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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼酎も入れておきますか。 川越おいしいですよね〜 蒸し物 柄茸のポタージュ茶碗蒸し 帆立の燻り まさにポタージュのような茶碗蒸し。...海老がんもと地野菜 ■強肴 和牛ローストビーフ 彩りピーマン 山葵 ■蒸し物 蕪のポタージュ茶碗蒸し 海老...
...味は?…忘れました… ■ワインも地物で! ■初日(前乗):このあとに揚げ物、蒸し物、お椀にごはんが… ■寄せ鍋風 ■デザートはりんごにジャムが… ■初日の朝ご飯です...季節の野菜おろしだれ 鉢:蒸し鶏サラダ、トマトドレッシング 蒸し物:蛤と白きくらげの中華風茶碗蒸 揚げ物:公魚...
...お造り 虎魚 カンパチ マグロ お凌ぎ 手打ちそば 串物 椎茸と姫たけのこ 岩魚炭火焼き とちぎ和牛 那須郡司豚 鷄つくね 蒸し物 蓮根饅頭 そぼろ杏掛け 酢の物 八汐鱒季秋盛り お食事 団子汁 炊き込みご飯 香の物 水菓子 季節のフルーツ 甘味 わらび餅...
...ミニ肉まん、 炒め物数種(きくらげと野菜の炒め物などなど)トマトと卵炒め、チャーハン、 あんかけ焼きそば、麻婆豆腐、カレイの蒸し物(美味!)...
...さくら餅 台の物 牛ステーキ(自家製の卸たれ) お造り プレミアム八汐鱒(やしおます) 煮物 日光たぐり湯葉時雨煮 蒸し物 湯葉豆腐の茶碗蒸し 揚げ物 山芋豆腐の揚げ出し 食事 栃木産こしひかり 汁物 赤だし味噌汁 甘味 いちごミルクプリン...
...■帆立は厚めでコリコリとした食感! ■地元の牛肉と豚肉の蒸物 ■栗にホワイソースが乗った鰆のさわらの丹波焼 ■酢の物...薄くスライスしてある鱒と筍が 絶妙にマッチしてます 蒸物 海山籠蒸し いろんな食材が入ってます ハマグリとか、蕨、雲子...◆お造り 岩魚のあらい ◆煮物 フルーツトマトの含め煮 ◆蒸物 牛の蒸し鍋? ◆酢の物 うざく ◆ご飯 ◆デザート...
...■揚物 海老東寺巻き、丸十鹿の子、獅子唐辛子、酢橘、岩塩 ■蒸物 里芋蕎麦饅頭、海老、粟麩、柚子、菊花餡 ■台の物...■朝食 白飯バージョン 白飯はお櫃で持ってきてくれます ■蒸物 鮪、チキンボール、椎茸 ■サラダ、生卵、牛乳...■朝食は3種から選択 ■朝食 ■朝食 蒸し物 豆腐を選択...
...■フグ刺し ■ふぐ鍋 ■ふぐ唐揚げ ■湯葉 ■鰻の蒸し物 ■鮎の塩焼き ■炊き込みご飯 ■デザート ■サラダ、牛乳...■御造り:生鮪、真鯛、間八 ■焼き物:栃木の川魚(あゆ) ■蒸し物:松茸の土瓶蒸し ■台の物 巻き狩り鍋 ■しのぎ:覚樂蕎麦...・酢の物 季節の酢の物(シャコ、帆立、とり貝) ・蒸し物 鰆梅湯葉蒸し ・しのぎ 覚楽蕎麦 ・揚げ物...
...■煮物代わり ■凌ぎ ■煮物代わり(UP) ■凌ぎ(UP) ■蒸し物 ■温物 ■栃木和牛のトマトすき焼き ■トマトを煮込むんですねぇ ■蒸し物(魚介類がたっぷり!) ■トマトすき焼き鍋 ■食事 ■デザート...■こどもばいきんぐコーナー ■和食系も豊富なブッフェ ■蒸し物コーナー...
...■大名椀御膳(限定5食)2,394円 前菜、刺身、サラダ、酢の物、焼き物、揚げ物、蒸し物(煮物)、天ぷら、小鉢2種、漬物、ご飯、汁、デザート、コーヒー(又は抹茶) すごく大きなお椀←これが大名椀?の中に、天ぷら、漬物以外が並んでる。お椀の中は日替わり的な感じ。すごい量! 今日の揚げ物は、唐揚げが2個。焼き物は、一口ステーキ3切れともやし。蒸し物は、湯葉包みのなんか。 天ぷらは、エビが2本、ピーマン、なす、かぼちゃ。...酢の物は、酸味がきつくなくて、上品な仕上がり、これは美味しかった。あと、お吸い物も蒸し物も上品...
...■日本テレビのお昼の番組でご紹介いただきました ■メイン(サーロインとシンシン)ミディアムレアで! ■オニオンスープ ■蒸し物 ■フォア...
...■水菓子 ■蒸し物 ■中皿 ■口直し ■天鷹 ■焼物 ■お椀 ■先付...口直し・柳蛸と長芋の三杯酢かけ 中皿・塩原大根と三陸カキ 蒸し物・焼甘鯛と秋野菜じょうよ蒸し 菊銀あんかけ...酢味噌」…口直しではなくちゃんと美味しい。 「蒸し物」…薯蕷(とろろ)蒸し...
...秋刀魚、お茶漬け風 焼き物 変わり揚げ 炊き合わせ 栗ご飯 オレンジシャーベット 吹き寄せは栗からサツマイモ、鯛、イカ、鶏肉の蒸し物に稲穂の唐揚げとまさに季節の物を満載にしてあります...
...■香の物 ■日本酒メニュー ■”紅葉の時期”のお料理 ■蒸し物 ■揚げ物 ■イナゴ佃煮、鶏牛蒡、モロキュウ、柿見立て ■竹の皮蒸し ■キノコ類と鶏挽肉の蒸し物 ■刺身 ■栃木の酒”天鷹” ■那須和牛のすき焼き ■ご飯...クコの実) ・刺身(鮪、かんぱち、烏賊、帆立、蒟蒻) ・蒸し物(鯛と地しめじのさっぱり蒸し) ・煮物(地物根菜と湯波の蒸し物) ・揚げ物(海老...
...・焼き物:岩魚の塩焼き ・煮物:たぐり湯葉の餡かけ ・蒸し物:豚肉、たっぷり野菜のせいろ蒸し。ポン酢かウニマヨか宮古島の雪塩で食べる。...風バーニャカウダ,和え物:フクノトウ和え,酢の物:胡麻酢和え,焼き物:岩魚の塩焼き,蒸し物:せいろ蒸し,大皿:サーロインステーキ,汁物:鶏団子汁,ご飯,デザート:白菜ミルキー...
...■夕食(陶板焼) ■夕食(山椒しらすふりかけ飯) ■夕食(蒸し物) ■夕食(別注の「鮎の塩焼き」) ■夕食(先付)...一、煮物 自然薯饅頭 一、蒸し物 茶碗蒸し 一、食事 菜飯(契約栽培・自家精米) 香の物...から焼き物(プレミアム八汐鱒紫蘇味噌ホイル焼き)と,鮎の塩焼き,蒸し物(ハナビラタケ・ヒラタケ・鶏肉・かまぼこの土瓶蒸し),山椒しらす...
...■焼き物 鰤奉書焼、木ノ子、バター ■酢の物 柚子釜盛り 蟹みぞれ和え ■蒸し物 栃木ゆめポーク蒸籠蒸し、法蓮草、白才、チリ酢 ■栃木ゆめポーク蒸籠蒸し...刺身湯波 あしらい一式 ■焼き物 鰤照焼 舞茸薄衣揚げ 焼き栗 酢取茗荷 ■蒸し物 栃木ゆめポーク蒸篭蒸し チリ酢 ■酢の物 柚子釜盛り 蟹みぞれ和え 胡瓜...
...食事は和食がベースになっているのですが、 途中ココットを使用した温かな豚肉の蒸し物もでてきました。 そして、なんと言っても、那須町産の弁...
...旅館でこんな料理食べたことないわ(笑) 茶碗蒸し ふろふき大根 ごぼうのサラダ 中華風春雨 馬刺し 豚肉の蒸し物 天ぷら どれも食べれるけど...
...■前菜 ■お造り ■留椀 ■鍋物 ■炊き合せ ■蒸し物 ■お食事 ■デザート ■朝食(ご飯おかわりできます)...辛子がアクセントになったあんかけも面白かった) ・蒸し物 ズワイガニ茶碗蒸し(胡麻油の風味を加えているせいか...焚合せ・フォアグラ大根辛子あんかけ 蒸し物・ずわいがに茶碗蒸し 留椀・真鱈白子ポン酢 お食事・栗ごはん...
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