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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鴨ロース、空豆の塩茹で、金目鯛の煮付け、カツオ、ほうぼう、蛍イカ、伝助穴子、タコの刺身、本ししゃも、レンコン饅頭等たくさん美味しく頂きました...
...熟撰)800円 ■①【座付】白味噌酒粕仕立て 蓮根饅頭(長芋とこっぺ蟹入り)、白味噌&酒粕のお椀 抹茶の入った焼き麩、ルックスがお洒落ですね♪ ■①【座付】白味噌酒粕仕立て 蓮根饅頭(長芋とこっぺ蟹入り)、白味噌&酒粕のお椀 蓮根饅頭は複雑...
...・コッペ蟹 子がいっぱい入っていて美味しい。 これをちょびちょび食べながら日本酒を グビグビ飲むと幸せ。 ・蟹あんかけの蓮根まんじゅう 間にこう言う温かいのを挟むのは嬉しい...
...■【焼き、炒め物】 ■【天婦羅】 ■【温もの】 ■揚げ出し豆腐 ■鴨の蓮根まんじゅう 旨だしあんかけ ■豚の角煮玉子 ■出し巻卵 ■【巻き寿司】 ■かっぱ巻き...お寿司、天ぷらを中心においしそうな海鮮居酒屋メニューがズラリ。 鴨の蓮根まんじゅう 旨だしあんかけ・・・だしがうまいっす...
...・茄子の田楽 650円 ・生麩田楽(3種) 600円 ・揚げ豆腐のあんかけ 600円 ・五種生麩の揚げ出し 900円 ・蓮根饅頭 650円 ・九条ネギとホタルイカのぬた和え 600円 ・若竹煮(塚原・物集女産) 800円 ・筍の木の芽焼 800円...
...4月) ■2】ハマグリうしお汁 蓮根豆腐 蕗の薹。蓮根饅頭のモチっと感絶妙(2016.4月) ■一博 純米 生酒(滋賀...■御酒のメニュー ■秋田県の新政NO6 ■先付けは蓮根饅頭、渡りカニと菊菜の餡かけ ■甘鯛の松かさ揚げに唐墨のパウダー...大吟醸をチョイスしました。濃厚な御酒です。 先付けは蓮根饅頭に渡りカニと菊菜の餡かけ...
...ワインあり、もちろんビールあり。 ソムリエバッチのついた店長さん?感じよかったです。 安くて美味しい! 旅先にて うに、鴨、蓮根饅頭、かんぱち刺身、手羽先塩、漬物盛、焼き茄子、などなど どれも美味○値段安量少 蓮根饅頭超美味○ 美味しかったので他にも色々食べたかった 写真は〆のおにぎり...
...肉の旨味が口いっぱいに広がる。そこに出汁の効いた餡が掛けられており、出汁の良い香りが追いかけてくる。蓮根饅頭が大好きだが、初めて食べたこ...
...■町家の中庭 ■きんめの揚げ甘い煮付け骨までカリカリいただく ■あられがかかった蓮根饅頭 ■あられが降ってある蓮根饅頭 ■西京漬も最高 ■先付け ■お通し ■しらす 気分上々↑...西京漬がたまらなく美味しい。 揚げ物 カリカリと骨まで食べられるきんめのあんかけ 蓮根饅頭あられあんかけ 筍ご飯(旬の食材...
...■切り子 ■上喜元 完全醗酵 純米吟醸 ■調理風景 ■3品目お造り しま鯵と本鮪/特に鱧の焼き霜が素晴らしかった ■4品目:蓮根まんじゅう穴子巻き 穴子の出汁あんあけ...
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