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※2015年12月14日時点での点数分布です。
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4308人
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...■卯の花とチーズのコロッケ 鼈甲餡 ■料理長のサービス 焼魚 ■蓮根饅頭炊き合わせ ■豆ご飯と赤出汁 ここまでコメ書いて...季節のお造り三種 揚物 間人直送天然魚の天麩羅 塩とレモン 炊合 蓮根饅頭 鶏そぼろ餡 焼物 丹波産和牛リブロースステーキ 左近太郎ソース お野菜添え 止椀...
...お願いしたのは鱧つくしの8000円のコース。 前菜五種盛り椀物蓮根まんじゅう鱧ハス芋すまし仕立て造里鱧の落とし鮪煮物鱧茄子銀餡掛け凌ぎ枝豆の生湯葉温物鱧の小鍋酢...マグロ、かんぱち、湯葉刺身 焼き物 さわら西京焼き 野菜、生麩の小鍋仕立て 椀物 レンコン饅頭 酢の物 さば酢〆 ご飯 みそ汁 香の物 水物 栗のカスタード 抹茶わらび餅...
...■「鯛の柚子味噌焼と蓮根饅頭 スープ仕立て」鯛の柚子味噌焼接写。柚子味噌の味わいが濃厚に仕上げられていることと、その黄土色の見た目からも、一瞬、雲丹かと思ってしまうような旨味の深い味わいとなっていた。 ■「鯛の柚子味噌焼と蓮根饅頭 スープ仕立て」蓮根饅頭接...
...行った頃暑かったので、ビールが美味しかった。 一番気にいったのは、うにののった小鉢!! 下がレンコン饅頭ぽいふわふぁした食感で、ウニの濃...
...シマアジ 平目 雲丹と海老 こはだ 鮪の漬け ここで温かい蓮根饅頭を挟みました 中トロ 帆立の炙り 玉子 いくらの醤油漬け 穴子...温度が低めのタネだと特にシャリ温が気になってしまう。 蓮根饅頭 合間に気の利いた一品。 香ばしく...お寿司の合間に時々に挟んでくださるのもうれしいのですが 大きなレンコン饅頭だったので...
...山椒ソース ○シビマグロ握り(赤ワインビネガーで) ○手巻き寿司(マグロ、葉ワサビ) ○トリュフのだし巻き ○椀物:車海老入り蓮根饅頭、...
...脇役も必ずしも高級食材があしらわれている わけではないのですが、とてもバランスよくまとまっています。 □椀 ○ 椀種は蓮根饅頭。出汁は鰹...
...■サクッと旨味たっぷり『かきフライ』。 ■出汁のきいた『れんこんまんじゅう』(¥770)。 ■コスパ抜群『ぶり大根』。...・ポテトサラダ (¥350) ・カキフライ (¥600) ・れんこんまんじゅう (¥700) ・出し巻き (¥450) ・ぶり大根...ちょっと、アサリに、火を通しすぎかな・・でも美味しいです。 蓮根饅頭は...
...【お凌ぎ】飯蒸し(白魚、菜の花) 【焼物】大間の桜鱒 、ほうれん草のお浸し 【炊き合わせ】永源寺の赤こんにゃく 、イサキ、蓮根饅頭 【食事】北海道ベビーホタテの土鍋御飯(生姜) 【水物】木の芽きんとん ...
...美味しくて大好き!!! 生麩田楽、お造り、嶺岡豆腐、蓮根まんじゅう、豆腐しゅうまい、湯葉煮、茶碗蒸し、おこわ、湯葉揚げ...ですが、底に、生麩が入っていました。 ・れんこんまんじゅう。 ・冷奴...:ふわっとしてて美味しいけど、けっこう普通 ・蓮根まんじゅう :もっちりしてて美味しい ・湯豆腐...
...高瀬川のコースを注文。 その日は1月7日でしたので、最初に七草粥。 そこから前菜、お造り、田楽、湯豆腐、蓮根まんじゅう、天ぷら、ご飯もの...
...大きなパルメシャーノに入れて 混ぜ混ぜしてくださいます☺️ 【メイン料理】 岩手産プラチナポークのロースト 蓮根饅頭のフリット 【デザート】 プリン&ジェラート 【紅茶】 ビスコッティ 京都の真ん中で贅沢ランチ...
...オリジナル酒もありました。 今回は ・トマトおでん ・れんこんまんじゅう を戴きました。 両方お出汁が上品です。...■ねこ焼 ■ねこ焼き ライスペーパーがひいてある ■れんこんまんじゅう ■海老と蓮根のはさみあげ...意外にお出しとトマトがなかなか合う。 手のかかるれんこんまんじゅうや...
...今回はカウンター席で食事とお酒を楽しみました。お通しででできたのが「レンコン饅頭」これが蓮根の風味があるのにもっちりとした食感が最高でした...
...■ワタリガニの蓮根饅頭 先程の出汁を使用して作られたワタリガニの蓮根饅頭のお椀。旨みたっぷりの出汁に三つ葉やミョウガのアクセントが効きつつ、出汁が染みた蓮根饅頭もまた絶品でした...
...かつを 鯛昆布〆 蒸しもの: 鱧と松茸 土瓶蒸し 焼きもの: 銀鱈西京焼き 揚げ銀杏 焚きもの: 京都もち豚の角煮 追加: 蓮根饅頭 (追加オーダー) 御食事: 筋子ごはん デザート: 果物 口数は少ないが優しいご主人と若くて綺麗な女将さんの二人体制...
...だって。 今日は「蓮根まんじゅう」をいただくと決めていたんですから!!!(๑>◡<๑)♡♡ 11月から2月の季節限定の蓮根まんじゅうは、すりおろした蓮根で粒あんを包んだアツアツの揚げまんじゅう。...ファイブランやワルダーの近くね(メモ) 蓮根まんじゅうと西湖 ある日食べログでタイムラインを眺めていたら...
...初めてなので、いなせや会席を食べました。 お造りは伊勢から来るそうで、脂がのってとても美味しかったです。蓮根まんじゅうも、焼肴も、美味し...
...車海老 ジュンサイ ●蓮根饅頭 煮穴子 花山椒 ●筍 明石鯛 蛤 帆立 新玉ねぎ 新生姜 蕗 海藻 グジの出汁 ●5kgクロムツ5日熟成 ドンチッチ鯵 1kg剣先烏賊 ●八寸 グジ煮凝り 姫皮トビコ 新じゃが 子持ち昆布 クリチカステラ 赤蒟蒻 アスパラガス 焼穴子 鯛白子 鯛子 ゴールドラッシュ 焼茄子 ●クロムツ木の芽寿司 ●焼物 若鮎 蓼酢 ●御飯物 新生姜と桜エビ ●デザート ドリンク ●生ビール ●日本酒 ●芋焼酎 など でした(*^^*) この日一番は蓮根饅頭です♪...
...葛切りが付く ■雲丹煮こごり ■お通し ■お品書き ■鴨ロース ■飲み比べ ■冷酒一合 ■鱧山椒焼き ■レンコン饅頭 ■カウンター席から...
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