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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■枝豆 ■アボガドスライス ■チャンジャと韓国のり ■魚刺身 ■炙りサーモンガーリックマヨ ■焼き魚 ■エイヒレ炙り ■蒸し物 ■手作り...
...味わうだけではなく、香りを聞く楽しさがあった。 ◯魚料理 ・鰆の蒸し焼き春レタスのハニーレモン和え ↓ 魚介と野菜の蒸し物は美味しくてヘルシー...
...◯鮭のフリッターの生野菜ぞえ ◯お造り(鯛•鮪•イカ) ◯蒸し物(豚肉•ヤングコーン•トマト) ◯茶碗蒸し(海老•貝柱など) ◯焼き物(太刀魚•レンコン•はじかみ) ◯揚げ物(海老•キス•豚のフライ) ◯うなぎ飯 ◯お吸い物 ◯デザート(コーヒーゼリー) 全10品の登場です。 料理の味も薄すぎず濃すぎずいい感じの味付けですね。 そして、志向もしっかり演出され、豚肉の蒸し物は火もないのに蒸気が立ち上がり...
...黄ニラの四川風ソース ■上湯 ■冷製ビーフン ■春巻 ■鰆の蒸し物 ■ふかひれ ■黒あわび ■シャーベット ■鉄観音 ■ビール ■カウンター ■静かな通り ■キリンラガー(中瓶) ■鮑・キヌガサダケ・鱈の白子・豆腐の上湯スープ ■鰆の蒸し物と魚醤とライムの...この実山椒がすべてを纏め上げている。 ■④上海蟹の蒸物(追加)~上海蟹(雄)を追加でお願いすると蒸し蟹に黒酢を添えて...
...白和え ■飛騨牛と焼き茄子 ■入り口 ■お正月仕様 ■一品目 ■蟹の蒸し物 ■二品目 数の子、鮑、酢の物等 ■三品目 白子と胡麻豆腐の石焼 ■ぐつぐつ...フグの唐揚げとモロッコインゲン。フグは外はカリッと、中はふっくら。 3. 蒸し物: フグの卵じめと新海苔...
...■中華醤油のプリン烏龍茶ソース ■鳥の中華蕎麦 ■白子と蕪の蒸し物 ■海鮮サラダ~天然の平目、雲丹、林檎、海月、大根のつま...本日オーダーしたおまかせコースは… 白子と蕪の蒸し物~淡白で濃厚な白子のフランが柚子の香り薫るひと品、、...700円/2人 おまかせコース 18,000円 ・白子と蕪の蒸し物 ・海鮮サラダ~天然の平目...
...器や盛り付けも品があって目でも楽しめる。 コースでいただくことがほとんどなのですが 小鉢類や焼き物や蒸し物も全ていつも味や温度も配慮されていて どれもハズレが無い確かな美味しさ...
...オリジナルコース1600円別税 +デザートを追加しました。 前菜 さわらと百合根の蒸物です。 前菜から美味しすぎです♡ 椀物 百合根真丈にムカゴの揚げたものです。...あるが、甘みの強い柿とのバランスも良く、美味しく頂ける一品だった。 ・鮑の蒸し物にインカのめざめをチップにしたものが付いている...
...豆腐のグラタンって淡白でもの足りなさそう…なんて、もうそんなイメージは全くありません。 蒸し物は「和風湯葉しゅうまい」 これは前のグラタンのあまりのおいしさにあまり覚えていないのですが...
...はじかみ) ■造里(鮪、カンパチ、烏賊、芽もの一式) ■蒸し物(蓮根蒸し、鰆、人参、木耳、銀杏、山葵、あられ、あん)...前菜・造里・焼物・鍋物 蒸し物・油物・煮物・食事・デザート 造里は鮮度良く...清流美鶏のすき鍋 小松菜、えのき、牛蒡、こんにゃく、人参 ○ 蒸し物 ☆☆☆☆ 蓮根蒸し 鰆...
...『焼物』 本日の魚料理 さわら 味付けが良くて身が柔らかくて美味しかった。 『蒸物』 本日の蒸し物 牛しぐれ道明寺煮 さくら餅の中に牛しぐれが入った...スパニッシュオムレツ 三色団子 いい塩梅に塩味の効いたおひたしがマイウー 蒸物 ○ これまた菜の花の茶碗蒸し 選べるメインの二段重 ○ ◎...
...肉は何の動物だろう…。牛でも豚でもないと思います。 蒸し物 *茶碗蒸し* こちらは具だくさんでした。椎茸、鶏肉...季節のミニ会席はミニといっても ・前菜 ・八寸 ・造り ・蒸し物 ・焼き物 ・鍋物 ・揚げ物 ・ご飯 ・赤だし ・香の物...一応、2段方式で、開けると煙出るような蒸し物の演出もあったり...
...とても甘く口当たりのいいサツマイモです。蒸してから揚げてあるようで柔らかさを堪能できました。美味しいの連発です! 鮭の蒸し物 上の白い物は...
...○先付け ○お凌ぎ(アナゴ寿司) ○お造り(ハマチ・マグロ・イカ) ○椀物(ごま豆腐のお吸物) ○焼き物(鮎の香草焼き) ○蒸し物(白身魚のしんじょ) ○鍋物(牛のしゃぶしゃぶ) ○ご飯(シラスご飯) ○赤だし ○水物(季節の果物) とこんな覚えですが...
...若鶏の胸肉野蒸し物 お刺身湯葉の胡麻ソース、紹興酒で風味付けしたエビのボイル...【揚げ物】烤素方(クリスピー湯葉の北京ダック風) 【蒸し物】大エビのXO醤蒸し...料理が運ばれてきます。前菜、スープ、炒め物、蒸し物...
...手作りは味わい自体が違うねえ! ■【蒸物】茶碗蒸し 器 ■【蒸物】茶碗蒸し ■【蒸物】茶碗蒸し 桜えびの風味と味わいがいい仕事してるっ!...
...■前菜(日帰り入浴付ご昼食プラン「川あそび」) ■蒸物(日帰り入浴付ご昼食プラン「川あそび」)...次に前菜、ローストビーフ、揚物、焼物、蓋物、蒸物が弁当箱に入れられて供されます。それにご飯、留椀、香の物...今回は 天婦羅定食 を注文。 内容は他に小鉢・蒸し物・赤だし・香物・果物が付きます...
...毎回思いますが、蒸し物はとにかく熱々です。火傷にはくれぐれも気をつけて下さい。 本日も美味しかった。 いついっても料理の内容や器などが少しずつ変化があり飽きさせない工夫がありますし、たぶん名物であろう蒸し物は、激アツアツで出てくるのが魅力です。...一足先の豆まき気分でニッコリします。 続いて蒸し物...
...■ホワイトアスパラのグリル、岩塩とらっきょうのタルタルソース添え ■人参のポタージュ ■桜鯛の蒸し物 ■お口直しのグラニテ ■メイン料理...
...なにより剥いてあるのが嬉しいです。 全体的に美味しいですし、リーズナブルなので何度か利用しています。 写真以外にも、蒸し物や揚げ物などいろいろついたと思います...
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