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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白子をまとっているので、表面がカリカリして中しっとり、ソースがアナゴの香りが漂ってうまい!付け合わせの”レンコンもち”がこれまたうまい!一皿で3種のお魚を楽しめる素晴らしい一皿でした...
...■握り ■東京都 目黒区にある 地元に愛される鮨店です ■蓮根餅の五目餡掛け ■本鮪 大トロ ■なまこ酢・あん肝の生姜煮...おまかせコース 老松(15000円 税別) 蓮根餅の五目餡掛け 本鮪 大トロ なまこ酢・あん肝の生姜煮...また お酒が進む品々ばかりw 一品目の 蓮根餅の五目餡掛け から始まり 挨拶代わりの 大トロの握り に...
...本日の食の暴力は、和食で新年会。すっぽん茶碗蒸し・なまこ酢・レンコン餅揚げ出し・松前漬・鮑の肝ソースのトリュフがけ・からすみ餅・穴子の...じゅんさいのお椀 ■鮎 ■こちの昆布締め ■無花果 ■蓮根餅 ■子持ち昆布 ■鴨モモ肉たたき ■トマト ■お粥...無花果、蓮根餅...
...挽きたての黒胡椒を多めに入れるのが好きで、つい…(^_^;) 時間が早かったので良しとします(笑) しっかり、デザートの蓮根餅も頂きました...
...見た目も綺麗な紫菊のなめこおろし。 丁寧に作られているのが分かる繊細な出汁に 他の料理も美味しいと確信した我々。 舞茸と何かの蓮根餅 焼きナスのお浸し 白菜と子持ちイカのオイスター炒め 国産和牛のハバキのロースト れんこん餅は拳位の大きさで こちらも美味しすぎる出汁に緩めのあんが かけられたお椀。 旬の具材が練られた蓮根餅の中からこんにちは...
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