川越の薄口醤油に関するお店

川越のお店

111 件を表示 11

点数について

中華そば 田家 本店

川越市 / ラーメン、つけ麺、餃子

3.60

358

7427

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
遂に念願の味玉つけ麺ちゃーしゅー丼付き
実家に帰る渋滞しない裏道をここ1年で覚えその頃から気になってたお店が2つ…1つは昨年末に惜しま...by kazuki0084(34)

...それと、鶏がらスープを合わせる。麺は国産小麦主体で中細と極太の2種類。醤油は、再仕込み醤油、濃口醤油、薄口醤油の3種類。塩は沖縄海水塩、...

文殊 川越ホーム店

川越駅 21m / そば、うどん

3.48

164

1898

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【初訪問】ふるさと立ち食いシリーズ:自家製麺、揚げたて天婦羅を提供する立ち食い:湯切り テボざる丸底
【侮れない店 ザ立ち食い】 駅のホームにある、ザ立ち食いです。TVで自家製麺、立ち食いの...by koshi1129(210)

...因みにどちらも同じ位僕は好きです。 麺 文殊は細麺で白っぽい綺麗な見た目、狭山そばは割と太めで黒ずんでいる ツユ 文殊は薄口醤油を使っているのか...

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

頑者 本店

本川越駅 160m / つけ麺、ラーメン

3.75

973

26079

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大ブームを作った魚介豚骨つけ麺の元祖。現在も絶品で行列。
まさかの知念序さんからの連食。待ちはかなりの行列。20人くらいだろうか。祝日で昼時なので、仕方...by ラオタさん(201)

...”かけ”にて実食 動物で厚みを持たされた魚介スープは奥行があって美味♪ 返しは薄口醤油っぽい淡麗系で出汁感を押し出す味わい 麺は約2...ネギ、途中入れで大葉 動物で厚みを持たされた魚介スープは奥行があって美味♪ 返しは薄口醤油っぽい淡麗系で出汁感を押し出す味わい 麺は約2...

うどん EAST 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

手打うどん 長谷沼

本川越駅 188m / うどん、揚げ物

3.72

653

23276

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
麺はすごくコシがあります
手打ちうどんの「長谷沼」へ行って来ました。場所は西武新宿線の本川越駅から歩いて1分くらいの近さ...by htajpn24(111)

...鰹節 、 どんこ などの 厳選素材 からとった出汁に、 薄口醤油 と 塩...みりん、砂糖で仕上げ、かけつゆはブレンドした薄口醤油と塩で仕上げ つゆの出来がとても素晴らしい...この出汁感 椎、茸男が効いてるからかな。それに薄口醤油と塩味が絶妙で出汁のよいとこ邪魔しないですげー引き立ってるw...

おばんざい処 楽笑家

川越市駅 239m / 居酒屋、日本料理

3.22

12

336

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 日曜日
京のおばんざい料理「楽勝家」さん
嫁さんが里帰り中なので、連休初日は京のおばんざい料理「楽勝家」さんで。 前菜は「若竹煮」「烏...by 蝙蝠男(4319)

...東ほど鮪への想いがうすかったと思うが 今はどうなんやろ 若竹煮… 関西らしい色合いのお出汁 しかし薄口醤油は塩味が強いから しっかり味わえる おかわりに 黒龍(九頭龍)純米… 賀茂茄子田楽… パリっとした皮がいい...

中正屋

川越市 / そば、日本料理

3.55

52

3978

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
胡麻だれせいろを頂きました
夕食にはまだ明るい感じの時間に伺いました 目的のメニューは止めたということで暫し悩みました ...by macnn(2601)

...ザルで食べると良くわかりますが石臼の挽き立てですから香りが消えません。 つゆも薄口醤油で返しの柔らかい優しい味付け。 鶏団子の味も出てい...

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

寿製麺 よしかわ 川越店

川越市 / ラーメン、つけ麺

3.80

1015

32464

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
寿製麺 よしかわ 川越店
半年振りとなってしまった『寿製麺 よしかわ 川越店』さんで、お昼ごはんです^_^ 前を通り掛...by Claude_MONET(902)

...わさび醤油をかけ、一口食べたところで中華そば登場。薄口醤油なので、塩ラーメンのような美しさ。チャーシューは3種類...遅れて煮干そば白醤油690円 到着です。 スープは煮干し薄口醤油的で...

うどんや讃

川越駅 95m / うどん

3.20

31

300

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

かぼすがもたらす爽やかな美味しさ
夏の暑さが続いているかのような木曜日、こんな日の夕食にはサッパリしたものが食べたいですね。18...by hirary67(1251)

...長さが標準の一尺無いのが残念。 つけ汁はいりこが香る薄口醤油を使ったいい塩梅のもの。 おいなりさんの中のご飯も具材が混ざって丁寧な仕上がり。...味については良くも悪くも想定通りで、イリコ出汁に薄口醤油のかも汁...

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うどん EAST 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

田舎うどん てつ

川越市 / うどん、郷土料理

3.69

310

13131

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日、木曜日
ゴワワシのこれ絶対うまいやつ〜
久し振りに彩湖道満グリーンパークの彩湖周回ランでカロリー消費^ ^ お次はカロリーチャージの...by tomoking48(161)

...とり天は野菜の天ぷらもついていてとりよりもこちらが美味しいと思った うどんは麺はコシがあってなかなか。 薄口しょうゆであっさりしています...

3.52

86

1584

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ランチ難民になり訪問。
2023.12.17訪問。 川越で一泊し、本日もうどんを堪能するため、所沢のとあるお店に開店...by ちょこ0613(1024)

...隣のお客さんの温かいうどんのつゆも黄金色に透き通ったもの。関東の暗黒汁の立ち喰いそばとはまるで別物。 多分讃岐うどんに近い薄口醤油を使ったいりこ出汁なんだろうな...

麺屋 槍

川越市 / ラーメン

3.06

8

86

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
マスターのご趣味のお店かな(*´艸`*)❔…の巻
今日は休み 近くのかかりつけ医に行きます 11:10分頃朝菓子パン食べたけど腹減った 11...by kase0324(401)

...具は、ホロホロの豚チャーシューとメンマ、 茹で卵、ネギといたってシンプルです。 塩は、パッと見、薄口醤油のラーメンの ようでしたが、食べ...

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