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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢飯が詰められているだけのシンプルさ。 ニンジンやかんぴょうを刻んで炊き込み、薄口醤油で炊いた三角のお揚げに詰めた関西風お稲荷さんとは、...
...ビブグルマンに選ばれた。 数量限定の丸鶏醤油つけ麺を食べた。 自家製の中平打麺に、千葉県産の本醸造濃口醤油と兵庫県産の天然醸造薄口醤油をブレンドした付けダレで食べるメニュー...
...具材も関東は酢飯のみ(油揚げは濃口醤油で甘辛)、関西では「五目いなり」(具材が多いため薄口醤油で薄味)、くるみを混ぜたり、長野県松本市で...
...何が出てくるか楽しみです♪ 【御料理】 ◆ ズワイガニ 身は甘く味噌も濃厚で美味しい。 カニ酢は薄口醤油とみりんがベースでした。 気付け...
...真鯛のお刺身も鮮度良く盛り付けもきれいにされています。 お刺身の醤油はちょっとこの辺では変わった感じ。 薄口醤油のようなお醤油でしかも塩分控えめのしょっぱくないおいしいお醤油でした...
...おでん出汁はかつお節ベースの薄口醤油仕立ての東日本と西日本の中間の味と言った感じで食材の旨味を引き立てた上品な味付けはどれも美味しく一年を通して36日間しか頂くこと...
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