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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おやきに対し、同時に全方向へ熱を入れ、外皮の水分を飛ばしてこそ出来る食感だと思います。 灰焼き故の風味と食感。 具は、蒸し焼き状態になって、野菜の甘み、旨味が存分に引き出されています。 蒸し焼きなので...
...一般的なおやきと比べて香ばしさと噛み応えがあり、個人的に灰焼きおやき自体が非常に好みです。 灰の粉っぽさはないので灰で蒸し焼きにされているかは良く分からない印象もあります...
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