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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼きではなく蒸し、たっぷり含ませた昆布だしと共に炭火で一気に蒸し焼きされています。 醤油は垂らさずにそのまま頂くと、瑞々しい食感が採れたてを想像させます。 傘だけでなく柄も合わせて蒸し焼きされていて、傘、柄、傘の順番に三度楽しめる一串。 せせり...■椎茸 含ませた昆布だしで炭火で一気に蒸し焼きします...
...■しめ鯖 ■ほっき貝 ■炙り穴子 ■とろたく ■プリン風蒸し焼き玉子 ■ブラウニー ■入り口 ■ビル入り口...◎トロたく タクワンが非常に良い！美味しい。 プリン風蒸し焼き玉子 プリンに近い！面白い。 チョコブラウニー 固めナッツ入り...トロの甘さが引き立ちます♥️ 【自家製 蒸し玉子】 ・プリン風蒸し焼き卵 プルプルの甘い卵焼き...
...食べログの地図は間違っているので信じてはいけません。 ここは夕方４時から開いています。山芋揚げやブリかま蒸し焼きなどが美味しかった。 昔...
...気になっていたメニュー！一人前でこの6つです。 思ったよりも小柄で可愛い!!笑 中は蒸し焼きにするのが正解かな、中にはネギがたっぷり詰ま...
...串物をいくつか頂いた後に本日オススメのレタス巻き、横に付いてる味噌が結構辛いけどレタスが蒸し焼きになっていてジューシーで新しい美味しさでした...
...でも、期待したほどは気分が上がらなかったのは、 蒸し焼きにはされていない厚みのあるお肉は...今回オーダーしたのは 豚スペアリブのホエーカレー 蒸し焼きにされたスペアリブがどーーーんと！！...お肉：国産豚肩ロースト白菜のブレゼ 豚肉がとろっとろ！ 白菜も蒸し焼きにされて甘味が引き立ってます！ ほっこりあたたまる...
...1ヶ 新鮮な牡蠣を蒸し焼きにする、北海道の漁師流の調理方法です。 牡蠣は蒸す事によって、味はホクホクに変わり、甘みは最高！ よく「栗の様」といわれる味わいです。いくらでもガンガン食べ られてしまいますよ〜！ ■《産地直送》焼き牡蠣〜炭火焼き〜 1ヶ 炭火で焼くことで牡蠣本来の香りが際立ち、旨味も増します ■カキフライ 1ヶ ふわとろの牡蠣フライはジューシーで美味しい！ ■《産地直送》牡蠣の昆布焼き 1ヶ 北海道産の昆布と一緒に蒸し焼きにしました...
...イカ墨のリゾット・・・イカ墨のリゾットの上に鯛を蒸し焼きにして表面をバーナーで炙ったものを乗せ、聖護院大根をかぶせて大麦のフリットを上に。これに魚介の旨味が溶け込んだソースをかけて、マスタードのように見える町田産の味噌が添えられています。 蒸し焼きに調理さ...■薪焼きステーキの付け添えの野菜のパイ生地蒸し焼き...
...うなぎの名店「友栄」から独立されただけあって蒲焼はふっくらと蒸し焼き。 逆に白焼はパリッと焼いていて本家より美味しいと思いました。...やっと伺うことが出来ました。 青うなぎ二匹分で、一匹は関東風蒸し焼き...
...1番お手軽コースでもある程度満足できる食べ放題だと思います。 味に関しては餃子を始めとした蒸し焼き系の料理は種類が多く味を楽しめました。...
...じゃがいも料理です。 ポテトフライ、クリームシチュー、ポテトの蒸焼きどれもお芋が甘くて美味しかったです。 デザートは...■パンキッシュのあとに登場したポテトの蒸し焼き ■エビグラタン ■ガーリックライス ■カーネルクリスピー...■パンケーキ ■部位がわからない人の為の図解 ■ポテトの蒸し焼き...
...メインは、鶏と長ネギを炒めてガーリック醤油で味付けしたもの。調理風景を見ていたら、フライパンで焼いてから、さらに蓋をして蒸し焼きにしていました...
...見てると、まずは両面を焼き、 厚みのあるチェダーを載せたら 蓋をして、蒸し焼きに。 新宿から運んでいるのか、 自家製のバンズに癖はなく、...手でパンパンと整形し、まるで肉厚のハンバーグのようなボリューム。 鉄板の上で蒸し焼きにしてから焼き目を付けるようにじっくりと焼いている...
...私の若鳥と思い物がフライパンにいれられ調理が始まった 最初に皮面の方から焼いてカリカリになった所で反転して味付けして蒸し焼きに 出来上がってスライスされ着丼 セットで注文したので ・若鳥のスライスステーキ ・サラダ ・ライス ・野菜スープ ・ドリンク...
...牛肉より豚肉の方が多めなのかな？そんなことを考えて食べていたような… ハンバーグは焼かれているというより蒸し焼きなのか？焼きの要素をあまり感じれず蒸されたお肉のようで不完全燃焼の気持ちでした...
...旦那さん達は何処へ〜〜（苦笑） 食事も終わり、窯出し〜〜〜 赤楽と黒楽、ちょいと黒楽は還元の作業が追加に成り新聞紙の煙で燻し蒸し焼き、 ...
...まずは 前菜に魚介類のゼリー寄せを頼みました 盛り付けが凄く綺麗です もちろん味もいいです メインは真鯛を選びました 蒸し焼きにしてあって...
...お造りは量は少ないが、会席に豪華さを与えてくれる。 車だからビールが飲めなくて残念。 そしてうな重。 ふっくらと蒸し焼きした鰻は香ばしい...
...蓋をして蒸し焼きにしていく。 いい頃合になると蓋を開け胡麻や細かく刻んだ葱を投入しまた蒸し焼きにするのだが、蓋が開くと けっこう香ばしいかおりが漂う...■蓋をして蒸します ■焼いてるところ ■蒸し焼き中です...
...粉くささが残っていてちょっと食べにくい。 そして、最大の難点はキャベツが甘くない。 広島のお好み焼きは、ゆっくり時間をかけて蒸し焼きにしたキャベツの甘みがおいしさのひとつだと思うので...
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