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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナイスな傾斜度です。 とりあえずエビスの生で乾杯。 銀鱈の西京漬けの焼き物は結構いい火加減。 板わさは普通で、焼き蕎麦味噌ももう少し厚みがあって ふんわりしとっと焼き上げてもらったほうが好み...
...) 目の前のガラスを挟んで近くで仕込みをする料理人を眺めながら、ぼんやりしているとすぐに料理は運ばれた。 お膳に生姜焼きに、小そば、味噌汁...
...酒のアテに追加で、焼き味噌と蕎麦味噌も。 焼き味噌は杉板のようなものにつけて炙ってあり、 蕎麦味噌は紫蘇で巻いていて悪くない。 ところで酒はかなり種類があり...ビールのあてに蕎麦あられ。 蕎麦味噌...
...また再訪したいです。 東京ガーデンテラス2階にある、洗練されたお蕎麦屋さん。1人で夕食兼ねてサクッと利用。 ・焼き蕎麦みそ ・つくね黄身ソース ・焼きそら豆 ・アサリ蕎麦 ・福島...
...空腹感もあったので、朝〆だという穴子の天ぷらと、定番の蕎麦みそと鳥わさをお願いします。 お酒と一緒に提供されたお通しは...蕎麦屋のつまみ。紫蘇で巻いた蕎麦味噌はバツ。蕎麦味噌をこんな風にしてはいけないと思う...
...そば職人が作った自家製そば味噌だれに付けて召し上がる野菜スティックと共に、ご昼食にはもちろん...■根野菜のごま和え 白ごまの風味たっぷり ■そば味噌 そばの実を入れた職人の手作り味噌 ■揚げそば...そば職人が作った自家製そば味噌だれに付けて召し上がる野菜スティックと共に...
...B級グルメ選手権で「富士宮焼きそば」がグランプリを獲得して以来、俄に注目が集まったご当地焼そば。味噌味の「蒜山焼きそば」、じゃがいも入り...
...良質~優秀。個別の値段は失念したが、老舗標準価格(700~800円程度)ではなかったかと記憶する。 酒には蕎麦味噌が無料でついたような気がするが、早くも記憶がぼやけている。 ( 上記一行訂正:一杯目の酒についたのは、「浅利の佃煮」である。蕎麦味噌は...
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