で本当の酒盛りの始まりです。 アサリの蒸し焼き...
...デミグラスソースは他にメニューがないのかもしれませんが缶詰レベルでフツーでした。 この厚さですからオーブンで蒸し焼きにされているのでしょうけれど 合いびき肉を使っている割には...
...福寿飯店へ。 近くのコインパーキングに止めます。 円卓のカウンターとテーブル席。 人気メニューの皿うどんを注文。 太麺を蒸し焼きにして餡かけを馴染ませていただきます...
...■スイートポテト。 蒸し焼きしたさつまいもとクリームを練り合わせた滑らかな食感のクレープです。 ■白桃＆黄桃。...スイートポテト。 蒸し焼きしたさつまいもとクリームを練り合わせた滑らかな食感のクレープです...
...その豚肉の上に、本体をひっくり返して着地させ合体させる。ここがちょっと変わっている。 形を整え、ヘラで軽く圧したりしながら蒸し焼きに。途...
...つかみ取りした貝(男性は片手・女性は両手)を蒸し焼きにする面白いメニューもあります。 オプションで...貝の蒸し焼きは自分で「つかみ取り」するという！！面白い！！次回は食事をしに...
...ひも、肝。肝は火をとうし、絶妙な味わい! つぶ貝のお刺身はコリコリで、肝も美味しくいただきました。 山口のムール貝の白ワイン蒸し焼き。イ...
...■ぜんさい ■ちゅうぼう ■アミューズ ■スープ ■鮑の塩釜蒸し焼き ■フォアグラのテリーヌ ■シーフードサラダ ■コーンスープ...あわびの塩窯蒸しは、はじめてで、蒸し焼きにするととってもあわびが柔らかく美味しかったです...その後ロブスターを調理してもらいました。 じっくりゆっくり蒸し焼きにされたロブスターは高級感があり...
...・キャベツはかなり細めで、一度も上から押さえず、生地を蓋にして蒸し焼きに。 ・茹でた麺はあまり焼きそばみたいに炒めず...背が高い本体を形づくって蒸し焼き。鉄板の温度はおそらく高め...ひっくり返してしばらく蒸し焼きにする...
...仕方なく、旦那様ビール2杯目注文。 キャベツもずっと蒸し焼きしてるけど 麺を蒸し焼きにする時間も長いんですね、、、...時間をかけてじっくりと蒸し焼きしたら...
...「どうやって焼くんだ？」 と思いながら網のうえにおいてみました。 多分、ネギが乗った方は焼かずに、ネギを包み込むように巻き、蒸し焼き状態にして食べる...
...粘度高め生地、鰹節、キャベツ、魚粉、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかりと焼いてからひっくり返す 水を加えじっくり蒸し焼き かなりの蒸気です そばを茹で鉄板にあげたら...
...■『たら白子柚子蒸し』様（1200円）柚子の中に白子を入れて丸ごと蒸し焼き！柚子の味が染み込む♪ ■なんか見たことない芋焼酎を水割りでグイグイ飲みますよ～...あっ！？こんな感じなんですね～（笑） 柚子の中に白子を入れて丸ごと蒸し焼き！柚子の味が染み込む♪ 少し柚子が蒸されて甘味が強いかな？？...
...それも この お店の特徴と言えるのかな？ 焼き時間に 30分近く掛かったけど、これは キャベツをじっくりと蒸し焼きにする 広島風 お好み焼きの宿命だもんなぁ...
...そして、皮は薄皮でもっちりしており、蒸し焼き的な印象を与えます。 油が少なくサッパリです。...少なめの油で、鉄鍋と木ぶたを使用し、蒸し焼きにされた餃子は、やさしくて、ふんわりともっちりとした食感で...ます(o^^o)手際よく皮を伸ばしてあんを包んでおられました☆ 蒸し焼きにしているため...
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