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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...身もふっくらしていてとても美味しかったです。 その他、旬のお刺身や焼き魚、お酢の物に蒸し物や小鉢など、どのお料理もとっても繊細で素材を大...
...春を告げる白魚の先付けに始まり、前菜7種で、鯛のうしお汁のお椀で、 見事な艶々お造りで、お凌ぎの小鯛の笹寿しで、白身魚の蒸し物で、 そし...
...玉子、大根おろし、山葵漬、椎茸の海老すり身、塩辛、きんぴら ・冷物 稲庭うどん ・蒸物 温野菜 ・焼物 伊東の鯵の干物 ・御飯 香の物、ゆめぴりかの釜炊き、あおさ汁...稲庭うどん 遠州産の舞茸を添えて 【小鉢】 ぜんまいとおかひじきの煮浸し 【蒸物】 温野菜 【焼物】 伊豆伊東 丸辰商店の鯵の干物 【汁物】 浜名湖あおさの御汁...
...他、マグロ、甘エビ、烏賊(海苔をまいたもの)、白身(なんだかわからなかった。。。) 先付けも、前菜も、たっぷり。 蒸し物では、枝豆とカニ...
...☆前菜 蕪のすり流し 蕪の葉のお浸し ☆お造り スミヤキ(クロシビカマス) ヒラマサ 九州産10㎏ ☆蒸し物、揚げ物 梅肉添え茶碗蒸し ...
...鱈の白子がとろっとしていて、大根おろしとネギだけではなく、柚子胡椒が良いアクセントになっていて美味しい!★ ◆蒸し物 ・鯖の竜田揚げ 下味がしっかりついてました ◆食事 ※基本的に炊立て土鍋ご飯 ・蛍烏賊と菜の花 ふっくら美味しい!★...
...●先付 ・松葉カニ酢 ●煮物椀 ・帆立貝柱真蒸 ●お造り ・サワラ焼き霜造り ・クエ ・真鯵 ●炊き合わせ ●蒸し物 ・たら白子 ●小鍋仕立て ・金目鯛しゃぶしゃぶ ●焼物 ・鰤照り焼き ・牛ステーキ ●酢の物 ・河豚 ●食事...
...宝石をちりばめたように色々な食材が盛られています 酢の物や、蒸し物・揚げ物等が、爽やかに訴えかけ、あっ!と言う間に...フカヒレの煮込み、北京ダック、ホタテ貝柱の蒸し物など本当に上品な味わいで美味しかったです...上の左から鯛のお刺身、うずらのピータン風、蛤としらすの蒸し物...
...落花生豆腐 ■焼物 牛肉巻、焼き銀杏、椎茸黄味衣揚げ ■凌ぎ 秋刀魚寿司 ■蒸し物 古代米くりむし 、真鯛、いくら、小豆あん ■お椀 清汁仕立て うきはんぺん、松茸...ご飯残してしまいました。 一押しは、蒸し物の古代米栗蒸しです...
...■焼き物 ■強肴 ■焼きます ■薬味 ■焼いてます~ ■蒸物 ■鯛の炊き込みご飯 ■たっぷりあります ■デザート...お造り 抹茶椀盛り 旬の物5点 焼物 地魚二種かわり焼き 蒸物 旬魚と生湯葉のあんかけ 台の物 牛ヒレの炭焼き お食事...炭が細かく部屋に舞っていて、微妙。 蒸し物 金目鯛 蒸してあるので煮つけとはまた違った身のプリプリ感...
...まんまるの可愛らしいお赤飯を用意してく れました! ✳️お造り:メイチダイ、メジマグロ 別メ :鱧と鮑の蒸し物 こちらも生ものが苦手なので別メニュー! さらに貝類も苦手なため...
...ご飯にかけて最後まで頂きました。 メイン以外では蒸し物にあった「松茸土瓶蒸し」(相模湾コース)・・・・これは絶妙に美味い。強烈に美味い。...
...景色も愉しめず残念な造りです。 食事はひと手間加えた創作的な前菜や、会席風の椀物や蒸し物も供してくれます。 出来立てアツアツを供してくれ...
...■部屋 ■窓外の景色 ■夕食 ■お造り ■八寸 ■焼き物 ■蒸し物 ■御飯・汁 ■天麩羅 ■デザート ■朝食に使われた宴会場...レーズンの松風、のし梅酒粕博多、湯葉真丈、薑。 Δ+ 蒸し物 蕪、ブロッコリー、銀杏、小芋、蔓菜、山葵あん Δ 焼き物...海老松風、鮑の砧巻、枝豆、赤芋レモン煮、生ハムチーズ、景地神 蒸し物 蟹団子...
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