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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本当に旨い。お腹はち切れそうになったが、とても満足に思えた。  最後の水菓子はマンゴーとシャンパンのシャーベットに、蓮根餅、そしてすごく香りの良い煎茶が用意された。マンゴーシャーベットは爽やかで、体中がさっぱりとした感じになる。また蓮根餅は...
...燻したカツオ 天然のヒラメとはまち 松茸、加賀レンコン餅のお椀 ぶりの焼き物、金時草、九条ネギ 祇園豆の胡麻和え...長なす ⑪炊き合わせ 加茂なす、海老、オクラ、伏見唐辛子、新レンコン餅の生姜ベース餡仕立て ・上に載せてる鹿児島かつお節は...・炊き合わせ 冬瓜のあんかけ 蓮根餅 大根の間引き菜 芋...
...■2階でお食事 ■わたぼうし ■断面 ■紫野和久傳 鯛の黒寿し ■わたぼうし うすい豆餡 ■れんこんもち ■お弁当の包み(H23.9) ...
...二皿目 太刀魚皮目炙り 三皿目 太刀魚出汁の生姜スープ 四皿目 天然海老、銀杏入の蓮根餅の椀物 五皿目 お造り 明石鯛・鱧焼霜・明石鯵・ハリイカ 六皿目 北海道浜中の雲丹...・舞茸と焼き柿 ・太刀魚の焼き物 ・菊名のボーンブロススープ ・銀杏と海老が入った蓮根餅のお椀 ・鱧と明石鯛のお造り ・養殖の雲丹 ・牡蠣フライ 柿ソース ・黒米のお粥...
...■よもぎざる麺 ■蓮根餅湯葉あん ■甘鯛酒漬け ■穴子粕漬け焼 ■春野菜天ぷら ■フグのひれ酒 ■さば寿司 ■揚げ出し豆腐 ■ずいきゴマ酢あえ、鱧骨せんべい、お通し(手前2品) ■ポテトサラダ ■つくね ■土鍋ご飯 明太子 ■突き出し もずく酢と湯葉 ■お刺身の盛りあわせ ■メバルの煮付け ■ぐじの塩焼き ■レンコン餅 ■焼きサバ鮨 ■茶そば ■軟骨の唐揚げ ■鶏の唐揚げ ■土鍋ご飯 煮穴子と...フグのひれ酒などお酒のラインナップも充実、一品は鱧の骨せんべい、穴子粕漬焼き、蓮根餅湯葉あん...
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