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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼き松茸:調理中は水を霧吹きした紙シートを被せて半蒸焼き状態に... ■松茸フライ、特製ウスターソース...■⑦【追肴】 朝摘み白+青アスパラガスの蒸焼き食べ比べ、大鹿村の山塩添え ■⑧【合肴】 自家製焼き胡麻豆腐...夕採れのホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの蒸焼 大鹿村の山塩 自家製焼き胡麻豆腐 ふき味噌...
...玉ねぎ、茄子、椎茸) 『一品』 ・馬刺し 『焼き物』 ・キノコと豚肉の蒸し焼き 『汁物』 ・猪鍋 『ご飯もの』 ・とろろご飯 『デザート』 ・ぶどう・梨...むしろ甘味もあって最高に美味しかったです! たっぷりのキノコ類と豚肉を蒸し焼きにしたお料理をポン酢でいただきました!キノコの香りと甘みの強い豚肉は...
...陶 板 南信州牛陶板焼き 信州産夏野菜添え 見事な感動の霜降り具合にうっとり・・ ジュージュー焼きたいところですが、蒸し焼きにし、ゴマだ...
...そしてどのケーキも美味しい〜〜(♡ω♡) こちらのチーズケーキは喉に詰まる重厚タイプではなく、蒸し焼きでじゅんわりとしていて、なのにしっ...
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