ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カリッとフワッと〜の関西風です。 あれ？こちらのうなぎ、こういうタイプだったっけ？ 私の拙い記憶では浜松らしいフワフワ蒸し焼きの関東風だったのですが...
...オーソドックスな鰻重(上)を注文。 写真の鰻重到着。 鰻重・肝吸い・茶碗蒸しに漬物・デザートで2310円です 。鰻は、東京風の蒸し焼きタイプ...
...秘伝のタレに絡ませながら炭の上をくぐらせる関西風。 背開きにしたうなぎを白焼きした後、蒸し焼きし、ふわっと仕上げる柔らかい関東風とは異な...
...だいたい1人前だそうで7～8個のかきをテーブルの鉄板で蒸し焼きにしていただきます。 いろんなメニューを食べたい方は...海鮮鉄板焼きのようなメニューも多数あります。メインの牡蠣の鉄板蒸し焼きも...卓上の鉄板で蒸し焼きにする牡蠣は店員さんが丁寧に時間管理してくれるので最高の状態で食...
...味はよかったです。 麺は細めのストレート、カンスイ控えめで茹で加減はバッチリ。好きな麺です。 餃子は蒸し焼きの際に水を入れ過ぎたかのような...
...既に2台ほどの先客が来ています。 浜名湖産の天然うなぎは四月からなので、今日は養殖ものを頂きます。 調理法は関東タイプで、一度蒸焼きされたうなぎをタレで焼いていてある...
...を注文しました。 肝吸、香物がセット で付いてきます。 関東風蒸焼き、背開き です。 ３度タレを付けて焼いてあります。 鰻の身は...まず上方の腹開きじか焼きの鰻店もあり、江戸の背開き蒸し焼きの店もあります。 もうひとつ尾張名古屋の影響も受けていて...こちらのかば焼きは江戸前風、ふっくらふんわりの蒸し焼きです...
...焼きは専用焼き器じゃなくフライパンです。豚の脂身等が入ったスープを使って蒸し焼きっぽく仕上げていました。...▶ぎょうざ大 15個 ▶串焼きミックス ▶ホルモン焼き 豚ガラスープで蒸し焼きにする餃子 皮はモチモチなのにパリッとしていて 野菜多めの餡に会う！...
...熱々！オニオングラタンスープ ＋３００ 熱々で濃いめ、チーズはかなり伸びます ◆メイン料理(お魚とお肉を半分ずつで) ・鮮魚の蒸し焼き ズワイガニのリゾット添え ２種類のクリームソース 鱸の子供のまだか アメリケーヌソースとクリームソース...
...一杯のラーメンをシェアするカップル？ お勧めの、軍鶏つみれ塩をお願いします。 餃子は、大量の水が加えられ、焼きと言うよりは水蒸焼き？です...
...遠方から来店されるお客様が増えているそうです〜。 自家製パン。 メインはスズキの蒸し焼きと甲州のワインビーフのステーキ。 スズキの蒸し焼きにの下には 大根をコンソメで煮たものが敷いてあります！ 大根とスズキの相性がいいですね♪ ソースはタマネギ...
...160円 ディプロマットってのは砂糖漬けした果物をブリオッシュ生地の パンとカスタード生地を合わせて蒸し焼きしたものらしいです。 見た目...
...一方、肝焼きはちょっと焼きすぎ感もあります。 30分程でうな重着膳！ 関東風のふっくら蒸し焼きの鰻が一匹。柔らかく箸がすっと通ります。タ...
...たっぷりの油と水で揚げ蒸し焼きタイプ。 どストライクな餃子である。 一個目を口にすると、具材は粗みじん切りされていて、野菜の食感もしっかり残り美味い。 『ホワイト餃子』同様、ひとくち目から熱々過ぎて、口の中はヤケド状態。 でも、美味さがそれを勝り、二個目三個目と箸が進む。 通常サイズの餃子だが、揚げ蒸し焼きなので食べ応えがあり、ゆっくりしか食べられないので、20ケ食べるとかなり満足。...でも、油がさらっとしてるから、ぎとぎと感も少ないです。中身はキャベツたっぷり、蒸し焼きっぽいので甘さがしっかりあります...
...さて、肝心の思い出の店なのか？ 、、、蒸し焼きじゃないので...うますぎちゃん！！ ごちそうさまー♬♪ 蒸し焼きはあまり好きでは無いがタレが美味しかった。...うなぎは腹開きの関西風、焼き方は蒸し焼きの関東風で...
...鰻で900円の定食とあらば、半身が良いところかと想定しておりましたが、なんと、贅沢にも半身半の嬉しい期待の裏切り方。関東風で蒸し焼きのおかげでふんわりと柔らかい鰻を甘辛いタレにくぐらせ何と艶やかなことでしょう...
...皮目のパリパリとした食感がとても美味い！ 焼き→蒸し→焼きと二度焼きにしているそうで、鰻の素材を見て蒸し焼き時間を調整されているようです...
...うろ覚え…… 関東風でふっくら蒸し焼きらしいので次は鰻重をいただきたい。 食べログ参考に突撃！...の鰻を地下100mから汲み上げた井戸水で3〜4日生かし臭み抜き 蒸し焼きにした関東風 ・タレ… 醤油は控えめで甘みに粘り気のある...そこそこ厚みのある鰻は関東風の蒸し焼きで...
...専門店で実際に食べているレベル。 帰りの新幹線で実食。それでもしっかり温かさがある。 鰻の「蒸し焼き」ってなに？と聞かれたら これを食べたらわかるといえるほど...
...二色小丼¥3,100です。 蒲焼きと白焼きの2つの味が楽しめる、何ともお得なメニューです。 蒲焼きは関東風の背割・蒸し焼きスタイルですが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト