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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...餃子の方は、小粒ながら6個で250円はリーズナブルですが、二面に焼き色が付いているところをみると、一般的な蒸し焼きにした物ではないようです...
...袋麺使用のお店 生地がとても甘く 生地だけで食べても充分つまみになると思います 調理は押さえない焼き方で じっくり蒸し焼き 大将の性格なのかとても丁寧な焼き具合です 麺には茶色く香りの強い液体を振りかけてしばいてます 香り的には酒的な感じでした...
...これが広島焼きだ！ と、胸はって紹介できるレベル。 広島焼き独特のキャベツの蒸し焼き時に出るキャベツの臭みが少し気になりますが...キャベツの量、切り幅は平均的。 押さえずにしっかりと蒸し焼きされているようです...
...これだけキャベツが多いと本来の広島風お好み焼きの「蒸し焼き」ではなく、鉄板でひたすら炒めています。 マスター曰く、こうして炒めると満遍な...
...ッて、令和の今まで500円だったことが凄い・・・ 焼き方は広島オールドスタイル。 懐かしの鉄製の重りで押し付け蒸し焼き！ 時間かけて、潰...
...イカ天トッピ ング100円 目玉焼きトッピング100円 生麺使用でトロ生地 キャベツ量は普通ですが 大きめサイズしっかり蒸し焼き レモン水使用なお店 久々にセットメニューでイカ天が入ってたので食してみましたが...
...ネギ、天かす、豚肉、つなぎの生地、と重ねていく。どうやらもやしは入らないらしい。正位でしばらく放置した後、ひっくり返して蒸し焼き。 蒸焼きの最後に...
...調理行程は遠目でしか見ることが出来ず 確かではありません 袋麺使用のようですが生麺のように一度茹でてました キャベツは蓋して蒸し焼き しっかり押さえて焼いてます こちらのお店は現代焼きでそばは最後にドッキング 配膳はお好み焼き店三種の神器 「ちりとり」 です...
...麺を鉄板に投入。 油とソースをしっかりと絡めます。 本体はヘラで軽く幾度も押さえながらしばし蒸し焼き。 麺と本体をドッキングさせたら、卵...
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