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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鮑と肝醤油 ■カマスの塩焼き ■イワシの海苔巻き ■太刀魚の蒸し物 ■福岡の鯛 ■いくら巻き ■穴子と赤出し ■さわら漬け ■鰹...・お味噌汁 <甘味> ・黒糖のプリン つまみは刺身、串焼き、蒸し物をバラエティーに富んだ食材で。...太刀魚の蒸し物は...
..." 中華蒸籠 (もろこしふう)"なれど、" 曲物 (まげもの)"による" 蒸物 (ヴァプール)"。 " 黑埼茶荳 (くろさきちやまめ)"...
...開口一番、テタンジェボトルに行くエカ様。 男前や。 前菜の盛り合わせ 点心(春巻きと餃子) お魚(金目鯛だったかな)の蒸し物 牛肉の炒め物 シンプルな卵のチャーハン 杏仁豆腐 と...
...焼き豚がほんのり甘くて香ばしかったです。これもっと食べたかった。 蒸し物。小龍包とエビシューマイ。 小龍包がかなりツユダク!気をつけて食べても...紅焼排翅 ~姿フカヒレの煮込み 焦がし醤油仕立て~ 是日蒸魚件 ~本日の鮮魚の蒸し物 特製フィッシュソース~ 北京片皮鴨 ~本格釜焼き北京ダック~ 鴛鴦大蝦球...
...「中トロ」 巻物 「あん肝、キュウリとスイカの奈良漬」 ※これ絶品! 蒸し物 「茶碗蒸し、半分まで食べた後、酢飯、毛蟹、塩水ウニを追加して味変」 再び握りへ...その後の刺身、焼き、握り、蒸し物等も全て大満足...
...■金朱鷲 黒米酒 ■フカヒレ蒸しスープ ■穴子と茄子 ■湯葉の蒸し物 ■黄中皇 江南老酒10年 ■蛤と海老味噌の蒸し物 ■海老の腸粉 ■三種の豆の腐乳炒め ■香鳥の丸揚げ ■石庫門...そこに甘辛いソースが掛かって、美味し。 ・湯葉の蒸し物 春キャベツ...
...【値段】14300円(税込) 【鮨和食おまかせスペシャルコース】 ·先付け ·つまみ 4種 ·焼き物 ·蒸し物 ·揚げ物 ·だし ·鮨 8貫 赤身...
...佐田十郎つくね 月見ソース添え ぼんじり ししとう 首肉 おばんざい:キャベツのおばんざい 逸品:絶品白レバーコンフィ 蒸物:鶏団子の汁物 飯物:鴨らーめんor親子丼orカルボナーラから...
...■【御腕】鱧の葛叩き、米茄子、梅肉、ふり柚子 ■【蒸物】鮑と穴子、彩り野菜、添えポン酢 ■【お造り】旬のお造り...あずきはた、オコゼ」 おこぜには皮ものってます。 ・蒸物 「鮑と穴子、彩り野菜、添えポン酢」 金糸瓜と枝豆も入り...これら美味しく大好きな品です。 ■蒸物 ・アワビと穴子 彩り野菜 添えポン酢...
...・おまかせコース(28,500円) ♡稚鮎 ♡毛蟹 ♡ヤングコーン ♡蛸 ♡鰹の漬け ♡蒸し鮑 ♡太刀魚の塩焼き ♡アイナメの蒸し物 ♡のど黒の雑炊 ♡もずく 蕎麦つゆ ♡雲丹や姫 ♡ 縞鯵 ♡サクラマス ♡北寄貝 ♡雲丹の塩焼き ♡アオリイカ ♡鮪 中トロ...
...■チャーハン ■餃子 ■叉焼 ■酢豚 ■生演奏で ■上海蟹の蒸し物(左がオス・右がメス) ■パパイヤと燕の巣の温かいデザート...■焦がし葱の和えそば ■上海蟹の蒸し物(メス) 細い脚も食べやすい ■上海蟹の蒸し物(メス) 身です...
...500円税抜)です。 ◆自家製糠漬け ◆季節料理4品 ◆蒸し物 ◆焼鳥8串 ◆お食事 ◆デザート...500円税抜)です。 ◆自家製糠漬け ◆季節料理4品 ◆蒸し物 ◆焼鳥8串 ◆お食事 ◆デザート まずは季節料理と鴨肉でスタート。 この後も季節の料理、蒸し物...
...その他、酔鯨、愛宕の桜、初亀、黒龍といただきました。 【台湾料理と日本酒】 久しぶりのアカハタの蒸物をいただきました。持込をさせていただ...
...実は白く柔らかで、えぐみも少なく、甘味を含んだ独特のうまみと、歯ごたえがあります ➓ 青森県子持ちのヤリイカ ⓫ 黒ムツの蒸し物、藥味ネ...
...カラスミ 胡瓜のソース、山桃の焼酎漬け ☆宮崎県短角牛のたたき ライスパフ、山葵の茎のしょうゆ漬け ☆金目鯛の蒸し物 ☆山形牛のしゃぶしゃぶ ☆カレー ☆スイカのゼリーとブラットオレンジのソルベ 和:洋=7:3...
...お料理では、中でも *松茸をたっぷり巻いたハモの焼き物 *からすみそば(おそばにからすみパウダーがかかっています) *ウニの蒸し物 蟹のジュレ掛け・・・・・ ああーーーーーーーーーっ...
...実際選んだ料理は以下の感想。 三色蒸し物は、蓮根、さつまいも、人参、ヤングコーン、ズッキーニが入り量はあるが、何のひねりも、らしさも感じられない、料理名に偽りない単なる蒸し野菜。 本日の料理の白身魚の蒸し物唐辛子のせは、唯一...460円×3 これは皮がちょいと厚めね 4、上海蟹蒸し物 雌 4620円 5...
...■中皿・尾崎牛の叩き ■お口直し・林檎のソルベ ■寿司・鮪二貫 この日は北海道松前産。大間と漁場がかぶる。 ■蒸し物・鮟鱇のかぶら蒸し 無農薬でかつ...
...*焼物 鮎 長良川は郡上八幡尾の天然鮎。 香りがとても良かった。 じっくり焼いていて、ほくほくの身も美味しい。 *蒸物 すっぽんの茶碗蒸し これは絶品...
...■銀鱈と松茸の三汁蒸し 3つの旨みを掛け合わせた銀鱈と松茸の蒸し物。鰹とキンキと蜆の出汁に銀鱈は幽庵に漬けて。濃厚なソースが旨み溢れて本当に毎回凄い...塩釜の200キロの本マグロ 口の中でとろける。。。 ◯ノドグロ ◯キンキの蒸し物...
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