志摩の薄口醤油に関するお店

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点数について

玉山食堂

度会郡南伊勢町 / 食堂、ラーメン

3.36

52

1519

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いにしえリターンズ
ども!食べログ倦怠期こじらせ中 スルー☆ぱすです(^-^) 南伊勢町の土実樹農園さんま...by スルー☆ぱす(833)

...支那竹チラホラ 青葱の緑が 綺麗です 澄んだスープは 鳥さん系に 薄口醤油のかえしかな? スッキリしたお味です 麺は ストレート麺 伊勢界隈の やわ麺ではなく コシも しっかり残る物です チャーシューは 脂の甘さが引き立つ様にか 茹で豚の様に見えますが しっかりとした醤油風味も感じる物 薄口醤油で 煮込んでるのかな? よくわかりませんが 良い感じです 嬉しい事に...伝統工芸の伊勢型紙が。 カマボコと花麩の鮮やかな具材が浮かぶのは、鶏ガラベースと薄口醤油の極めてクリアなスープ...

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