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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...火をつけられるとこちらも身をよじる鮑。 途中で蓋をされ、野菜と一緒にワインで蒸し焼きされました。 出来上がると切り分けてくれます。...客席で焼かれます。 火が点くと身をよじる鮑。 ワインがかけられ、蓋をされての蒸し焼き...
...ドレッシングは和風でしょうか。焼き野菜も鉄板で焼きます。ハンバーグは一つ一つ蓋をして蒸し焼きにします。シェフの仕事は丁寧で職人気質です。...
...温玉ディップに変更。 これが大正解! 玉子でマイルドに味変してさらに美味しくなり、蒸し焼き状態の千切りキャベツと一緒に食べ進めると、ご飯...
...■海苔たっぷりお味噌汁 ■焼き焼き ■てんこ盛りもやし、キャベツ ■野菜乗っけて蒸し焼き♪ ■蒸し焼き♪ ■親鳥 ■若鳥 ■塩こしょう、ぽん酢 ■第二弾焼き焼き ■砂ずり ■せせり...皮目から焼いてくださいとのこと。 親鳥は硬いので小さめにカット。 野菜を乗せて蒸し焼きにするとおいしいんだとか...
...●アスパラとホタテの蒸し焼き…680円 ●本日のお刺身ちょっと盛り…980円...■鰻巻き ■本日のお刺身ちょっと盛り ■アスパラとホタテの蒸し焼き ■あわび1個まるごと(バター醤油 ■牛タンしゃぶしゃぶ...●イベリコ豚のぐるぐる…700円 ●アスパラとホタテの蒸し焼き…680円 ●かぼちゃ饅頭(湯葉あんかけ)…580円...
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