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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...980-（ランチ） ハンバーグの表面に焼き目を付ける 牛ダシで蒸し焼きにして、うま味が逃げないように蒸し焼き、余熱で火を通し肉汁を閉じ込める。 きちんと正統派ハンバーグ...ハンバーグは蒸し焼きしているからかとてもふわふわしてて...
...茄子、人参、ジャガイモ、トマト、キャベツなどの野菜も一緒に蒸し焼きにされている ので旨味が凝縮していて美味しいです。...私が年寄りなので健康を考慮して(^_^;) スキレットで蒸し焼きにしたようなお料理で...
...竹を燻した木酢液の味、ばーちゃんの味、黒焼きの味。 調べると次の4つから作るようだ。 ・烏梅（うばい） 完熟前に採った梅の実を蒸し焼きにしたもので烏のような黒い梅のこと...
...もちろんキャベツとモヤシが蒸し焼きにされ優しい甘さが楽しめます ■｢薬研堀...⑦生地をまた回しかけ ⑧ひっくり返して中の野菜の水分で蒸し焼きに...また広島お好み焼きの場合、キャベツなど野菜は蒸し焼きになるのだが...
...餃子で円を描くように、油を広げてやると良いですよ～ ②餃子が少し浸るぐらいにお湯を投入。 ③蓋をして蒸し焼き。火は、ずっと強火。 3分後...
...奮発して 特選カルビ(忘れもしない¥4500) などなど まず来たのはネギタン塩 半分に折って片面ずつ焼き、中のネギを蒸し焼きにする。薄...
...山葵ネギ、新生姜、キュウリ漬物 追いタレ 卓上には、山椒があります こちらの鰻は蒸し焼きの関東風との事 まずは、鰻(頭側)を一口……❗️旨い...落ち着いたジャズが流れて雰囲気の良く、店内は明るくシンプルな内装のうなぎ屋さん。蒸し焼きの関東スタイル...
...軽やかな歯触り、香ばしい香りが嬉しい。 生ハムが惜しげなくサンドしてある。 そしてスライスされ蒸し焼きされたナスに オリーブオイルとアンチョビーペーストかな？で和えられた刻みオリーブが トッピングされている...
...生ビールが￥390なのはいいですね！ 角ハイも￥290と安い！ 角ハイと生ビールで乾杯！ 2次回スタート！ きのこの蒸し焼き、天使のエビ...
...ちとふなキューブ 」がオープンする等、個性的なお店が増えている様に思います。 牡蠣の食べ方の案内があり「ガンガン焼き」と言う蒸し焼きで食べる方法が記されていました。 ※加熱用牡蠣となる為、必ず火を通す事との注意がありました。 販売元は岩手県、真牡蠣の原産地は宮城県だそうです。 無人販売は何となく心配でしたが袋を開けると磯の香りがして牡蠣の殻も身も大変大きく蒸し焼きにすると...
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