鶴岡の蒸し物に関するお店

...◇鰆柚庵焼き　■◆「揚物」 久遠名物 ◇鯛のかぶと揚げ　■◆「蒸し物」 ◇茶碗蒸し...蓋物（野菜の炊き合わせ） 蒸し物（茶碗蒸し） 汁物（浅蜊のみそ汁） 香の物（温海赤蕪漬け...なんて贅沢ないただき方なんでしょうね✨ ◆「蒸し物」 ◇茶碗蒸し 和食の定番！...

...おばこさわらの酒粕味噌焼き 出汁巻玉子 鯖の味噌煮 昆布の佃煮 胡麻豆腐あんかけ 蒸し物 茶碗蒸し 御食事 鶴岡産特別栽培米はえぬき 白御飯 あら汁 食後に・・・ 水菓子...三段 さわらの西京味噌焼き 出汁巻玉子 庄内豚の角煮 昆布の佃煮 胡麻豆腐 蒸し物 茶碗蒸し 御食事 鶴岡産特別栽培米はえぬき 白御飯 あら汁 食後に・・・ 水菓子...

...前菜から始まり、ノドグロの塩焼き、アワビの蒸し物、桜鯛の蒸し物など、...■夕食（強肴）※加熱前　■夕食（煮物）　■夕食（蒸し物）※茶碗蒸し...

...山形牛しゃぶしゃぶ 茎がピンク色の庄内野菜の「平田赤ねぎ」 肉厚で生で食べるとチョッピリ辛いけど、火を通すと甘くなります。 ★蒸し物 特製茶碗蒸 茶碗蒸しの中に銀杏ではなく胡麻豆腐が入っていました...

...付 梅貝の旨煮 滑子おろし 造 里 本日のお造里 妻一式 焼 物 鱒の二色焼き あしらえ 煮 物 河豚と季節の野菜の焚合せ 蒸物替 海の幸ブイヤベース 鍋 物 由良産天然黒もずくと 鯛...

...◇山葡萄ジュース　■◆「造里」 ◇旬のお刺身盛り合わせ　■◆「蒸物」 ◇松茸茶碗蒸し蟹餡かけ ◆「とめ椀」 ◇田舎味噌仕立て　■◆「蒸物」 ◇松茸茶碗蒸し蟹餡かけ　■◆「とめ椀」 ◇田舎味噌仕立て...■肉料理（萬国屋季節会席）　■凌ぎ（萬国屋季節会席）　■蒸物（萬国屋季節会席）...

...■献立　■台物（まだ生きている鮑）　■刺身　■吸い物　■食事・香物　■台物　■蒸物　■止椀　■水菓子　■夕食　■旅館外観　■御献立　■地魚盛合せ...焼物：口細鰈素焼きおろし、レモン 台物：活鮑とうばん焼き薬味、ポン酢 蒸物：白蕪蟹あんかけ 食事：庄内米はえぬき 香物：三点盛り 止椀：鱈汁...

...◇生姜ごはん(雪若丸)　■◆お味噌汁 ◇庄内産石もずく汁　■◆ご飯 お新香　■◆蒸物 ◇由良産ズワイガニのなめらか茶碗蒸し　■◆デザート甘味 ◇自家製あんみつ...骨抜きしてあるので まるごといただきます！ ほんのりと効いた塩味が絶妙✨ ◆蒸物 ◇由良産ズワイガニのなめらか茶碗蒸し ～黒胡麻風味...

...お造り・・・メバル・庄内浜産鯛・西バイ貝 地魚・・・口細カレイの塩焼き 野菜料理・・・地野菜と根野菜の味噌バーニャカウダー 蒸し物・・・真鯛のとろろ蒸し 肉料理・・・Ａ５山形牛サーロインステーキ 御食事・・・特別栽培庄内はえぬき...

...鮑踊り焼き　■洋皿 平田牧場三元豚のオニオンスープグラタン　■蒸物 鼈茶碗蒸し　■水菓子 紫芋のアイスクリーム・フルーツ...レモン 洋皿 平田牧場三元豚のオニオンスープグラタン 蒸物 茶碗蒸し 食事 庄内産はえぬき御飯 もずく汁 香の物 水菓子...月山筍黄身揚げ こごみごま揚げ 独活青のり揚げ ◆蒸物 甘鯛焼き浸し 春菊餡 ◆食事 孟宗土鍋ご飯 孟宗汁 香の物...

...小上がりもあるが大きくて長いカウンターがおすすめ。 刺身、煮物、焼物、蒸し物がほどよく揃い落ち着いた雰囲気に浸りながらシンプルに呑める。...

...椀物・・・ジャガイモのスープ 焼き物・・・鱈の化粧焼き 平皿・・・三元豚のしゃぶしゃぶ 蒸し物・・・炊き合わせ 食事・・・山菜ご飯・味噌汁・香の物 デザート 夕食を食べ終わり感じた事は...

...煮物・蒸し物 等 ◇小鉢 庄内野菜の煮浸し だいこん/にんじん/枝豆/みょうが やさしくお出汁を効かせた煮浸し✨ ◇焼肴 鮭の味噌漬け焼き 白味噌でしょうか！ 兆度よい塩味で鮭に旨みがしっかりと染みています！ ごはんがもりもり進む一品です✨ 添えられた自然でやさしい甘さが魅力の 秋の味覚金時イモの ねっとりとした食感も一緒に楽しみます✨ ◇煮物 季節の彩り野菜の炊き合わせ いんげん/パプリカ赤/かぼちゃ/カリフラワー/揚げ/とうふ を上品に炊き合わせた 白だしが心地よく効いた美味しい一品✨ ◇蒸し物 だし巻...

...■◆「お造り」 ・鮃のえんがわ ・鯛 ・ゆば　■◆「蒸物」 手作り豆腐 きくらげ王子公園鈴木さんのキクラゲ あんかけ...■◇「お造り」 ・鮃の昆布締め ・まぐろ ・ゆば　■◇「蒸物」 自家製手作り豆腐　■◇「御飯物」...地元大山で生産された無農薬のしめじが美味しい✨ ◆「蒸物」 手作り豆腐 きくらげ王子公園鈴木さんのキクラゲ あんかけ...

...◇庄内ズワイ蟹甲・焼きズワイ蟹　■◆『会席コース』◆「蒸物」 ◇岩のり茶碗蒸し　■◆『会席コース』◆「揚物」...蟹味噌と一緒に最高の美味しさを楽しみます✨ 絶品です！ ◆「蒸物」 ◇岩のり茶碗蒸し...◇鱈と蛤のパイ包み　■『懐石コース』◆「蒸し物」 ◇ずわい蟹の茶碗蒸し...

...■松花堂弁当 平日お昼限定のお弁当となります。2800円（奉仕料・税金込）蒸し物付きは3100円です。　■昼会席 ランチにご利用ください。3500円（奉仕料・税金別）～　■新茶屋玉子焼 甘く滑らかな食感と風味で鶴岡の伝統ある郷土料理として親しまれています。２個入り、３個入り、仏用等もございます。 ■会席膳 ランチにご利用ください。3500円（奉仕料・税金別）～　■松花堂弁当 平日お昼限定のお弁当となります。2800円（奉仕料・税金込）蒸し物付きは3100円です...

...前菜 八幡巻き 子持ち海老 南蛮漬け 一、造り カンパチ 平目 鯛 甘海老 一、蒸し物 茶碗蒸し 一、焼き物 甘鯛翁焼き はじかみ 一、台物 庄内豚しゃぶしゃぶ 一...笹打ち胡瓜とクラゲ 蛸としめじ みぞれ酢和え 【蒸し物】茶碗蒸し 【食事】つや姫 【汁】ハマグリ汁 【香の物】庄内の漬物盛り合わせ...