ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...はまぐり ■がっかり第２位 たこ ■がっかり第１位 スカスカ枝豆 ■穴子のタレ焼き ■穴子の煮付け ■小鰯 ■牡蠣の蒸し焼き ■磯辺揚げ...
...■明太茶漬け ■海鮮丼 ■すまし汁（サービス） ■蒸焼きで旨みの閉じ込めたぷりぷり広島牡蠣 ■これウマー！牡蠣フライ...名物の牡蠣のガンガン焼きは、殻付き牡蠣を鉄のかんかんで蒸し焼きする食べ方で、直火で焼くよりも甘みが増して何個でも食べれます。 広島ツアーその④ 牡蠣の蒸し焼き ありました！ 二軒目でしたので さほど 食べないかと思いきや...
...焼き方は野菜に水を結構沢山投入していっきに蒸し焼きにしていました。 個人的には水少なめでじっくり蒸し焼きの方が好きです。 鉄板でいただいたので...ラードをひいてひっくり返す。 ひっくり返したら、水を加えて鉄蓋。 そのまましばし蒸し焼き...
...私は好きです。 豚ばら肉は蒸し焼き状態になっていました。 ソースは薄めに塗られてきますが...追いソースができるようにソースをおいてくださいました。 牡蠣も蒸し焼きになっていてとてもおいしかったです。 広島、お好み村！...軽くて持ち上げたり、軽く押さえたりしながら、じっくりと蒸し焼き そばを茹でたら...
...生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、ネギ、多めとろろ昆布、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入...
...ネギ、とろろ昆布、少量天かす、魚粉、豚肉と重ね、繋ぎとラードをかけてひっくり返す。 ヘラで軽く押さえたりしながら、じっくりと蒸し焼き。 ...
...少なめのキャベツを２分という超短時間で蒸し焼きに。 ２分という時間にも関わらず...注文は豚そば玉子につまみでホルモン塩焼き、カキ蒸し焼き。若い女性店員とベテラン風男性店員さんのコンビで回されてましたが...モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き...
...ネギ、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です。 しばしそのまま蒸し焼きにしたら...
...◉お好み焼き製造工程 生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのままほとんど手を加えずに、しばし蒸し焼き。 ...
...もやし、塩、コショウを振り 天かす、豚バラ肉を３枚乗せ、 ひっくり返して、蒸し焼きに。 この重ねる工程の途中、 後ろの方で別のおばちゃんが麺をゆで始めます。...モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 水を加えて、軽く混ぜたり回したりしながらしばし蒸し焼き...
...生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、味付け（塩、コショウ、魚粉）、天かす、豚肉と重ねひっくり返す 時折軽く混ぜながら蒸し焼きして、最後に軽く押...
...厚め生地、たっぷり魚粉、キャベツ、ネギ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、ラードをかけてひっくり返す しばし蒸し焼きした、蓋をしてさらにしっかりと蒸し焼き 最後にしっかり押さえます そばは袋麺（茹で） 少量のソースを加えてカラッと炒めます 麺と本体をドッキングさせたは...
...鉄板にもラードを敷きます。 最後につなぎの生地をまわしかけてから ひっくり返して蒸し焼きの工程に。 蒸し始めて２分後、 ゆで上げた麺を鉄板上に投入。 ラード、塩、コショウ...もやし、天かす、魚粉、とろろ昆布、豚肉と重ねひっくり返す ほぼ手を加えずじっくり蒸し焼き 麺は生麺（磯野製麺） 茹で時間：約2分 鉄板に上げ...
...途中で一回軽く押さえる 時間をかけてじっくり蒸し焼き そば茹で時間：私の時で約5分（おばちゃん1人で切り盛りされてるため、かなりアバウトです） そばを茹でたら鉄板に上げ、すぐに本体を重ね、そばの片面に焼き色がつくまで一緒に蒸し焼きします 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、青のりで仕上げ 、、、、 と詳しく書いてみましたが、実のところ時間的なものはかなりアバウト というのも高齢のおばちゃん一人で切り盛りされていて、一品メニューやドリンクも対応されているため、混雑時は蒸し焼き時間や茹で時間にかなりの違いが...
...魚粉、塩、コショウ、豚バラ肉３枚、つなぎの生地をかけて ひっくり返して、蒸し焼きの工程に。 なお、店主さんが材料を重ねている間に...豚肉と重ねひっくり返す。 ヘラで軽く小刻みに叩いたり、軽く混ぜたりしながらしばし蒸し焼き...
...トロロ昆布、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す ひっくり返したらすぐに軽く押さえます その後も時折り軽く押さえながらしばし蒸し焼き そばを茹でたら鉄板へ 魚粉、塩、コショウで味付けし、軽く表面を炒めます そばと本体をドッキングさせたら、また軽く押さえながらしばし一緒に蒸し焼き 卵を丸く広げしっかりと焼いて...
...やはりま～るく整えます。 生地は押し付けることなく、そのまま蒸し焼きに。 ご主人は几帳面な方のようで、手さばきはとても丁寧。...麺は最後まで反転させない。 ⑤約1分後、ベースに蓋を被せ蒸し焼きにします。 ⑥約3分後...キャベツの状態を見ながら水を加えたり鉄蓋をして、じっくりと蒸し焼き...
...魚粉、キャベツ、モヤシ、とろろ昆布、ネギ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地とラードをかけてひっくり返す しっかり押さえながら蒸し焼き 麺は茹で麺 本体どドッキングさせてからもしっかり押し焼き 卵を丸く広げ...
...前菜からデザートに至るまで全てが感動もので素晴らしいですが、特にシャトーブリアンは最高でした‼️ 低温でじっくり蒸し焼きにして火を通し、...
...鮭と雲丹・イクラのチーズリゾット 1480円 鯛やの本気の鯛ラーメン 950円 ■広島ブランド牡蠣「牡蠣小町」 生牡蠣または蒸焼き 530円 ※生牡蠣は11月～3月のみ 牡蠣のチーズグラタン 640円...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト