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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガッツリと積雪の様な背脂ではなく、細かな背脂がうっすらと浮いてるラーメン。 スープは結構あっさり目でカエシの味が弱めの薄口醤油ベースの味である...
...ご飯ものとのセットでは小食の僕にはミニがちょうど良い塩梅です。 らーめんはライトなラーショ風、豚骨野菜のスープに薄口醤油のカエシでかなりあっさり...
...魚介系や動物系のコクもしっかりしていていてふくよかさを感じますし、かえしは見た目通りの薄口醤油系で、醤油感は左程感じないものの塩分がしっ...
...◇かけうどん+茄子天(並);450円位 冷やしでヤワヤワなうどんは、暖かくなると更にヤワヤワです。 ダシは西日本風の薄口醤油でダシ感は有ります...
...①だし醤油 ②北海道昆布醤油 ③九州風さしみ醤油 ④関東風濃口醤油 ⑤四国風ゆずぽん酢 で以前は、若干の違いと関西風薄口醤油もありました...
...完食。 今日は、私のチョイスミスであるが、あまり、満足感がない。 ごちそうさまでした。 背脂プラス薄口醤油の典型的京都ラーメンで、麺は細...
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