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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それでも十分新鮮です。 朴葉焼は、北海道のちゃんちゃん焼きなど味噌の味がしつこい蒸し焼きは嫌いな私としては興味本位だけであまり期待していませんでしたが...
...お得なメニュー。 丼が大きいので鰻が大きく見えませんが、サイズ的にはしっかりとあります。 鰻は国産の活鰻で、関東風の蒸し焼き。 炭火焼き...
...麺を絡ませてつけ麺風に。 ■⑤全面に野菜を入れ上にお肉をのせ 蒸し焼きにするのもオススメです。 ■④ジンギスカンとホルモンをまぜ...■2回目からはモヤシ玉ねぎの上に肉を載せて蒸し焼き 美味いべ ■氷イチゴの練乳がけ ■数量限定・泰蔵・初代泰蔵...今度はモヤシと玉ねぎを下に敷き、肉その上に載せて蒸し焼きにします...
...まぁ・・安いつまみとしては悪くないけどさ。 目の前でボーボーと炎上させながら、中華鍋の中で蒸し焼きにされて出てきたのは餃子。 これは注文...
...メインは5種類。 ・本日の発酵カレー（この日はポーク） ・塩麴漬け信州ハーブ鶏の蒸し焼き ・醤油豆入り豆腐とアボカドの春巻き ・信州米豚の酒粕漬けグリル...メインを5種類から選べます。 自分は塩麹漬信州ハーブ鶏の蒸し焼き...
...どことなく新しさを感じるおやきだ。 もともとは囲炉裏で、灰をかぶせて蒸し焼きにしていたというおやき。 現在では「焼きおやき」「蒸しおやき」の2系統に分かれ...おやきは焼き方もお店によって様々なのが特徴的。 昔は囲炉裏の熱い灰に埋めて蒸し焼きにするのが基本でしたが...
... 「エッグW定食 豚汁・湯豆腐変更」 松屋定番朝メニューだ。エッグWだから目玉焼きふたつ。表面蒸し焼きのベイステッドタイプだし...
...噛めば噛むほど旨味が溢れ出る、ディプント自慢のビーフジャーキーです。 ■ベジタブル お野菜が主役の逸品 ■蒸し焼きペペロンブロッコリー ...
...■わらびお浸し：450円 ■いなご：430円 ■野沢菜漬け：サービス ■根曲竹の蒸焼 ■舞茸天ぷら：650円 ■根曲竹の蒸焼：650円 ■ふきみそ焼き：500円 ■ゆばさし：430円...580円 ゆばさし： 430円 ふきみそ焼き： 500円 根曲竹の蒸焼： 650円 舞茸天ぷら： 650円 野沢菜漬け： サービス いなご： 430円...
...ウエイトレスさんに勧められるままにレアでお願いする。半分に切り分け、つけ合わせ野菜の上で蒸し焼きのようにする。和風・デミグラス・ジンジャ...
...この辺りでは特に古いお店だそうです。 郷土料理であるおやきは元々、焙烙で表面を軽く焼いて乾かしてから囲炉裏の熱い灰に埋め、 蒸し焼きにした食品だったそうで...
...お品書きがあったら良かったと思いました。 天ぷらは揚げたてではありませんが、山芋を使った椀物と豚肉ときのこの蒸し焼きがアツアツ薄味で美味しかった...
...炭やら 鍋やら出て来て 焼いてみる 炭の量が少なく火が弱い 煙を防ぐためだが それにしても火が弱い タレにつけこんだ肉が蒸し焼きのように焼けていく 肉は 柔らかいが 羊の味はかすかで タレの味しかしない 確かにジンギスカンではあるが なんか...
...6月と毎月旅に出てるんだよ私…(;´Д`A `` 店内は手前がお土産屋さん 中央に蒸し焼きのお焼きを食べられるスペース。 一番奥に焼おやきを食べられる囲炉裏スペース。...縄文時代は囲炉裏の灰の中に入れて蒸し焼きのようにしていたということですが...
...おやきには蒸して作る、灰の中で蒸し焼き、笹の葉や茗荷の葉を巻いて湯がいたおやき等作り方は様々です。...おやきは囲炉裏の平鍋で表面を乾かした後、囲炉裏の灰の中に埋めて蒸し焼きにされます。 おやきの最も伝統的な製法で...調べたところ、おやき本来の調理法は「蒸し焼き」なんだそうで...
...■ミックスアヒージョ ★海老やブロッコリー、ベーコンなど具だくさん 780円 ■アクアパッツァ ★鮮魚丸ごと1匹！ 白ワインで蒸し焼きに...
...生地のパンのようなふかふか感で、 安定の美味しさ。他よりややお高め。 おやき（蒸焼）、うまいわ 不要不急の弾丸出張で 帰り此方に立ち寄り 野沢菜とねぎみそをと 220円×2個 カウンターの方、極めて気持ち良い応対 あっためますかぁ？ と ぃえぃえ と ふむ して、説明書通り チンして、フライパンで焼いて ほぅ ふむ ぅまい ガキの頃、毎年 白馬村で長期でスキーしてましたが あまり、おやきとは余り縁もなく 因みに、これは蒸焼き 昔食べた灰焼きではなく ふむ これはこれで ぅまいですねぇ 年取ったら...
...驚くほど薄い皮。 囲炉裏に吊るした鉄鍋でその表面を焼く。 かりっと焼けたおやきを囲炉裏の灰の中に放り込む。 蒸し焼き。 ふっくらと焼きあ...
...炭火焼うなぎ屋さん。ランチはうな重6,000円かうな丼3,500円のどちらかのみ。半身と付け合せ小鉢の違いとのこと。蒸し焼きの食感とは違って皮パリパリ、身もしまってる感じです。タレ濃いめで味はしっかりついていました。タレがとても香ばしくていい匂いで美味しかった。 個人的にはいつも食べる蒸し焼きが好みだな〜と実感...
...こちらのジンギスカンも同様。ご飯がご飯がすすむくんです。野菜は北海道風に、ジンギスカンの上に乗っけてラムを蒸し焼きに。最終的には、野菜炒...
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