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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■冷たいスープ ■前菜盛り合わせ ■別注文のウニ ■魚介類の蒸し焼き ■貝・アオリイカ・空豆 ■鮑とアスパラガス ■グラニータ ■あか牛の網焼き...・ウニ(これはコース外で別注しました) ・天草産魚介類の蒸し焼き・そば粉のクレスペッレ添え ・天草の貝・アオリイカ・空豆のカラマーロパスタ...
...海老は、頭も目や口先以外は食べれるそうで、殻の剥き方や食べ方を教わりました。ただ生で食べるのが厳しい人は、塩焼きか蒸し焼きにもしてくれます...
...全部美味しい。 夜はお米食べないようにしてますが、今日は3杯食べてしまいました。 アワビ蒸し焼きも車海老塩焼きも絶品です。 美味い日本酒...
...■横のマーケットで購入した蒲鉾 ■スープ ■前菜 ■天草甘鯛の蒸し焼き ■パン ■ドリンク ■テラス席 ■リゾラテラス天草 ■メニュー...メインは天草甘鯛の蒸し焼き...
...■上品ですね~ ■部屋からの眺め ■アワビ ■先付 ■阿蘇赤牛ロース ■御造り ■アラの煮つけ ■真鯛の何とか ■活あわびの蒸し焼き ■...
...■看板と夕焼け ■夕飯のメニュー ■夕飯は 刺身、お造り ■ロザリオポークのしゃぶしゃぶ ■伊勢海老のお造り ■鮑の蒸し焼き ■伊勢海老...
...・刺身5点盛り(海老は踊り喰いで、他の刺身もとっても美味しかったです) ・鮑の鉄板鍋蒸し焼き(小ぶりながら2個も!) ・売店で売っている蕎麦(これは残せばよかった) ・黒鯛の塩焼き(小ぶりですが1匹丸ごとでびっくり)...
...せ、溶岩鍋の溝に鶏がらスープをいれ、蓋をしてから蒸し焼きにするのである】 肝心のお味であるが、天草大王が大味なため...5倍ほどの大きさの地鶏を使ったモモ肉の阿蘇の溶岩で蒸し焼きにするお鍋は鶏のお出汁がよく染みており...地鶏・天草大王を阿蘇の溶岩石で焼き、カツオ出汁をかけて蒸し焼きにしたもの...
...丁寧なお料理ばかりで楽しい。 ■餡かけ茶碗蒸し。 ■こんな感じに蒸し上がります。激ウマでした! ■キレイなお肉は固形燃料で蒸し焼きに。 ...
...と思うくらいのボリュームに驚きつつ。 前菜から、茶わん蒸し、白身フライの南蛮漬けやガラカブのから揚げ、アワビ蒸し焼きなど。 まぁとにかく...
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