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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■しらすと桜えびのかき揚げ ■海老真丈(2個) ■天ぷらの盛り合わせ(大海老2本付き) ■煮物・蒸し物 ■鯛の兜煮(夜席のみ) ■金目鯛...
...雲丹、牡丹海老 ・御 椀:土瓶蒸し ・台 物:北海道産和牛ステーキ ・伊豆の恵み:金目鯛煮 ・焼き物:黄金ふくさ焼き ・蒸し物:茶碗蒸し磯辺餡かけ ・食 事:山形米白御飯 ・止 椀:赤出汁仕立て ・香 物:社長の自家製漬物 ・デザート:メロン...
...鉄板焼きのコースでした。 先付け 一度に沢山作り置きされた感じの桜餅風な蒸し物、菜の花と筍、ホタルイカ、旬の食材を使用した一般的なプレートです 椀物 蛤の真丈...料理は先付に柑橘、鯛、ワカメの蒸し物と揚げた筍...
...私は中華の桃セット(点心)で ごはんは白米か中華粥でお粥に 春巻きに蒸し物三品(焼売・海老焼売・蒸し餃子) エビチリか酢豚のどちらかを選び...刺身はまあ普通です。 熱海には漁港はないそうです。それでも海が近いから魚は新鮮。 蒸し物...
...・甘鯛の蒸し物(豆腐、葱、白菜、シイタケ、マロニーが添えられた鍋のようなものをポン酢で頂きます) ・ご飯、トロロ昆布の吸い物、御新香 ・コーヒー or シャーベット これらが、順に提供されます。うーむ。これは、日本酒でも一杯やりながら頂く代物。 特にサザエの天ぷらは身が柔らかく、肝の苦味もあり、これはご飯でなく、日本酒にバッチリ合うでしょう。 ・・・・車で訪問した我々は、日本茶で頂きました。 ちょっと残念だったのがメインの甘鯛の蒸し物...
...■揚物 ■椀盛 ■お料理 ■デザート♪ ■伊豆心太 ■牛肉赤ワイン煮 ■お夕飯 ■鯛の煮つけ ■牛肉 ■舟盛り ■一人分 ■蒸し物 ■湯...
...<先椀> 海雲真丈 ヤングコーン 蓮芋 柚子 <御造り> 三点盛り <お凌ぎ> ローストビーフ棒寿し <蒸物> 南瓜まんじゅう 蓮根 水菜 銀餡 山葵 <焼物> 和牛ランプ西京焼き 酢橘 <鍋物> 大仙鳥つみれ鍋 <揚物> 伊佐木...
...点心セットは大丈夫ということでそれにしました。 値段は良く覚えてないけど、1200円か1300円くらいで、 エビ蒸し物、シュウマイ、餃子、ちまき、漬物、サラダ、杏仁豆腐です。 まずエビの蒸し物ですが...
...■シーフードのオードブルいろいろ【ディナー】 ■鮪と真鯛の刺身【ディナー】 ■よなよなエール700円【ディナー】 ■蒸し物いろいろ【ディナー】...
...■源泉蒸 大晦日夜 ■進肴 大晦日夜 ■煮物 大晦日夜 ■蒸物 大晦日夜 ■酢の物 大晦日夜 ■凌ぎ 年越し蕎麦 大晦日夜...■本館玄関 ■御造り ■酢物 ■蒸物 ■進肴 ■揚物 ■煮物 ■源泉蒸 ■箸休め ■水菓子...真奈鰹照焼、谷中生姜、たたき牛蒡 煮物 黄花饅頭 紅葉麩 蒸物 ずわいがに浜茹 三杯酢...
...三皿目は豆の冷製スープ、漸く親しみのある味で落ち着くと四皿目金目鯛! 伊豆はこれ。焼いたにしては皮が綺麗で、蒸し物かなぁと尋ねると、昆布...
...■熱海ビール(貸切り風呂にて) ■黄昏どき ■前菜 ■お造り・蒸し物 ■煮物・焼物 ■豚しゃぶ ■あたみ煮(金目鯛) ■デザート...和ドレ ホースラディッシュ ・お造り:海の恵み 波任せ ・蒸し物:吹寄せ蒸し 紅葉 いちょう なめこ ・煮物:引鳥そぼろあん...地ビールオーダー。 お造りには伊勢えび、カンパチ、鯛。 蒸し物は南瓜茶碗蒸し...
...■あら汁 単品 ■味噌汁 単品 ■熱海銀座おさかな酒場 ■17:00~21:00([F] [D]20:00 L.O.) ■蒸し物 ■活貝...
...■春菊と芝海老のかき揚げ、そしてヤングコーンの天ぷらです ■穴子とわかめの蒸し物です ■天ぷらのたれです、大根おろし、ポン酢、塩ですよ...2つ、焼き芋 1ケ、万願寺唐辛子1ケ 小松菜 1ケ 料理・・・・・・ たらばがにの蒸し物 1ケ 黒豆の枝豆 1ケ 突き出し 2人前 おまけ・・・・・赤えびの頭...
...食欲を増す。骨まで柔らかくて美味しい。 まったりした梅酒は熱海の梅園の梅酒とのこと。 蒸し物は蕪の蟹を入れたアワビとウニを乗せ銀餡をかけたもの...
...■伊勢海老の活け造り ■お造り・金目鯛他 ■一ノ蔵 ■蒸し物 鱧南禅寺蒸し ■焼き物 鰆西京焼き ■クリームチーズ酒盗和え...■メニュー。 ■烏賊のお造り。 ■伊勢えびのお造り。 ■蒸し物。 ■陶板焼き♪ ■和豚冷しゃぶ。 ■お部屋からの朝の眺め。...◆本日のお造り・・・金目鯛・・・・失念(滝汗 ◆蒸し物・・・鱧 南禅寺蒸し ・鱧・いくら・三つ葉・銀餡...
...見つけるのに苦労しました。 写真撮影は禁止のため、記憶をたどりながらの記事です。 お昼に15000円のコースを注文。 あわびの蒸し物 あわびは火を通した方がおいしいですね。味付けもちょうど良いです。 わかめ あら 醤油の他にポン酢も出していただきました。 青唐辛子のおろしたものを少しつけていただくと、良いアクセントになります。 鯛 歯ごたえがいいですね。 真ハタの蒸し物 ポン酢につけていただきます...
...食前酒 みずの庭園山桃酒。これは甘すぎて苦手。 旬彩 梅に鶯の頃の御座付き。 みずの畑 季節の有機野菜の御蒸し物。ピーナッツソース。量が...
...豆乳鍋;鱈、帆立、鶏団子、烏賊、白菜、占地、水菜 △+ 蒸物 牡蠣の茶碗蒸し △ 洋皿 海鮮パイ包み・ホワイトソース △...煮物 鮑鱶鰭餡かけ 台の物 鰤と大根鍋 強肴 鴨石板焼き 蒸し物 鰻と餅の茶碗蒸し 洋皿 海鮮パイ包み 飯物 混ぜ込みご飯...;サーモン、帆立、小海老、獅子唐、栗 △+ 鰺フライ ▽ 蒸し物 牡蠣の茶碗蒸し ;牡蠣は茶碗蒸しに合わない...
...吸い物 地魚のつみれ 菜の花 優しい味わいにほっこり 揚げ物 鯖の竜田揚げ しし唐 檸檬 さっぱりとしたたつた揚げです 蒸し物 鰻 銀杏 銀餡 ちょっと鰻が入っており贅沢♪ 焼き物 鯖の幽庵焼き はじかみ 焼生姜 鯖が先ほどのたつた揚げ同様続きますが...
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